半夜十二點(diǎn)打完游戲，胖胖說餓了，我翻翻冰箱，還有上次買的腌制好的鰻魚，家里還有上午沒吃完的米飯，靈機(jī)一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又咸的調(diào)味醬，然后在白米飯上蓋上配菜鰻魚制成的蓋澆飯，也叫鰻魚蓋飯。在日本，除了“鰻魚蓋飯”之外，還有“天婦羅蓋飯”、“炸豬排蓋飯”和“牛肉蓋飯”等等，可以稱做是在繁忙之中簡單、快速地吃完的日本式快餐
By 貍小胖
用料
1、蒸好的米飯，我這個上午蒸的，沒吃完剩下了一部分
2、蒲燒鰻魚一條冰箱拿出來解凍
3、鍋內(nèi)入少量食用油，小火煎制
4、米飯盛碗里，煎好的鰻魚切段蓋在上面
5、海苔切絲，撒在旁邊，最后撒點(diǎn)蔥花裝飾
6、醬汁濃郁甜咸可口
7、這種腌制好的鰻魚醬汁很足，不要浪費(fèi)，剩下的拌飯也跟不錯
----------
豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。
