酸過(guò)多者應(yīng)避免進(jìn)食能刺激胃酸分泌的食物(2010/08/07 21:37) 目錄：
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大中小一、反流性食管炎:
1. 不宜過(guò)飽;
2. 忌煙、酒、咖啡、巧克力、酸食和過(guò)多脂肪;
3. 避免餐后即平臥.
二、急性胃炎:
禁一切對(duì)胃有刺激的飲食或藥物,酌情禁食或給予流食.
三、慢性胃炎:
1. 忌食過(guò)咸、過(guò)熱和刺激性強(qiáng)的食物,忌大蒜;
2. 避免暴飲暴食;
3. 胃酸缺乏者,忌沖淡胃液,飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味品,少吃難消化、易脹氣的食物;
4. 胃酸過(guò)多者應(yīng)避免進(jìn)食能刺激胃酸分泌的食物,如濃味香料、酒精、酸味劑等;
5. 忌煙酒;
6. 忌濃茶;
7. 避免吃堅(jiān)硬、粗糙、油膩及不易消化的食物;
8. 忌狼吞虎咽;
9. 忌暴飲暴食.
四、胃潰瘍及十二指腸潰瘍:
1. 忌飲食不規(guī)律;
2. 忌刺激性食物如辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過(guò)多油炸食物等;
3. 勿暴飲暴食;
4. 戒煙酒.
五、膽囊炎:
1. 禁食動(dòng)物的腦、肝、腎及蛋黃、魚(yú)籽等;
2. 避免食用油炸食物、肥肉等;
3. 忌飲酒、濃茶、咖啡;
3. 忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強(qiáng)、含粗纖維的食物;
4. 忌少餐多量,應(yīng)少量多餐;
5. 忌食產(chǎn)氣和帶氣味的果菜豆類、牛奶等,以免加重腹脹.
六、膽結(jié)石:
1. 忌飲食無(wú)規(guī)律;
2. 忌油炸食品、高脂肪和高膽固醇類食物;
3. 忌辣椒、胡椒等;
4. 忌吃產(chǎn)氣食品如豆類、紅薯、芋頭、韭菜.
5. 忌煙、酒、咖啡.
七、胰腺炎:
1. 急性發(fā)作,應(yīng)禁食 1-3 天;
2. 忌暴飲暴食;
3. 忌飲酒;
4. 忌生冷甘膩之品;
5. 忌肥甘厚味和辛溫助熱之品,禁用含脂肪多的食品,如奶油蛋糕、肥雞、肥鴨、肥肉、動(dòng)物油、油炸食品、肉松、硬果類、牛奶等,以及羊肉、鵝肉、韭菜、姜、辣椒等辛溫助熱之品;
6. 忌蛋白質(zhì)食品如鮮瘦肉、魚(yú)蝦、禽類等;
7. 忌菜籽油;
8. 忌菠菜.
八、慢性闌尾炎:
溫?zé)嵝再|(zhì)的動(dòng)物肉如羊、牛、狗肉應(yīng)該節(jié)制,蔥、姜、蒜、辣椒也不宜多吃;
九、急性闌尾炎:
1. 腹脹病人應(yīng)減少牛奶和豆?jié){;
2. 闌尾穿孔的病人應(yīng)禁食.
