北京老字號飯館
西城區(qū)
1、鴻賓樓飯莊 150多年歷史
西城區(qū)展覽館路11號 電話68992569 68994560
特色菜：紅燒牛尾 果味肌片 獨羊眼脊髓
2、柳泉居飯莊 420多年歷史，創(chuàng)建于明代隆慶年間(公元1567年)的中華老字號
原地址 西城區(qū)新街口南大街217號 電話66181440
特色菜：蔥燒海參 全家福 九轉肥腸
3、同和居飯莊 近200年（開業(yè)于道光二年 1822年）
西城區(qū)地安門西大街51-2 電話68513377－208
特色菜：蔥燒海參、糟溜系列、貴妃雞，尤其是三不沾和烤饅頭。
4、曲園酒樓 原址湖南長沙 建于清光緒年間 1949年進北京
原地址：西城區(qū)阜外大街145號 電話68318519
特色菜：剁椒魚頭 酸辣魚皮 紅燒元魚 東安雞
5、厚德福 建于清光緒年間
西城區(qū)南禮士路58號 電話68028180
特色菜：二吃干貝 糖醋瓦塊魚焙面 富貴蛋黃竹蓀
6、烤肉季飯莊 建于清朝道光28年（1848），距今已有160年的歷史。
西城區(qū)前海東沿路14號 （什剎海銀錠橋） 電話64042554
特色菜：烤羊肉、炸亨大蝦。有“南宛北季”的美譽。 “南宛”是烤肉宛。
7、砂鍋居飯莊 建于清乾隆6年
西城區(qū)西四南大街60號 電話66021126
特色菜：砂鍋蟹黃獅子頭 炸烹蝦肉 香辣墨魚仔
8、峨嵋酒家 創(chuàng)建于1950年，川菜老字號
西城區(qū)北禮士路58號 電話88374437
特色菜：宮保雞丁、香辣系列、樟茶烤鴨、三珍跳水豆腐
9、老西安飯莊 開業(yè)于1954年
新街口南大街20號 電話 86181476
特色菜：芫爆散丹 焦溜肉片 三元駝掌
10、馬凱餐廳 開業(yè)于1953
西城區(qū)地安門外大街3號 64077622
特色菜： 白汁魚肚 炸湘竹雞 紅燒元魚
宣武區(qū)
11、晉陽飯莊
宣武區(qū)珠市口西大街241號 電話：63031669
特色菜：山西刀削面 炒疙瘩 干炸丸子
12、豐澤園飯荘
北京市宣武區(qū)珠市口西大街83號。電話：63186688
特色菜：蔥燒海參 清蒸珍珠魚 銀絲卷
海淀區(qū)
13、烤肉宛飯莊 建于清康熙25年（公元1686年）
海淀區(qū)萬泉河路9號 電話: 010-62576888
特色菜：烤牛肉
15，19，56兒童醫(yī)院下車。
東城區(qū)
全聚德(前門店)分店
東城區(qū)前門大街30號。號稱京城第一老字號，近150年歷史。
便宜坊烤鴨店(鮮魚口店)分店
東城區(qū)前門大街東側鮮魚口老字號餐飲一條街65至77號
功德林素菜飯莊
北京市前門東大街2號
素食
電話：010-65112542
都一處前門店
北京市崇文區(qū)前門大街38號
菜系：燒麥
電話：010-67021671
左鄰右舍褡褳火燒美術館后街店
東城區(qū)美術館后街內蒙古賓館對面
東來順北京王府井店
位置特點：
東城區(qū)王府井大街198號
瑞賓樓
地址:前門大柵欄門框胡同
褡褳火燒。
電話:63031100
小吃
白魁老號飯莊
北新橋十字路口西北角路西，原陽春回民小吃店。
白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監(jiān)、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
點評:除燒羊肉外還有一樣絕活叫“一窩絲”，是一種拉面，爽滑筋道。此外，炸松肉、糖卷馃、燒肚板都很好吃。
白魁老號飯莊：寬街十字路口東北角。此處為總店。
西四包子鋪
西四十字路口西南角，經營包子炒肝?，F(xiàn)打出二友居招牌。
慶豐包子鋪
地址:西安門大街北 電話:66175487
京城最有名的包子鋪。
餛飩侯
王府井大街八面槽。
點評:這里的餛飩被形容為“皮薄如紙，其餡三肥七瘦，一碗二兩的餛飩，一兩皮，一兩餡，分毫不差”。
豐年灌腸館
東四隆福寺街東口，專營炸灌腸。
梅園乳品店：臺基廠路口東側路北，此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶餑餑等。
戶部街馬記月盛齋
在瑞賓樓西側。
雜碎湯、松肉。
爆肚馮
門框胡同廊坊二條，瑞賓樓東側。
爆肚滿：陶然亭公園東門南側路西（靠近立交橋）。爆肚滿最早在東四牌樓西南角，文革前停業(yè)。
東興順爆肚張：前海東沿，烤肉季東側。
茶湯李：陶然亭東門南側路東，離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭：珠市口西側路北，過街天橋下。
羊頭馬
六里橋立交橋西北側，西貝莜面村地下一層。西貝莜面村開張時曾匯聚8家著名小吃，但現(xiàn)在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王：地安門橋南側路西，經營爆肚和門釘肉餅。據(jù)說是以前北小街那家，但不知為什么“爆肚王”招牌只掛在店內，店外只有“爆肚店”三字。
門釘李：車公莊往西，三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
