一、不要多吃的酸性水果
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。( 小貼士：酸性水果并不是帶有酸味的食品，而是指經(jīng)過人體消化、代謝后生成帶有酸根的<如硫、磷>水果。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物。蔬菜水果大多為堿性。)
二、不能空腹吃的水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”，同時患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃疼；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。
三、不能混食的水果
1.維生素Ｃ含量高的水果不能與VK混食。如蘋果，山揸，棗等，不宜在服用維生素Ｋ的同時服用，維生素Ｃ會破壞和分解維生素Ｋ，降低藥性．
2.果酸含量較高的水果不宜和牛奶混食
如葡萄柚，橘子，柚子等，不宜和牛奶混食，水果中的酸會使牛奶產(chǎn)生凝固物，導致腹脹，消化不良等．
3.鞣酸含量高的水果不宜和海鮮一起混食
鞣酸含量高的水果有葡萄，山揸，橄欖，柿子，石榴等，這些水果不宜和海鮮一起混食．海鮮中蛋白質(zhì)和鈣的含量很高，鞣酸不但降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)，還會和海鮮中的鈣一起結(jié)合成鞣酸鈣，造成腸胃消化不良．在吃海鮮的時候最好不要吃其他水果做的果盤，否則容易引起腹瀉．
4.木瓜
在服用中藥大黃鶴石膏時，切忌食用木瓜，木瓜會加大藥物的副作用．
5.桃子
桃子不能與龜肉和鱉肉一起混食，如果混食會引起腹瀉等食物中毒癥狀．桃子表面的絨毛還容易引起過敏反應，要多加注意．
6.柿子
柿子不能和番薯混食，二者同食會形成難溶性的硬塊，即胃柿石，引起胃脹，腹痛，嘔吐，嚴重時候還可導致胃出血等，甚至可能危及生命．
7.葡萄柚
在服用治療高血壓，心絞痛，精神問題，心率不齊等癥狀的藥物時切忌食用葡萄柚．葡萄柚會改變藥性，使血液中藥物含量劇增，嚴重時候可能危及生命．葡萄柚和很多藥物混食都會產(chǎn)生不良反應，所以在食用前咨詢醫(yī)生或在服用藥物３小時后再食用．
8.橘子
橘子不可和白蘿卜一起食用，如果混食，嚴重時候會引起甲狀腺腫．蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝?。僮幽芗訌娏蚯杷釋谞钕俚囊种谱饔?，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大．
9.香瓜
香瓜不可和田螺肉混食，否則容易引起嚴重的腹脹和消化不良．
10.山楂
山楂富含維生素Ｃ，豬肝含有較多的銅，鐵，鋅等金屬微量元素．維生素Ｃ遇到金屬離子則會加速氧化，使維生素Ｃ和金屬都遭到破壞．
11.紅棗
紅棗不能和大蔥，洋蔥等混食，否則容易引起眩暈等頭部不適癥狀．紅棗還不能和蝦皮同食，否則會引起食物中毒．紅棗和海蟹同時食用容易引起寒熱?。?/span>
12.香蕉
香蕉不能和土豆同食，否則容易長雀斑．
13.核桃
在飲用白酒時候不要食用核桃．核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱，兩者同食易斂血熱，輕者燥咳，嚴重時候會出鼻血．
14.芒果
芒果不能和大蒜，大蔥等辛辣食物混食，否則容易引起身體不適．
因人而異吃水果
一、按體質(zhì)
人一般有寒體質(zhì)和熱體質(zhì)之分。
1.寒體質(zhì)，就是人體內(nèi)產(chǎn)熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入有空調(diào)的房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。寒體質(zhì)是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡，心悸氣短。有這種體質(zhì)的人應吃溫熱類水果，如棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。
2.熱體質(zhì)，產(chǎn)熱能量較多，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，夏天進入空調(diào)房間就倍感舒適。體質(zhì)實則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗，容易便秘。此類人應吃寒涼類水果，如柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
此兩類體質(zhì)人都可以放心食用的是甘平類水果，如梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。
二、按病情
1。血液、循環(huán)系統(tǒng)、心臟疾?。?/span>
貧血：葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高：山竹、核桃
高血壓：酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、核桃、柿子、梨子、桃子
動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉
中風：蘋果、柿子、鳳梨、奇異果
心臟?。禾O果、酪梨、奇異果、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉
糖尿?。豪依妗⒗孀?、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜
2.呼吸系統(tǒng)、氣管、肺部疾病：
支氣管炎：葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、梨子、鳳梨、枇杷、柿子
哮喘：葡萄、桃子
肺結(jié)核：梨子、桃子、枇杷、木瓜
3.消化系統(tǒng)、腸胃、肝臟疾?。?/span>
潰瘍：酪梨、香蕉、梨子
胃炎：酪梨、蘋果、葡萄
腸炎：鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄、番石榴
腹瀉：蘋果
胃痛：木瓜
消化不良：梨子、草莓、枇杷
痔瘡：蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果
肝?。翰葺?、李子、蘋果、葡萄、香蕉、橘子
4.泌尿系統(tǒng)疾?。?/span>
膀胱炎：西瓜、桃子
尿道結(jié)石：西瓜、奇異果
尿失禁：桃子、李子
尿道炎：桃子、葡萄
腎臟?。何鞴?、蘋果、梨子、葡萄、鳳梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、奇異果、鱷梨
5.內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病：
甲狀腺機能亢進：柿子、蘋果
內(nèi)分泌失調(diào)：鱷梨、蘋果、奇異果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
眼、耳、喉疾?。?/span>
耳鳴：山竹
扁桃腺：梨子
聲音嘶?。浩咸?、枇杷
夜盲癥：橘子
6.骨骼、關節(jié)炎、皮膚疾?。?/span>
手術後傷口快愈合：草莓
背痛、腰痛：奇異果、西瓜、梨子、柑橘
肩痛：桃子
骨折：葡萄
關節(jié)炎：葡萄、枇杷
痛風：奇異果、鳳梨
跌打挫傷：瓜
皮膚病：木瓜、草莓、蘋果、蕃茄、核桃
7.口腔疾病：
口腔發(fā)炎：梨子、橘子、石榴
牙齒疾病：草莓、橘子、李子
8.其他：
癌癥：奇異果、木瓜、檸檬、鳳梨、葡萄
感冒：草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子
孕婦止吐：梨子、蘋果、柿子
孕婦產(chǎn)後恢復：酪梨、蘋果、核桃
增加體力、防止老化：蘋果、酪梨、香蕉、胡桃
胃口不佳：葡萄
促進成長：酪梨、蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
