三分練,七分吃,減肥期間要管住嘴。但是為什么明明熱量控制得不錯(cuò),也沒有吃零食,吃的還是健康食物,還是不瘦?
很有可能是吃飯順序沒搞對(duì)!是的,不僅要控制熱量、吃健康食物,吃飯的時(shí)候,先吃什么后吃什么,這個(gè)順序可能會(huì)影響你的減肥速度哦。
順序1:先吃蔬菜
先吃蔬菜,是的。蔬菜中富含膳食纖維,且熱量普遍較低,先吃蔬菜可以提供身體飽腹感,延緩胃排空時(shí)間,避免你吃其他高熱量食物。有了蔬菜墊底,營養(yǎng)也得到相應(yīng)補(bǔ)充,維生素、礦物質(zhì),控制食欲和補(bǔ)充營養(yǎng)一舉兩得,這是正餐的第一道防線。
食物推薦:筍類、菌類、卷心菜、胡蘿卜、青菜、菠菜、西蘭花、冬瓜、藕等。
順序2:再喝點(diǎn)兒湯
中國人吃飯離不開湯,但是什么時(shí)候喝湯卻是講究。對(duì)減肥者來說,除了不要喝濃湯,最好也不要在飯后喝湯,因?yàn)橛锌赡軙?huì)沖淡胃液進(jìn)而影響到食物的消化吸收。建議是在吃蔬菜后適當(dāng)喝一些清湯,促使胃內(nèi)食物貼近胃壁,抑制攝食中樞的同時(shí),控制食欲。
食物推薦:紫菜雞蛋湯、蝦仁冬瓜湯、菠菜清湯都是不錯(cuò)的。
順序3:吃魚類、肉類、豆類等高蛋白食物
吃飯第3步,是要吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。比如雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋、豆類等。因?yàn)槲覀円呀?jīng)吃了蔬菜喝了湯,蛋白質(zhì)因?yàn)閷儆诖蠓肿邮澄?,也可以提供身體飽腹感起到控制食欲的作用。
另外,蛋白質(zhì)最主要的功能,它有利于肌肉的合成,身體肌肉含量和基礎(chǔ)代謝息息相關(guān),一般來說,肌肉含量高的人,往往基礎(chǔ)代謝也較高,對(duì)減肥非常有幫助。當(dāng)然,還要注意烹飪方式,盡量不要用油炸、腌制、干煸等方式制作,蒸煮燉是較好的。
高蛋白食物推薦:三文魚、瘦牛肉、雞胸肉、大豆、雞蛋等。
順序4:吃主食
吃到最后一步,才是主食。少吃一兩飯,多吃一兩肉是減肥期間推薦的控制的原則。主食放在最后吃,不管是米飯還是饅頭,可以讓我們減少碳水化合物的攝入,達(dá)到均衡飲食的目的,控制熱量攝入。
不過想要提醒一點(diǎn)是,為了減肥效果更好,建議少吃精細(xì)化主食,就是上面說的米飯啊面條啊饅頭等,可以將對(duì)應(yīng)食物替換成粗糧,如燕麥、紫薯、玉米、糙米等。這些食物中,富含膳食纖維,能夠起到促進(jìn)腸胃排毒的作用。
食物推薦:紫薯、玉米、糙米、燕麥等。
看到這里,你知道怎樣的吃飯順序有利于減肥了吧?如果再能優(yōu)化下吃飯習(xí)慣,會(huì)瘦得更快哦。
1.專心吃飯
吃飯的時(shí)候就專心吃飯吧,不要玩手機(jī)、追劇、追綜藝了。用這些東西下飯的結(jié)果只能是導(dǎo)致你不知不覺之間吃多吃超。
2.細(xì)嚼慢咽,放慢吃飯速度
相比狼吞虎咽的吃飯,放慢吃飯速度,可以延緩食物中糖分被胃腸吸收的速度。如果你有吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己很少會(huì)出現(xiàn)“吃多了”的情況,這可以很大程度上的減少攝入能量過多現(xiàn)象的發(fā)生。
3.不要冷熱交替混搭
很多人喜歡吃熱菜的時(shí)候喝冰飲料,這樣雖然過癮,但如此飲食方式會(huì)刺激胃部,引起消化不良、胃痙攣甚至胃痛。大家一定要注意。
4.熱菜上桌放一下再吃
食道壁最高能承受50-60攝℃的溫度,過熱的食物,有可能燙傷食道壁、影響味蕾、進(jìn)而影響味覺神經(jīng)。影響到味覺神經(jīng)的后果是什么呢,就是當(dāng)你在吃重口味食物的時(shí)候,失去判斷力,時(shí)間久了必然引發(fā)肥胖。
最后一點(diǎn),希望大家不要挑食,“吃飽了才有力氣減肥”,在控制熱量攝入的前提下,均衡營養(yǎng)攝入各種營養(yǎng)素才能瘦得健康呀。
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