門釘李：從車公莊三塔寺搬到西便門內廣安門北濱河路東口路南。經營門釘肉餅和爆肚。
南來順
地址:南菜園街南口 電話:63547846
點評:北京的小吃店有不少匯集在南城，南來順便是代表之一。這里店大干凈，人不多，一樓小吃，二樓炒菜。在經營的眾多特色小吃中，豆汁、面茶、雜碎湯、門釘肉餅、艾窩窩等都很受歡迎，特別是有十幾種麻花，大有一尺，小如雞蛋，馓子麻花最出名。
隆福寺小吃店
地址:東四北大街隆福寺 電話:64060668
特色:以清真風味見長
點評:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黃、椰蓉糕、豆面糕等等，種類繁多。
護國寺小吃店
地址:護國寺大街人民劇場對面 電話:66181705
點評:從廟會中的“碰頭食兒”傳下來的北京小吃經過精細加工，變得小巧可愛起來。墩兒餑餑、棗卷馃、姜汁兒插排、糖耳朵，還有驢打滾、面茶、豆汁兒、雜碎湯，都值得一嘗。
錦芳小吃
從民國創(chuàng)店至今，以元宵出名。
地址:紅橋十字路口北 電話:67169788
點評:元宵有幾十種餡兒，如山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等，除元宵外再推薦一些美味:麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、糖火燒、一品燒餅等
天福號
地址：西城區(qū)西直門內大街213號（馬相西巷6號）
牛街小吃：
年糕李：各種年糕、粘貨。搬到衛(wèi)校東側一居民樓下。
年糕錢：牛街清真超市一樓
寶記豆汁店：輸入胡同西口
年記醬肉：輸入胡同西口
牛街清真超市美食城（二樓）：有奶酪魏、羊頭馬、俊王焦圈、豆腐腦白、爆肚馮、馬記月盛齋等多家老字號。這些老字號曾王府井小吃城和西貝莜面村經營過，但很快就中斷了經營。
鹵煮：
現(xiàn)最有名的是小腸陳，老店在虎坊路南橫東街東口，已經拆了。各家店都是分家后其家人各自開的，并不是連鎖。大多為小鋪，以其女兒所開的幾家小腸陳飯莊規(guī)模較大，還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜（以下水為主），就餐環(huán)境也不錯。
小腸陳
門框胡同廊坊二條，馬記月盛齋隔壁。(注:不錯，隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水，旁邊就是清真館爆肚馮，和平共處，相安無事)
九門小吃
西城區(qū)后海孝友胡同有一座紅門灰瓦頗具中國特色的建筑，集中了北京的小吃，人稱“九門小吃”。
門框胡同位于京城著名的前門大柵欄商業(yè)區(qū)，北起廊坊頭條南至大柵欄。1949年前曾經以小吃聞名于世，匯聚了京城著名的小吃攤，從南到北依次有：復順齋醬牛肉；年糕王；豌豆黃宛；油酥火燒劉；餡餅陸；爆肚楊；廚子楊；年糕楊；豆腐腦白；爆肚馮；奶酪魏；康家老豆腐；炒火燒沙；包子楊；同義館涮羊肉；瑞賓樓褡褳火燒；德興齋等。
2006年開始前門地區(qū)拆遷，2006年6月，爆肚馮、年糕錢、奶酪魏、小腸陳、茶湯李、褡褳火燒等老字號小吃，從前門搬出后，在后?！熬砰T小吃”齊齊亮相，重新建起了大柵欄的門框胡同。
2006年7月開張后，多家老字號小吃店退出九門小吃城，7家“老字號”停業(yè)，整個小吃城2012年暫停營業(yè)。
月盛齋（九門小吃）
開業(yè)于1755年?熏到今天已經有200多年的歷史。
醬牛肉、烤羊肉是特色。
門框褡褳火燒（九門小吃）
地址：西城區(qū)后海西北角孝友胡同
老北京小吃
<!--[if !supportLists]-->1. <!--[endif]-->位于北京市宣武區(qū)的南來順，那里特色小吃70多種；
<!--[if !supportLists]-->2. <!--[endif]-->二是北京市東城區(qū)的隆福寺小吃店，這里以清真風味小吃見長；
<!--[if !supportLists]-->3. <!--[endif]-->北海公園里的仿膳飯莊，專門供應宮廷風味小吃；
<!--[if !supportLists]-->4. <!--[endif]-->百姓大眾小吃－－東華門夜市小吃街；
<!--[if !supportLists]-->5. <!--[endif]-->首都劇院斜對面（往南斜）有個蘭州牛肉面館，門臉不大，衛(wèi)生也一般，但味道真是不賴，4元一碗，在王府井那里算極便宜了；
<!--[if !supportLists]-->6. <!--[endif]-->地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（個人認為）北京最好吃；
<!--[if !supportLists]-->7. <!--[endif]-->牛街衛(wèi)生學校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉；
<!--[if !supportLists]-->8. <!--[endif]-->臺基廠梅園乳品店；
<!--[if !supportLists]-->9. <!--[endif]-->稻香村的炒紅果。
