眼睛健康
老年環(huán)和眼底出血預(yù)示著動(dòng)脈硬化：
黑眼球的邊緣如果被一圈灰白色圓環(huán)或弧形半圓環(huán)所包圍，并隨著年齡的增長(zhǎng)越來(lái)越明顯，這種癥狀就稱(chēng)為“老年環(huán)”。當(dāng)血液中的脂類(lèi)物質(zhì)含量過(guò)高時(shí)，角膜難以吸收過(guò)多的脂質(zhì)，逐漸會(huì)在角膜邊緣沉積，形成灰白色的環(huán)，這可能預(yù)示機(jī)體存在脂代謝的紊亂，是高血脂癥在眼部的征象。
當(dāng)眼睛開(kāi)始出血的時(shí)候，說(shuō)明身體其他部位的血管也出現(xiàn)了問(wèn)題，頭一兩次出血，身體還能彌補(bǔ)，到第三次第四次出血，就會(huì)超出身體的承受能力。
建議：舉裝有沙子的礦泉水瓶，通過(guò)簡(jiǎn)單的上肢運(yùn)動(dòng)達(dá)到鍛煉上肢血管的作用。
閉著眼睛說(shuō)話(huà)是老年癡呆的征兆
睜不開(kāi)雙眼說(shuō)明你集中精力關(guān)注某一件事的定力開(kāi)始下降，精神開(kāi)始散渙，所以講話(huà)的時(shí)候應(yīng)該盡量把眼睛睜開(kāi)。
建議：每天快走5公里或者是在頭不動(dòng)的情況下，讓眼睛隨著乒乓球的運(yùn)動(dòng)軌跡來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)
眼白的紅血絲預(yù)示著高血脂
眼白充滿(mǎn)紅血絲，排除近期用眼過(guò)度的原因，那就是在告訴你：身體有高血脂癥的潛在危險(xiǎn)。
建議：嚴(yán)格控制食用油的攝入量，不吃或少吃油炸食品并通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗體內(nèi)多余的熱量和脂肪
眼部保健操：
坐在椅子上，身體挺直，抬高手指與眼平行；保持頭不動(dòng)，讓手指上下左右緩慢移動(dòng)，目光始終追隨移動(dòng)的手指，多重復(fù)幾次即可。這樣可以使眼球處于一種放松狀態(tài)，對(duì)于保護(hù)視力是有一定作用的。
菠菜炒豬肝
原料： 菠菜 豬肝
調(diào)料： 蔥 姜 蒜 糖 鹽 醋 醬油 淀粉 豆豉辣椒醬 料酒
做法：
1、 先將豬肝里加入淀粉，醬油和料酒，攪拌均勻備用
2、 鍋里加入適量的食用油后，放蔥、姜、蒜爆香，然后加入豬肝進(jìn)行爆炒
3、 往鍋內(nèi)加入適量的豆豉辣椒醬，鹽、糖和青蒜，
4、 最后倒入菠菜翻炒片刻，起鍋前加入一點(diǎn)醋即可。
老劉貼士：
1. 加入蔥姜蒜時(shí)要用大火進(jìn)行爆炒，這樣炒出來(lái)的蒜香更易入味
2. 已經(jīng)加過(guò)豆豉辣椒醬后的豬肝只需加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，以免過(guò)咸
3. 醋要等關(guān)火后再加入鍋中進(jìn)行調(diào)味
養(yǎng)生筆記：
人老了，身體里的垃圾也會(huì)變多，這些垃圾雖然儲(chǔ)存在血液里，但最后，無(wú)一例外的都會(huì)體現(xiàn)在眼睛上，因?yàn)檠劬Φ拿?xì)血管最為豐富，因此，血液中的垃圾也最能透過(guò)眼睛向外傳達(dá)，例如：老年環(huán)和眼底出血預(yù)示著動(dòng)脈硬化；眼白的紅血絲則預(yù)示著高血脂的風(fēng)險(xiǎn)；閉著眼睛說(shuō)話(huà)更是老年癡呆的征兆之一，大家可以通過(guò)簡(jiǎn)單的上肢啞鈴運(yùn)動(dòng)達(dá)到鍛煉血管的功效，讓眼球隨著乒乓球的節(jié)奏左右轉(zhuǎn)動(dòng)也是不錯(cuò)的家庭保健方法。
20120412飲食養(yǎng)生匯：趙之心講用眼睛看健康
編者按：眼睛是人類(lèi)心靈的窗戶(hù)，所以說(shuō)我們要好好不好好我們的眼睛，如果你眼睛出現(xiàn)了以下的狀況那么就要注意你的身體狀況了，下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的講解。
本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是健管家、國(guó)家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員趙之心，講通過(guò)眼睛看健康。
下面是該視頻的在線(xiàn)觀(guān)看和主要內(nèi)容介紹：
中國(guó)古人將明眸比作“秋波”，一雙活潑美麗的眼睛，不但使秀麗的容貌錦上添花，還能替你傳情達(dá)意，吐露心聲。因此，我們每時(shí)每刻都應(yīng)該對(duì)眼睛倍加愛(ài)惜。忙碌的都市生活、環(huán)境污染的刺激、長(zhǎng)時(shí)間的伏案工作、經(jīng)常使用電腦、不適合的光線(xiàn)、熬夜等，讓我們的眼睛問(wèn)出現(xiàn)了種種問(wèn)題：干澀、紅腫、視力模糊、眼角皺紋等等。
掌眼睛健康睛雨表
眼睛是心靈的窗戶(hù)，對(duì)健康來(lái)說(shuō)，眼睛卻是疾病的窗口通過(guò)眼睛可以看到許多疾病的影子。
