對于高尿酸人群，最核心的就是「吃」，雖然一些人知道對海鮮、啤酒、肉類、火鍋盡量遠離，實際上一些看似無害的蔬菜中，也暗藏著「嘌呤炸彈」，不想讓尿酸蹭蹭上漲，下面這些內(nèi)容您看好。
素食中的“嘌呤炸彈”
身體尿酸高，或者已經(jīng)得了高尿酸血癥、痛風的人，都會被鼓勵攝入低嘌呤食物，限制中嘌呤食物，避免高嘌呤食物。每100g含嘌呤大于150mg視為高嘌呤、25～150mg為中嘌呤、小于25mg為低嘌呤。蔬菜當中，這些食物都是高嘌呤的。
警惕糖果
限制嘌呤的攝入并不是長久之計，而關注尿酸的排出更為重要，那么，阻止尿酸排出的真正兇手是誰呢？就是果糖。
看似果糖很健康，實際上它非常甜，如果給蔗糖打100分，葡萄糖得74分，乳糖只有16分，果糖會得174分。另外，研究發(fā)現(xiàn)果糖會降低9.8%的尿酸清除率，減少尿酸排泄。如果我們只把眼光放在嘌呤攝入，忽視果糖阻礙尿酸排出，則會使一大批人降酸失敗。葡萄、奇異果、龍眼、香蕉、柑橘、桃、李、杏等水果要注意。
1個普遍存在的誤區(qū)
尿酸過高的人有時候會特意規(guī)避少吃肉和海鮮，實際上這是游走在另一個極端了。百草君想告訴大家，肉類畢竟含有豐富的蛋白質(zhì)，它對人體正常的生理功能是非常有益的，我們更需要的是控制攝入量。
每日的攝入量在100g以內(nèi)，優(yōu)先選擇雞肉、鴨肉、淡水魚肉等白肉；優(yōu)先選擇腿肉并且去皮吃；優(yōu)先選擇提前焯水，減少加入雞精、胡椒、芥末等調(diào)味料的使用。另外，海產(chǎn)品中海參、海藻、海蜇皮都是低嘌呤食物，也可以適量食用。
除此之外，生活中的一些不良習慣，也會影響尿酸排出，最常見的就是喝酒，酒精進入身體后會代謝產(chǎn)生乳酸，抑制尿酸排出，誘發(fā)痛風；第二是久坐不動，卻少必要的運動會導致新陳代謝變慢，影響尿酸排泄；第三，則是憋尿，尿酸產(chǎn)生，大部分都要經(jīng)過腎臟排泄，腎臟出現(xiàn)損傷，代謝下降，產(chǎn)生尿酸堆積。
參考文獻：
[1]無. 別忽略素食中的嘌呤[J]. 醫(yī)藥食療保健, 2018, 000(006):P.26-26.
[2]高文莉. 被忽視的高嘌呤食物 被錯認為低嘌呤的食物[J]. 健康向?qū)? 2020, 26(4):2.
[3]楊義雄, 梁霜, 程佑民,等. 復方玉米須片降尿酸作用的實驗研究[J]. 廣西中醫(yī)藥, 2017, 40(3):4.
錯過就找不到百草君了
沒關注的朋友
別忘點擊下方「百草益壽」名片關注我～
點點關注吧！
