白酒、啤酒和葡萄酒占據(jù)酒業(yè)市場(chǎng)份額的近9成,其中白酒走“利”,啤酒走“量”
凈利TOP10的公司中,白酒企業(yè)占據(jù)8席,三家頭部白酒酒企均有自建電商平臺(tái)
三大原因?qū)е掳拙菩袠I(yè)利潤(rùn)率下降,傳統(tǒng)多層級(jí)的渠道體系受到?jīng)_擊,電商成大勢(shì)所趨
整體酒類已遷移到娛樂/品味屬性,而白酒仍停留在功能/社交屬性;85、95后是更加娛樂、有生活情趣的一代,白酒品牌如何擺脫“長(zhǎng)輩們愛喝的酒”的刻板印象,任重而道遠(yuǎn)
鑒于白酒價(jià)格偏高,酒烈后勁足,年輕男性白領(lǐng)是白酒的主要線上消費(fèi)群體。他們普遍收入豐厚有房有車,已婚并育有低齡孩童
北方內(nèi)陸省份酒文化濃厚,對(duì)白酒偏好度更高。以茅臺(tái)為首的白酒線上消費(fèi)者逐漸向下沉市場(chǎng)不斷拓展,四五線城市或?qū)⒊蔀榘拙菩碌脑鲩L(zhǎng)發(fā)力點(diǎn)
啤酒酒精濃度低口味佳,因此在年輕群體中受到了廣泛的歡迎。企業(yè)白領(lǐng)和在讀學(xué)生是線上啤酒消費(fèi)者的主力軍,其次是自由職業(yè)者與服務(wù)業(yè)人員
啤酒的線上消費(fèi)者中,年輕男性居多,以本科學(xué)歷的白領(lǐng)/學(xué)生為主,熱愛旅行,是超前消費(fèi)借貸一族人
國(guó)產(chǎn)紅酒正內(nèi)外受敵,外有歐美酒莊強(qiáng)勢(shì)來襲,內(nèi)有白酒和啤酒侵城掠地。或許紅酒放下架子,從高端女性消費(fèi)市場(chǎng)走向大眾化是一個(gè)不錯(cuò)的突破口
紅酒的浪漫情調(diào)與輕熟女白領(lǐng)的氣質(zhì)如出一轍,年輕且收入豐厚的一線城市女白領(lǐng)是主要的線上紅酒活躍消費(fèi)群體
在線上紅酒消費(fèi)者中,一線城市占比超過四成且偏好度(TGI)遙遙領(lǐng)先
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