如果我們把2011年-2013年的三年為一個周期，其中2011年為雞蛋的“大年”，2012年和2013年為“小年”，那么2014年-2016年將為一個新的周期。參照歷史經(jīng)驗，2014年預(yù)計為雞蛋價格在該周期的“大年”，而2015年和2016年將大概率為雞蛋價格的“小年”，在這種狀況下，雞蛋價格重心并不會出現(xiàn)大幅的上移。
總的來說，我們認為2016年雞蛋價格難以出現(xiàn)大幅的飆漲，但由于行業(yè)景氣度回落，蛋雞補欄積極性較低，價格有望從弱勢回歸穩(wěn)定，但整體好于2015年。
經(jīng)過我們多方整理發(fā)現(xiàn)，目前為止,2016年新增產(chǎn)蛋雞的存欄,主要分布在山西、河北、河南,這三個省是最大的,我們算一個總量,總數(shù)是將近1100萬,去年是928萬,也就是說同比漲幅是近1個百分點。
2016年雞蛋價格總的走勢,我們是調(diào)取了2004-2014年全國總?cè)丝诘娜丝诹?再就是雞蛋的產(chǎn)量,我們得出了這樣一個規(guī)律,雞蛋價格的波動規(guī)律取決于上一個周期人均占有量的變化率,并且這兩條線的斜率基本是一致的。
基于以上的觀點,我們預(yù)測2016年全年雞蛋均價同比跌幅在1.2%,預(yù)計或是在8.76元/公斤,這是整個全年的價格。如果我們再細分一下,2016年雞蛋最高價出現(xiàn)在哪個節(jié)點呢?我們進行了一些季節(jié)性的規(guī)律分析,通過分析2012-2015年的價格走勢,發(fā)現(xiàn)2013年跟2015年非常一致,中間間隔只有一年,最高的時間段一個是說學(xué)校開學(xué)、一個是中秋節(jié)食品廠備貨,它出現(xiàn)了季節(jié)性的高峰。在供需方面,主要還是產(chǎn)蛋率下降,歇伏期一般下降10-15%,我們基于這樣一個規(guī)律,我們預(yù)計2016年下半年的最高價或出現(xiàn)在8月20日-9月15日。
2016年我們做這個價格預(yù)判的時候有幾個要素,一個是考慮季節(jié)性的因素,再就是用了很多數(shù)據(jù)和數(shù)學(xué)分析方法,再就是不考慮疫情,這個的確是很難去預(yù)計的。我們做了2016年整體雞蛋價格的走勢,從理論上來講跟2012年走勢基本是一致的,尤其是下半年這一塊。
再就是利潤有限,包括我也問過一些種雞場對2016年是怎么樣的態(tài)度,大家都說一只雞的利潤在20塊錢左右。8月份我們對華東、華中、華北近1000個樣本進行過統(tǒng)計,業(yè)者對養(yǎng)殖蛋雞的利潤期許是多少,95%以上是15-20塊錢一只雞,也就是說2016年從利潤上來講基本上在大家的預(yù)期之內(nèi),前提肯定是沒有發(fā)生流感疫情。
自2014年雞蛋價格大漲后，在大幅的利潤驅(qū)使下，2015年養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖場增加養(yǎng)殖量，且加之新上一批小型養(yǎng)殖場和散戶，使得2015年產(chǎn)蛋雞存欄量一路彪漲至高位，但市場有限，需求疲弱，從而2015年整年行情雖也有上漲時間，但蛋價仍是低于去年價格，常年的弱勢局面導(dǎo)致養(yǎng)殖戶利潤空間極小，隨著個別散戶，小型養(yǎng)殖場的倒閉，且從近期數(shù)據(jù)來看12月青年雞存欄量較之前大幅減少18.3%。從規(guī)模來看，5萬只以下規(guī)模的養(yǎng)殖戶青年雞存欄量減少，5萬—10萬只規(guī)模的養(yǎng)殖戶青年雞存欄量減少，10萬只以上規(guī)模的養(yǎng)殖戶青年雞存欄量略有增加，從而進入2016年雞蛋價格整體不高的局面或會緩慢得緩解。
針對未來蛋雞走勢，業(yè)內(nèi)人士建議：養(yǎng)殖戶，要理性對待今年以來的蛋價漲跌，既不能追漲，盲目補欄，擴大規(guī)模，也不能殺跌，過于悲觀，快速緊縮，從而造成市場供需失衡，引發(fā)新一輪的價格大幅波動；要審時度勢，適時淘汰在產(chǎn)蛋雞，根據(jù)自身能力合理補欄，以保持蛋雞產(chǎn)能在合理區(qū)間運行，盡可能規(guī)避市場風(fēng)險。
據(jù)市場銷量的占有率去調(diào)節(jié)養(yǎng)殖生產(chǎn)這個思路會被市場逐漸認同，因為行業(yè)的周期性特點決定了大企業(yè)補欄更需要去謹慎面對，產(chǎn)業(yè)鏈一旦擴展很難像零散養(yǎng)殖戶那樣收縮自如，因此未來蛋價供需間不平衡的程度將受到限制，蛋價的波動率在產(chǎn)業(yè)升級的背景下有望進一步縮小。
