一、分類
碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。 部分碳酸飲料會導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區(qū)域。 除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。
碳酸飲料類型
資料來源：智研咨詢整理
二、碳酸飲料產(chǎn)量現(xiàn)狀
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展形勢分析及投資前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：目前低熱量、低糖的碳酸飲料增加了另一個贏利點。近幾年國產(chǎn)碳酸飲料的風(fēng)靡，產(chǎn)量增加。2020年中國碳酸飲料類產(chǎn)量為1971.3萬噸，同比增長6.8%。
2015-2020年中國碳酸飲料類（汽水）產(chǎn)量及增速
資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
其中，2020年中國碳酸飲料類產(chǎn)量占比最多地區(qū)為華東地區(qū)，占比28.19%；其次碳酸飲料類華南地區(qū)產(chǎn)量占比為22.4%。
2020年中國碳酸飲料類（汽水）產(chǎn)量地區(qū)占比
資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
其中，2020年中國碳酸飲料類產(chǎn)量最多為廣東，產(chǎn)量為396.7萬噸；其次是上海地區(qū)碳酸飲料類產(chǎn)量為143.5萬噸；再次是北京地區(qū)碳酸飲料類產(chǎn)量為112萬噸。
2020年中國各省市碳酸飲料類產(chǎn)量前十
資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
三、碳酸飲料品牌情況
從消費者市場分析，碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲，這部分年輕人追求時尚、潮流，而對營養(yǎng)、健康的訴求則相對會少些，因此，這部分消費群體并不會出現(xiàn)大面積的流失，碳酸飲料消費市場仍然巨大。
中國主要碳酸飲料品牌概況
品牌 | 所屬公司 | 概況 |
Coca-Cola可口可樂 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 可口可樂公司成立于1892年，總部設(shè)在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商。 |
PEPSI百事可樂 | 百事(中國)投資有限公司 | 主要業(yè)務(wù)包括桂格麥片食品、純果樂果汁、佳得樂運動飲料、菲多利休閑食品和百事可樂飲料，以及其它數(shù)百種美味健康、全球消費者喜愛的食品及飲料產(chǎn)品。 |
雪碧 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 是全球較大的飲料公司之一，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是果汁飲料經(jīng)銷商(包括Minute Maid品牌)。 |
7-UP七喜 | 百事(中國)投資有限公司 | 百事旗下知名檸檬汽水品牌，始于1987年美國，專業(yè)食品和飲料制造銷售的綜合型企業(yè)。七喜由Howdy Corporation的創(chuàng)始人查爾斯格利戈創(chuàng)造。它在這之前的產(chǎn)品叫作Howdy橙味汽水。經(jīng)過2年多時間對不同配方的嘗試。查爾斯希望這一新的配方可以給消費者帶來不同的感受。 |
Mirinda美年達 | 百事(中國)投資有限公司 | 美年達是百事公司推出的一種果味碳酸飲料，百事公司的榮譽產(chǎn)品之一，主要于北美地區(qū)發(fā)行。美年達的口味包括有蘋果、葡萄、橙、草莓、熱情果、菠蘿及西柚等，以橙味作為主要口味。 |
Fanta芬達 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | Fanta芬達，1940年代在歐洲開始風(fēng)行的飲料，1960年被可口可樂公司并購，以橘子汽水為核心口味的軟性碳酸飲料 |
健力寶 | 廣東健力寶集團有限公司 | 一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發(fā)出來。滲透著運動基因的健力寶能量配方橫空出世。與碳酸飲料的本質(zhì)區(qū)別是——健力寶的問世填補了國內(nèi)含堿性電解質(zhì)運動飲料的產(chǎn)品空白，含氣是它為優(yōu)化口感而特設(shè)的表現(xiàn)形式。 |
Schweppes怡泉 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 【怡泉】+C是可口可樂大家族全新上市的一款檸檬味汽水。清新的檸檬味口味汽水，添加維生素C，是消費者新的飲料選擇。 |
北冰洋 | 北京市北冰洋食品公司 | 始于1936年，風(fēng)靡八、九十年代的汽水品牌，北京市較早的人工制冰企業(yè)，專業(yè)從事飲料、罐頭、冷食的生產(chǎn)。 |
資料來源：智研咨詢整理
百事可樂及可口可樂仍為碳酸飲料龍頭。其中，2020年百事可樂營業(yè)收入為703.7億美元，同比增長4.8%；可口可樂營業(yè)收入為330億美元，同比下降11.4%。
2015-2020年百事可樂及可口可樂營業(yè)收入
資料來源：公司公告、智研咨詢整理
西安冰峰飲料有限責(zé)任公司經(jīng)營范圍包括許可經(jīng)營項目：飲料的生產(chǎn)、銷售；預(yù)包裝食品的批發(fā)等。2019年冰峰飲料營業(yè)收入為3.02億元，同比增長6.3%。
2017-2019年冰峰飲料營業(yè)收入及增速
資料來源：公司公告、智研咨詢整理
“國民汽水”也走出自己的一隅之地。2019年冰峰飲料營業(yè)利潤為9208.83萬元，同比增長2.7%；冰峰飲料凈利潤為8144.8萬元，同比增長20.6%。
2017-2019年中國冰峰飲料營業(yè)利潤及凈利潤
資料來源：公司公告、智研咨詢整理
