美國山核桃一般指長山核桃
土特產
長山核桃,屬胡桃科的一種植物。又名“美國山核桃”、“薄殼山核桃”、“碧根果”等。薄殼山核桃樹干端直,樹冠近廣卵形,根系發(fā)達,耐水濕,可孤植、叢植于湖畔、草坪等,宜作庭蔭樹,行道樹,亦適于河流沿岸及平原地區(qū)綠化造林,為很好的城鄉(xiāng)綠化樹種和果材兼用樹種。原產北美東部,江蘇于20世紀引入栽培于淮安、南京、泰州、江陰等地。
薄殼山核桃
樹皮粗糙、縱裂。小葉11-17,邊緣有粗鋸齒。雄葇荑花序每束5-6個;雌花序有1-6;成穗狀。果實長圓形或卵形,長約5厘米,外果皮薄,裂成4瓣,核果光滑,長圓形或卵形,頂端尖,基部近圓形,2室?;ㄆ?—5月,果期7一11月。果仁(即種子)含油脂,可食。
原產北美洲;我國河北、河南、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。[1]