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酒,繼神農氏之勤勞和智慧,承五千年中華文明之光輝,凝五谷雜糧之精髓,聚文人騷客之靈氣,隨成經久不衰的中國獨特的酒文化。關于酒的論述歷來就褒貶不一,仁者見仁,智者見智。

有的人說無酒不成宴席,沒有酒的生活將缺乏歡樂和激情。而有的人卻認為酒可亂性,即便再有修養(yǎng)的人酒醉后也會失態(tài),胡言亂語大言不慚狂妄自大惡語傷人,甚至做出常人無法理解的越軌行為。所以沉浸酒中會使人低迷、墮落,應遠離為佳。

有的人說酒壯英雄膽,奔赴沙場的將士們痛飲一碗壯行酒,大義凜然,視死如視,為正義而戰(zhàn),奮勇殺敵。而有的人卻說貪杯誤事,再有信用有原則的人兩碗酒下肚就暈暈乎乎不知深淺忘乎所以,什么誠信原則全都拋到腦后。

因境遇和心情的不同對酒的感受也有所不同。李白斗酒詩百篇,以酒作為創(chuàng)作靈感催化劑的詩仙,望著“金樽美酒斗十千,玉盤珍饌值萬錢”的“豪華宴”,卻因遠大的理想抱負不能實現和施展,心情郁悶,所以有“舉杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然”的感慨。而那種“開軒面場圃,把酒話桑麻”,還有“綠蟻新焙酒,紅泥小火爐。晚來天欲,能飲一杯無?”,卻描繪出了那種愜意暢快、自給自足、知足常樂悠然恬淡的田園式的生活風貌。

而當今社會有些人卻悟出了酒能通神的硬道理。他們認為無論多么難辦的事,只要一場酒下來,再加上美色和名貴煙酒,附送個銀行卡,一切都會擺平的。世上無難事,美色陪酒飲,這是他們創(chuàng)造和信奉的酒文化。

隨著這種社會風氣的形成,酒也急劇地貧富分化了階層。上萬元一瓶的名酒應運而生,且供不應求。有位名嘴主持說得好:從某個角度來說,奢侈品(特別是名貴煙酒)的消費量與社會的腐敗程度成正比的。動輒上千元一條的名煙和上萬元一瓶的名酒,是入不了尋常百姓家的。喝名酒吸名煙的人是不用自己掏腰包的,要么是公款吃喝,要么是別人請客送禮。而自己掏腰包買名貴煙酒的人一般不是給自己享用的,而是送給了那些決定自己命運的達官貴人們。為了職位的升遷,子女的求學就業(yè),甚至看病就醫(yī),都必須有名煙名酒作“敲門磚”,否則很難把“門”敲開,社會風氣使然,人們被動而又欣然跟隨,用“趨之若鶩”一詞形容似乎很恰當,某些事不這樣做根本辦不成,寸步難行。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

久而久之,就形成了一種奇怪的心理和現象,欲求人辦事,能把禮送出去,能把有求的人請上酒桌,事情就離成功不遠了。反之,就會忐忑不安,千方百計欲把禮送出去,絞盡腦汁地想辦法把“貴人”請上酒桌。秉公辦事、全心全意為人民服務已成為幌子,在人們心里已成為天方譚般的笑談。

寫至此處我有些困惑了,酒到底是什么呢?是好是壞?是正義的化身還是邪惡的源泉?

我請教一位知識淵博而又閱歷頗深的朋友,他沉思了一會兒,緩緩地說:“其實酒這東西是沒有思想沒有生命的,比如一把削鐵如泥的寶劍,在俠義之士手中,它可以懲惡揚善伸張正義,而落在強盜手中卻會殺人放火戧害無辜?!蔽衣犃T突然頓悟,其實不只是酒,世事萬物何嘗不是這樣呢?但愿我們源遠流長的酒文化不被世俗邪惡所玷污,能夠按照正確的發(fā)展方向煥發(fā)出璀璨的光芒。

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