今年27歲的Burak ?zdemir是土耳其當?shù)夭蛷dHatay Medeniyetler Sofrasi Taksim的老板，3年前抖音國際版開始風靡全球，他也順勢在抖音上上傳他烹飪土耳其和黎巴嫩料理的視頻。
此外，他偶爾也會制作“超巨型漢堡”、“巧克力城堡”或是“巨大烤肉串”等“巨大化食物”，每道料理都令人看了口水直流。
短短三年，這位居住在土耳其伊斯坦堡的廚師，就依靠在抖音上傳制作“巨大化食物”視頻，已經(jīng)累積了4590萬粉絲，就連威爾史密斯和足球明星羅納迪諾也是他的粉絲，更讓他賺進1100萬美元（約7100萬人民幣），包括TikTok平臺發(fā)的“薪資”與業(yè)配、品牌合作收入，甚至擊敗美國男星諾亞·施納普（Noah Schnapp）。
不過，真正令他爆紅的并不是他的廚藝，而是他做料理時總是掛在臉上的笑容，不少網(wǎng)友表示看著他做料理總是感到療愈，也有人說他的笑容讓人看了發(fā)毛，讓他的視頻多了一些說不出的詭異氛圍。但是不論如何，短短3年，單憑這些天馬行空、有特色又好吃的美食，他的視頻確實受到廣大粉絲歡迎。
根據(jù)市場研究機構(gòu)App Annie最新報告，抖音國際板（TikTok）在美、英2國的用戶使用時間，擠下影音平臺龍頭Youtube，似乎有即將改朝換代的趨勢，TikTok也成為另一個影音創(chuàng)作者撈金平臺。
在國內(nèi)，早期制作短視頻的知名廚師IP，如“美食作家王剛”、“主廚農(nóng)國棟”也早已風靡全網(wǎng)，斬獲百萬級別的關(guān)注度，收入也不菲。
除了上述已經(jīng)摸清拍短視頻門路的廚師，還有無數(shù)廚師在利用休閑時間拍視頻上傳，可他們真的能打造出屬于自己的個人IP嗎？收入真的能達到心理預期嗎？而當下，已成紅海的短視頻領(lǐng)域還是廚師入局的好時機嗎？或許得打個大大的問號。