未來雞齡結(jié)構(gòu)變化應(yīng)當(dāng)重視
自2015年3月份以來參考數(shù)據(jù)信息，全國蛋雞養(yǎng)殖中育雛雞的每月新增量都出現(xiàn)了比較明顯的放大，并且較大幅度的超過2014年同期水平，其中我們關(guān)注到4,5,6月份育雛雞的補欄數(shù)量大幅增加，總量接近2.6億只，這部分的補欄應(yīng)當(dāng)引起重視。2015年的春季末的補欄育雛雞是目前和未來4個月高產(chǎn)蛋雞的主力，并且這部分的增量較之于2014年同期的育雛增量接近20%左右的上漲，如此主要有兩點結(jié)論，其一，2015年春秋兩季的補欄量都較大幅度高于2014年同期，2016年3月之后需求低谷時期的雞蛋價格承壓明顯;其二，2016年10月之后將會有2.6億只的老雞面臨淘汰，明年年底蛋價走勢會有較強的支撐。分析目前的雞齡結(jié)構(gòu)，11月份180-270日齡的蛋雞占比最大，接近24%，老雞的日齡按500天做劃分，這部分目前占比最大的蛋雞將在2016年5月下旬開始會逐漸被淘汰，通過預(yù)計產(chǎn)蛋高峰，我們預(yù)計明年雞蛋供應(yīng)最大時間點在4-5月份，而6月開始蛋價將逐漸受到供應(yīng)端收縮的提振支撐，有望進入上行通道。
2016年蛋價季節(jié)性波動預(yù)測
蛋雞的消費呈現(xiàn)比較明顯的季節(jié)性特征，在春節(jié)和中秋、國慶一般是消費的高峰階段，其中9月份除雙節(jié)之外，學(xué)生新學(xué)期開學(xué)，學(xué)校食堂的備貨也能相當(dāng)程度的刺激雞蛋消費，因此蛋價的年內(nèi)高點出現(xiàn)位置常在9月份前后，而5、6月份長期是需求低迷的時期，同時往年秋季補欄的育雛雞剛開始進入產(chǎn)蛋高峰，供應(yīng)過剩的不平衡局面相對嚴重，也是低位蛋價出現(xiàn)的時間點，根據(jù)對前十年雞蛋價格波動統(tǒng)計規(guī)律的模型計算，我們預(yù)計2016年重要的蛋價極值點分別是：春節(jié)前的高點日期1月17日，節(jié)后蛋價低點日期4月2日，中秋前高點日期9月3日，中秋后的低位日期11月5日。
蛋價后市展望及操作策略
在2015年度并沒有出現(xiàn)比較明顯疫情的背景之下，現(xiàn)有的蛋雞存欄比較大而且在2016年上半年會持續(xù)存在，目前隨著養(yǎng)殖成本大幅下跌，蛋雞養(yǎng)殖進入了低成本時代，供應(yīng)端只要蛋價維持正常波動，老雞將推遲淘汰，而通過前文的分析，2015年秋季發(fā)生的較大規(guī)模補欄的蛋雞將逐步在2016年的3-4月份進入高產(chǎn)期，供應(yīng)的過剩導(dǎo)致的不平衡現(xiàn)象會進一步惡化，直到2016年6月開始，大規(guī)模的在產(chǎn)蛋雞進入老齡階段，屆時雞蛋價格有望出現(xiàn)較大強度的反彈，2016年底會有望出現(xiàn)第二次高密度的蛋雞淘汰也將支撐蛋價。綜合看來，2016年雞蛋價格的主要運行區(qū)域在2800-4300元每500千克，合約上1605偏弱，1609較強，在1月春節(jié)備貨行情的高位布局1605空單，在四月份低價時期做1609多單布局，跨月套利上筆者建議可關(guān)注多09空05策略。
2016年雞蛋市場走勢分析及展望
作者：
摘自：
日期：2015-12-28
準入門檻提高后或使產(chǎn)能縮減
國務(wù)院2013年10月8日簽署的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，加大對養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保事項的關(guān)注和力度近期在行業(yè)中得到落實，相關(guān)調(diào)研報告顯示，各地區(qū)在養(yǎng)殖戶中狠抓環(huán)保建設(shè)工作，要求在蛋雞養(yǎng)殖的過程中實現(xiàn)廢水零排放、零污染。在蛋雞養(yǎng)殖主要產(chǎn)區(qū)浠水縣，河道上游及周邊、居民區(qū)500米內(nèi)劃定禁養(yǎng)區(qū)，對環(huán)保不達標欄舍一律予以拆除，對于養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境保護的嚴格規(guī)定預(yù)計后續(xù)仍會在國內(nèi)的主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)推廣實行。在后續(xù)收益不確定的前提下，前期養(yǎng)殖投資成本又會加大，無形中會降低新進或再次介入養(yǎng)殖的意愿，行業(yè)準入門檻也被提高。
