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2012.01.16
鈣質(zhì)的吸收與飲食有很大關(guān)系,因此,為了提高藥效,補鈣最好在兩餐之間進行。此外,菠菜、茭白或芹菜中含有較多的草酸,可以與鈣離子結(jié)合,形成腸道無法吸收的草酸鈣。因此,補鈣期間最好與它們“保持距離”。如果一定要吃,炒菜前可以用熱水把菜浸泡幾分鐘。
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