今天在家休息，午飯做一道蘿卜燉牛腩。我喜歡在Rimping超市里買牛肉，還有五花肉跟毛蚶。只要不是進(jìn)口食品，在Rimping超市里的物價(jià)并不貴，但是這里食材的品質(zhì)很高。
牛肉切塊泡水一夜，焯水備用。白蘿卜、胡蘿卜、土豆，都切滾刀塊，備用。油熱后下入花椒大料桂皮等香料，再加幾塊冰糖，煸炒出香味兒。下入焯好的牛肉塊，翻炒一下。烹入料酒，調(diào)味用蠔油生抽，老抽上色，還有少許紅曲米。加入熱水，沒過牛肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉肉。燉上大概四十分鐘，下入切好的白蘿卜、胡蘿卜、土豆，還有小扁豆，我還加了些毛豆。燉至土豆蘿卜軟爛，大火收汁，出鍋盛盤。蘿卜跟牛肉是絕配，特別美味下飯。
今天一天沒出門，歇了一整天精神了不少，明天可以再去逛逛創(chuàng)意周了。
蘿卜燉牛肉，配菜也不少。白蘿卜、胡蘿卜、土豆、小扁豆。
史小姐今天到達(dá)了哈爾濱，直接從機(jī)場去了雪鄉(xiāng)。
英姿颯爽
一年前的此時(shí)，我跟Ivy在華為歐洲小鎮(zhèn)。
兩年前的今天，清邁同樣是創(chuàng)意周，我一路逛到三王廣場，這座寺廟前天我也拍過了。Wat Duang Dee.
蘭納民俗博物館里的湛藍(lán)。
還吃了頓免費(fèi)自助餐。
在那天遇到了一位手工藝術(shù)家，用各種樹葉做手工。我們還一直保持聯(lián)絡(luò)，這位藝術(shù)家叫Mr.Leaf Chiang Mai.
三王廣場上的夜色
附近盼道寺里，一個(gè)來自中國的攝影團(tuán)，雇來了美女跟小沙彌來攝影，我也跟著蹭了幾張。
五年前的今天，我去參觀恒河上的桑格姆，Sangam in Allahabad,
花錢雇了一艘小船，徜徉在河面之上。
晚霞很美
回家自己燉了一鍋羊肉+秋葵。
六年前的今天，我告別了高原小鎮(zhèn)烏第，去往邁索爾。那里距離南印度的藏族寺廟色拉寺，只有二十多公里遠(yuǎn)了。我去拜訪這座隱藏在深山中的藏族寺廟，主要是拜訪阿尼姆的弟弟格茸農(nóng)布，后來阿尼姆跟舅舅也來了，尊者在每年這里都有法會。那一年，我認(rèn)識了很多喇嘛朋友。
邁索爾的人們
晚安，邁索爾！
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