眼瞼紫暗腫脹
癥狀：可能有氣滯血瘀及外傷
原因：多由動(dòng)脈硬化、高血壓引起
對(duì)策：保證充足的睡眠，多吃海帶、海魚(yú)及鱉、龜?shù)仁澄?div style="height:15px;">
眼瞼紅腫、結(jié)膜赤紅、眼屎多
疾?。耗I臟病、心臟病、腳氣病
原因：多因慢性腎病引起
對(duì)策：宜用薏苡仁煮粥食之，必要時(shí)用毛巾熱敷
眼瞼灰黑
疾?。涸陆?jīng)病變
原因：多有經(jīng)帶之疾，白帶過(guò)多、崩漏、閉經(jīng)、痛經(jīng)等病癥
對(duì)策： 忌生冷，宜吃些調(diào)經(jīng)之藥食
眼結(jié)膜蒼白
疾?。?腎功能衰竭、肺結(jié)核或貧血時(shí)眼結(jié)膜也是蒼白色
原因：多因心臟病和循環(huán)系統(tǒng)疾病引起
對(duì)策： 飲食宜清淡，忌生冷
眼瞼色青
疾?。褐鞲尾?、痛證、腫瘤
原因：多由寒濕侵?jǐn)_、肝郁氣滯所致
對(duì)策： 保證充足的睡眠、對(duì)癥治療
眼球突起而頸腫
疾病：甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
對(duì)策：保證充足的睡眠、對(duì)癥治療
黑球脹而脅肋痛
疾病：癌瘤疼痛
原因：肝氣郁滯
對(duì)策：可用金銀花、菊花、石斛、密蒙花泡茶飲
眼睛7大勁敵威脅
酒精
酒精是眼睛的頭號(hào)大致。它會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，使毛細(xì)血管過(guò)度充血而暴露。而眼睛周?chē)募∧w嬌嫩，血管非常細(xì)小，如果飲酒過(guò)度，毛細(xì)血管很容易破裂，造成斑點(diǎn)。
對(duì)付這個(gè)大敵的方法是：對(duì)于酒類(lèi)躲得越遠(yuǎn)越好，如果不得已而喝了酒，一定要多飲些水或吃些水果來(lái)抵消其對(duì)皮膚的不良影響。
煙草
煙草一旦燃燒起來(lái)，其危害是絕對(duì)不容忽視的。近來(lái)的科學(xué)研究更是明確指出，它可導(dǎo)致眼睛周?chē)陌櫦y產(chǎn)生。
即使自己不吸煙，也不應(yīng)放松警惕?！岸譄煛蓖瑯訒?huì)摧殘你的身心和容貌。
干燥
干燥會(huì)使眼睛變得沒(méi)有神采，好像你總是特別沮喪。消除這個(gè)危害最好的辦法就是不斷地給眼睛補(bǔ)水。
幾乎每一位美容師以及護(hù)眼專(zhuān)家都建議使用潤(rùn)濕液，它適合你，不論你是否戴隱形眼鏡以及戴的是哪種隱形眼鏡。
過(guò)度日曬
過(guò)多的紫外線(xiàn)照射會(huì)導(dǎo)致眼周皺紋、白內(nèi)障和其他眼部疾病。在戶(hù)外時(shí)，戴上太陽(yáng)鏡或防紫外線(xiàn)眼鏡能很好地保護(hù)你的眼睛。
過(guò)期化妝品
當(dāng)你打開(kāi)一支新的睫毛膏、眼線(xiàn)筆或眼影粉的一剎那，細(xì)菌就開(kāi)始侵入了。你用過(guò)這些化妝品后，再放回容器的時(shí)候，更多的細(xì)菌就被收集起來(lái)了。
如此反復(fù)，細(xì)菌會(huì)越聚越多，它們一旦進(jìn)入眼睛，會(huì)引起感染或更糟的后果。因此，最多6個(gè)月就應(yīng)更換一次化妝品，而睫毛膏則最好3個(gè)月更換一次。
錯(cuò)誤節(jié)食
錯(cuò)誤的節(jié)食也是對(duì)美眸造成威脅的敵人。新鮮的蔬菜和水果中富含的維生素E、維生素C、胡蘿卜素和鋅等可以預(yù)防某些眼部疾病和皺紋等。
如果你節(jié)食，減少脂肪和淀粉的攝取是正確的，但同時(shí)一定要增加蔬菜和水果的攝入。吃多種維生素補(bǔ)充膠囊是個(gè)好主意，但不要把它當(dāng)成正餐。
睡眠不足
如果你經(jīng)常工作到深夜兩三點(diǎn)，早晨8點(diǎn)又要趕去上班，那么，睡眠不足似乎就要將你擊垮了。要打敗這個(gè)敵人，一定要抓住每個(gè)機(jī)會(huì)。
在班車(chē)上，在午休或理發(fā)時(shí)，只要一有空兒就瞇一小會(huì)。這樣才能常保清爽健康的雙眸，擺脫眼袋、黑眼圈和皺紋的困擾。
此外，還盡量避免攝入咖啡因，它會(huì)干擾你的睡眠規(guī)律。
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本期嘉賓介紹
趙之心
健管家、國(guó)家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員、原北京體育大學(xué)、教師全國(guó)婦聯(lián)與衛(wèi)生部“中國(guó)女性健康大講堂” 健康大使、國(guó)家體育總局體科所越野行走運(yùn)動(dòng) 首席講師、北京市科學(xué)健身專(zhuān)家講師團(tuán) 秘書(shū)長(zhǎng)、央視2套《健康之路》欄目主講“健康大步走”、“五禽行”、“八段錦”等運(yùn)動(dòng)健康系列講座;2007年開(kāi)始參與北京電視臺(tái)6 套《快樂(lè)健身一籮筐》節(jié)目錄制，推廣健康生活方式，廣受關(guān)注。
