黃瓜炒雜菇的用料
黃瓜 半根 香菇 80克
口蘑 80克 平菇 80克
青紅椒 少許 蒜 兩瓣
鹽 醬油
白糖 油
黃瓜炒雜菇的做法
步驟1 準(zhǔn)備材料。
步驟2 平菇、香菇、口蘑分別去蒂洗凈切大塊；
步驟3 黃瓜切滾刀塊，用鹽拌勻腌5分鐘備用；青紅椒切塊；蒜切片；
步驟4 鍋中加油燒熱，加入所有蘑菇翻炒5分鐘，大火收汁；
步驟5 倒入適量醬油，加入蒜片翻炒，加少許白糖調(diào)味；
步驟6 最后倒入黃瓜、青紅椒片稍炒即可。
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