零售門店經(jīng)營管理,對數(shù)據(jù)的分析是必不可少的,今天,我們就來匯總一下,門店數(shù)據(jù)分析中一些常用公式算法:
1、銷售額 = 客流量x客單價
客單價: 商品平均單價*每一顧客平均購買商品個數(shù);
客單價: 銷售額÷來客數(shù)
2、銷售成本 = 商品成本*銷售量
商品成本 = 移動平均價-促銷扣款
移動平均價: 根據(jù)移動平均法計算出的商品價格。
促銷扣款: 指每銷售一個促銷商品向供應商收取的補差費用。
3、綜合毛利 = 銷售毛利(前臺毛利) +其他業(yè)務收入(后臺毛利)
銷售毛利=銷售額-銷售成本
銷售毛利率= (售價-成本)÷售價*100%
例:某商品售價10元 / 個,移動平均價8元 / 個,促銷扣款1元 / 個,單品銷售毛利是多少?銷售毛利率是多少?
單品銷售成本= 8-1=7
單品銷售毛利= 10- (8-1) =3
銷售毛利率= (10-7)÷10= 30%
4、毛利貢獻率=銷售占比*毛利率
銷售占比,指某單品或某類商品的銷售額占本類或本店的銷售額的比例。如計算生鮮銷售在全店的占比,銷售占比=生鮮銷售÷門店總計。
5、坪效=銷售額÷經(jīng)營面積
米效=銷售額÷陳列米數(shù)
人效=銷售額÷人數(shù)
例:某店面積300平米,由1名店長、4名員工負責經(jīng)營,其中洗發(fā)水陳列2節(jié) (5層/節(jié)) 貨架 (貨架尺寸: 1m寬*1.5m高*0.2m深) ,6月洗發(fā)水銷售共計4000元,問該店洗發(fā)水品類的6月份坪效?米效?人效?
解答:
洗發(fā)水坪效=4000÷(1*0.2*2) =10000元
洗發(fā)水米效=4000÷ (1*5*2) =400元
洗發(fā)水人效=4000÷5=800元
6、達成率=本月銷售÷目標銷售
7、損耗金額: 實際盤點庫存-賬面庫存 (零售價法)
損耗金額=損耗數(shù)量*移動平均進價
損耗率 = 損耗金額÷(銷售金額+損耗金額)*100%
8、增長率=(本期-上期)÷上期
9、加價率=(不含稅售價-不含稅進價)÷不含稅進價*100%
順加:進價*(1+加價率)
倒扣:進價÷(1-加價率),或:進價*倒扣系數(shù)
倒扣的說法一般是指聯(lián)營,超市自營稱為毛利率。
10、動銷率=有銷售品種數(shù)÷總品種數(shù)
商品動銷率指在一定時段內(nèi),商品銷售的個數(shù)與總商品數(shù)之比。
11、滯銷率=無銷售品種數(shù)÷總品種數(shù)
商品滯銷率指在一定時段內(nèi),未銷售商品個數(shù)與總商品數(shù)之比。
12、訂貨量=預估銷售量+最低陳列量—現(xiàn)有庫存
13、費用率=費用額÷銷售額*100%
在門店的日常管理中,處處需要用數(shù)據(jù)說話,學會使用數(shù)據(jù),已成為管理者的職業(yè)要求。數(shù)據(jù)可以輔助管理門店,可以輔助管理商品,更能輔助門店業(yè)績精準提升。