柚子茶
用料
做法
- 將柚子洗凈，擦干后用削皮器削下果皮，切成細(xì)絲
- 柚子皮上的白瓤越少越好，因?yàn)殍肿硬璧目辔度珌碜杂谒?
- 剝出果肉，用果汁機(jī)打碎，不打也可以，反正要進(jìn)鍋煮
- 把冰糖，柚子皮，果肉一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加一小碗水，煮一個小時(shí)左右，至粘稠狀
- 放至冷卻加入適量蜂蜜
- 裝入密封的容器，放置三到十天。（剛出來會稍微苦一點(diǎn)，3天后再吃，味道才佳哈。）
- 可以沖水喝，也可以直接用調(diào)羹舀著吃。我通常都沖水喝，用一勺柚子茶，然后放3倍左右的水
小貼士
1，柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛等各種功能。2，將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是擊退色斑的最強(qiáng)食材組合！
