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糖尿病友冬季穩(wěn)血糖從飲食開始:做到5條血糖越來越穩(wěn)!

進(jìn)入11月,全國(guó)各地天氣降溫,真正的寒冬來了,冬季是糖尿病人血糖最難控的季節(jié),這是因?yàn)橐环矫妫緫敉饣顒?dòng)減少,而攝入的食物增加,易導(dǎo)致血糖升高、體重增加等對(duì)糖尿病患者不利的影響。
另一方面,氣溫的下降,可以使全身的血管收縮,引起一系列器官和組織的變化,尤其是已經(jīng)受到血糖升高損害的心臟、腎臟、外周神經(jīng)等,病情可能進(jìn)一步加重。 
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而其中一個(gè),冬季對(duì)糖尿病人來說飲食就相當(dāng)重要,因這個(gè)季節(jié)天寒地凍,人們的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎。面對(duì)色香味俱全的飯菜,在此情況下,糖尿病人必須牢記,飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)。冬天氣溫下降,出汗減少,容易導(dǎo)致各種消化液分泌增加,人們食欲大增,這也是血糖升高的因素之一。
糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)自身情況制訂科學(xué)飲食方案,控制主食,忌食甜點(diǎn)。
有饑餓感者,可增加輔食如豆制品、乳制品,多吃新鮮蔬菜,以滿足機(jī)體需要。
要進(jìn)行以下調(diào)整:
一、冬季糖尿病友禁忌寒涼高糖飲食
很多人都開始選擇在秋冬季進(jìn)補(bǔ),而對(duì)于糖友來說更要注意冬季的飲食,合理的飲食可以幫助糖友平穩(wěn)病情。
冬天氣候比較干燥,很多人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的情況,對(duì)于糖尿病患者來說本身就會(huì)存在口渴的癥狀,因此,糖友更要注意平常要多增加飲水的數(shù)量和頻率。另外,很多人都很注重冬補(bǔ),免不了會(huì)吃一些熱量過高的食物,糖尿病患者要注意避免飲食攝入熱量過多,熱量過多就會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者身體當(dāng)中囤積脂肪,轉(zhuǎn)化成糖分,易加重糖尿病的病情。
二、糖尿病人冬季飲食,不能碰的食物:
冬季天氣冷,糖尿病患者不要吃得過涼,如果吃了過多過于生冷寒涼的食物,容易導(dǎo)致各種消化道疾病的產(chǎn)生,而且也會(huì)影響到患者的生理代謝功能,對(duì)于血糖水平的穩(wěn)定也會(huì)產(chǎn)生不利影響。也要注意避免吃辛辣刺激性的食品和高糖飲食,包括蜜餞、西瓜、蜂蜜、紅糖等。要多吃清淡的食物,如苦瓜;糖分含量較低的水果,如蘋果、菠蘿、櫻桃等。蔬菜中,可以適當(dāng)多吃南瓜、冬瓜、菠菜、油麥菜等。 
三、糖尿病友冬季 控制主食攝入,選含膳食纖維高的水果
冬季,氣溫驟降,戶外活動(dòng)減少,加之糖尿病患者機(jī)體防御能力弱,容易使病情加重和并發(fā)癥多發(fā)。因此,糖尿病病友要合理調(diào)整飲食。
平時(shí)飲食中,糖尿病病人應(yīng)控制主食如米、面及淀粉類食物,忌食辛辣刺激性、煎炸等食品。每天至少吃5種以上蔬菜,3種以上谷物、水果、奶制品或肉類,多吃粗糧,少吃精米、精面,控制零食如花生、瓜子等的攝入。
飲食烹調(diào)方法以少油為主,選擇蒸、煮、燜等制法,少用油炸方法,也少用味道濃的調(diào)味品(如辣椒、胡椒、芥末等);多飲茶等無糖飲料,不要喝白酒,最多可以少量喝一點(diǎn)葡萄酒。需要提醒的是,進(jìn)餐時(shí)間要與口服降糖藥或注射胰島素要求的時(shí)間相配合,以免出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
在冬季,糖尿病患者應(yīng)將血糖控制理想后才能進(jìn)食水果。血糖控制不平穩(wěn)的患者,可先將西紅柿或黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃,待病情平穩(wěn)后再選擇進(jìn)食水果。進(jìn)食水果后,必須減少主食的攝入。建議糖尿病患者吃水果保持在100-200克為宜。各種水果因品種不同,產(chǎn)生的熱量也有差異,如桃子和李子等水果在食用后血糖升高速度較慢,100-125克相當(dāng)于50克米飯;獼猴桃、無花果的含糖量較少,可以吃150克,減50克米飯。選擇水果的原則為“兩低一高”,即選擇含糖量低、血糖生成指數(shù)低、含膳食纖維高的水果。冬季推薦的水果有橙子、柚子、獼猴桃、蘋果。
四、糖尿病人冬季要控制進(jìn)餐速度
進(jìn)餐速度對(duì)于糖尿病患者的血糖也有較大影響。對(duì)于超重、肥胖人群及2型糖尿病患者,適當(dāng)減慢就餐速度可以增加飽腹感,減少血糖波動(dòng),幫助穩(wěn)定血糖。
進(jìn)食速度與體質(zhì)量指數(shù)指數(shù)、腰圍增加呈正相關(guān),細(xì)嚼慢咽,減慢進(jìn)食速度可降低糖尿病以及并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
 
五、糖尿病冬季要多吃蔬菜 
冬季因?yàn)椴似窛q價(jià),有的糖尿病友為了節(jié)省就少吃菜,這對(duì)控制血糖不利,《中國(guó)居民膳食指南》推薦健康成年人每日蔬菜攝入量為300~500克,其中1/2應(yīng)為黃綠色等深色蔬菜。
糖尿病患者的每日蔬菜攝入量不應(yīng)低于健康成年人,每日蔬菜攝入量不宜低于500克。所以糖尿病人在冬季也不能少了菜,要多吃對(duì)血糖才有利。
最后提醒:冬季要勤查血糖勤看醫(yī)生
不少糖尿病患者沒有定期檢查血糖的習(xí)慣,幾個(gè)月才去檢查一次血糖。加上冬天氣候寒冷,有些患者就更不愿意去醫(yī)院了,等到了之后一查血糖,結(jié)果高得嚇人,所以一定要養(yǎng)成經(jīng)常自我監(jiān)測(cè)血糖的習(xí)慣。
如果血糖控制不好,加上冬季天氣、感冒飲食變化等因素,糖尿病人血糖易波動(dòng),所以在冬天,糖尿病人一定要養(yǎng)成經(jīng)常看醫(yī)生的習(xí)慣,要及時(shí)到??漆t(yī)院檢查糖尿病的控制好壞,在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療,防止合并癥的發(fā)生。和醫(yī)生建立長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系,經(jīng)常咨詢、檢查,患者也要積極閱讀相關(guān)糖尿病知識(shí),如果堅(jiān)持這樣做,早期合并癥的發(fā)生是可控的。
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