秋風起，蟹腳癢。又到了吃螃蟹的季節(jié)了，現(xiàn)在喜歡吃螃蟹的人越來越多，很多人不知道中國有十大名蟹，味道十分不錯。下面一起來了解下。
1、陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)的陽澄湖，是聞名國內(nèi)外的中國名產(chǎn)。其個大體肥，一般3只重500克，大者重250克以上，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。
2、南湖蟹
南湖蟹產(chǎn)于浙江省的杭嘉湖水網(wǎng)地帶。而杭嘉湖水網(wǎng)地帶處于杭嘉湖平原中，個體非常大，肉質(zhì)也非常鮮美，受到很多人的喜愛。
3、炎亭江蟹
浙江省的第二種名蟹是炎亭江蟹，這種螃蟹產(chǎn)自浙江蒼南縣炎亭，以個大味鮮而出名。炎亭所產(chǎn)的江蟹產(chǎn)量大，質(zhì)量好，一般個重250克至300克，大的有500多克，且體肥肉滿。
4、天津紫蟹
天津紫蟹是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃為豬肝紫色，炒熟以后變成橘紅色，味極鮮美。
5、萊州大蟹
萊州大蟹掖縣的著名特產(chǎn)，雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的蟹黃，雄蟹脂膏，雪白蟹肉，非常的鮮美可口。
6、微山湖醉蟹
微山湖位于山東微山縣南部，是中國最大的淡水湖。該地區(qū)所產(chǎn)的蟹肉細嫩，蟹黃鮮紅，極其鮮美，漬好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。
7、潮汕赤蟹
潮汕赤蟹也叫潮汕膏蟹，是梭子蟹科青蟹屬動物鋸緣青蟹，體型非常大，生性兇猛，養(yǎng)殖的膏蟹，鮮美異常，營養(yǎng)價值甚高。
8、黃油蟹
黃油蟹揭開蟹蓋，一股特殊蟹油香味迎面而來，蟹蓋有一層黃色蟹膏，細品十分鮮香，極其美味，為“蟹中極品”。
9、屯溪醉蟹
屯溪位于安徽黃山，屯溪醉蟹色青微黃，肉質(zhì)十分細嫩，酒香濃郁，略帶甜味，此外屯溪醉蟹一般是用小壇子包裝，可以保留大閘蟹的鮮美和酒香。
10、興城梭子蟹
遼寧興城的梭子蟹，蟹肉色潔白，肉質(zhì)細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。
以上就是關(guān)于中國十大名蟹的介紹了，吃蟹除了陽澄湖大閘蟹，這些也都是非常好吃的，你喜歡吃哪一種蟹呢？