以銷定產(chǎn)有望大破供需平衡
在養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)保型養(yǎng)殖過渡的大方向下，中小養(yǎng)殖戶的市場份額將有望持續(xù)縮小，未來雞蛋產(chǎn)能的情況主要有大型養(yǎng)殖企業(yè)(10萬只以上)主導(dǎo)，跟風(fēng)上苗補欄的養(yǎng)殖策略會被大型養(yǎng)殖企業(yè)摒棄，以銷定產(chǎn)即根據(jù)市場銷量的占有率去調(diào)節(jié)養(yǎng)殖生產(chǎn)這個思路會被市場逐漸認同，因為行業(yè)的周期性特點決定了大企業(yè)補欄更需要去謹慎面對，產(chǎn)業(yè)鏈一旦擴展很難像零散養(yǎng)殖戶那樣收縮自如，因此未來蛋價供需間不平衡的程度將受到限制，蛋價的波動率在產(chǎn)業(yè)升級的背景下有望進一步縮小。
未來雞齡結(jié)構(gòu)變化應(yīng)當(dāng)重視
自2015年3月份以來參考數(shù)據(jù)信息，全國蛋雞養(yǎng)殖中育雛雞的每月新增量都出現(xiàn)了比較明顯的放大，并且較大幅度的超過2014年同期水平，其中我們關(guān)注到4,5,6月份育雛雞的補欄數(shù)量大幅增加，總量接近2.6億只，這部分的補欄應(yīng)當(dāng)引起重視。2015年的春季末的補欄育雛雞是目前和未來4個月高產(chǎn)蛋雞的主力，并且這部分的增量較之于2014年同期的育雛增量接近20%左右的上漲，如此主要有兩點結(jié)論，其一，2015年春秋兩季的補欄量都較大幅度高于2014年同期，2016年3月之后需求低谷時期的雞蛋價格承壓明顯;其二，2016年10月之后將會有2.6億只的老雞面臨淘汰，明年年底蛋價走勢會有較強的支撐。分析目前的雞齡結(jié)構(gòu)，11月份180-270日齡的蛋雞占比最大，接近24%，老雞的日齡按500天做劃分，這部分目前占比最大的蛋雞將在2016年5月下旬開始會逐漸被淘汰，通過預(yù)計產(chǎn)蛋高峰，我們預(yù)計明年雞蛋供應(yīng)最大時間點在4-5月份，而6月開始蛋價將逐漸受到供應(yīng)端收縮的提振支撐，有望進入上行通道。
2016年蛋價季節(jié)性波動預(yù)測
蛋雞的消費呈現(xiàn)比較明顯的季節(jié)性特征，在春節(jié)和中秋、國慶一般是消費的高峰階段，其中9月份除雙節(jié)之外，學(xué)生新學(xué)期開學(xué)，學(xué)校食堂的備貨也能相當(dāng)程度的刺激雞蛋消費，因此蛋價的年內(nèi)高點出現(xiàn)位置常在9月份前后，而5、6月份長期是需求低迷的時期，同時往年秋季補欄的育雛雞剛開始進入產(chǎn)蛋高峰，供應(yīng)過剩的不平衡局面相對嚴重，也是低位蛋價出現(xiàn)的時間點，根據(jù)對前十年雞蛋價格波動統(tǒng)計規(guī)律的模型計算，我們預(yù)計2016年重要的蛋價極值點分別是：春節(jié)前的高點日期1月17日，節(jié)后蛋價低點日期4月2日，中秋前高點日期9月3日，中秋后的低位日期11月5日。
蛋價后市展望及操作策略
在2015年度并沒有出現(xiàn)比較明顯疫情的背景之下，現(xiàn)有的蛋雞存欄比較大而且在2016年上半年會持續(xù)存在，目前隨著養(yǎng)殖成本大幅下跌，蛋雞養(yǎng)殖進入了低成本時代，供應(yīng)端只要蛋價維持正常波動，老雞將推遲淘汰，而通過前文的分析，2015年秋季發(fā)生的較大規(guī)模補欄的蛋雞將逐步在2016年的3-4月份進入高產(chǎn)期，供應(yīng)的過剩導(dǎo)致的不平衡現(xiàn)象會進一步惡化，直到2016年6月開始，大規(guī)模的在產(chǎn)蛋雞進入老齡階段，屆時雞蛋價格有望出現(xiàn)較大強度的反彈，2016年底會有望出現(xiàn)第二次高密度的蛋雞淘汰也將支撐蛋價。綜合看來，2016年雞蛋價格的主要運行區(qū)域在2800-4300元每500千克，合約上1605偏弱，1609較強，在1月春節(jié)備貨行情的高位布局1605空單，在四月份低價時期做1609多單布局，跨月套利上筆者建議可關(guān)注多09空05策略。
