俗話說，蘿卜白菜各有所愛，你喜歡的我未必喜歡，我愛的你可能看都不想看。近日，有博主放出了一份“9大最難吃蔬菜”，引起不少網(wǎng)友共鳴。大家一起來看看哪些蔬菜上榜了？
一、魚腥草：魚腥草，簡單理解就是有魚腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，當(dāng)年汪曾祺就十分招架不住。云貴地區(qū)人民的最愛，據(jù)說有一種無法用語言形容的香……愛吃的人難以割舍，吃不慣的人打死也不吃!
二、苦瓜：啥也不用說了，一個字，苦……
三、香菜：有的人覺得香菜香味濃郁，做菜加一點可以提味，但有的人聞到就惡心。'反香菜聯(lián)盟'將'香菜蓋飯'定為史上最恐怖的蓋飯。
四、韭菜：韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味，而且吃完后口腔里的味道也很難散去，為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。
五、胡蘿卜：不好形容的味道，反正就是不喜歡，怕吃多了變兔子吧……
六、芹菜：有種特別的味道，聞了會覺得惡心……和香菜原因差不多吧…
七、茼蒿：不知道啥原因，反正有很多人不愛吃…
八、洋蔥：吃完嘴里總是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚。
九、青椒：有一點苦味和辣味，蠟筆小新就是死也不吃青椒。
不過可能大家都不知道的是，其實這些蔬果都有很大的營養(yǎng)價值，多吃還有益于我們的身體健康，大家不妨來看看？
魚腥草又名狗心草、折耳根，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多種病癥。
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苦瓜可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化。還具有清熱解暑、消腫解毒和減肥的功效。苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁對淋巴肉瘤和白血病有效。
香菜的維生素c比普通蔬菜高得多，同時含有豐富的礦物質(zhì)，胡蘿卜素要。香菜能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。
韭菜中含有多種營養(yǎng)元素和食物纖維等。性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽，其所含的大量維生素和礦物質(zhì)，可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘。也具有預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、減少腸道對油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。
胡蘿卜對人體有多方面的保健功能，可促進(jìn)機(jī)體的正常生長與繁殖，防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥。常吃有助于防止血管硬化，降低膽固醇，并防治高血壓，還有潤皮膚、抗衰老的作用。
芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、預(yù)防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風(fēng)濕病等作用。芹菜還富含鐵，對缺鐵性貧血有一定的效果。芹菜能通過降級激素的水平來降血壓，其精華還有抵抗癌癥和促進(jìn)傷口愈合的功效。
茼蒿營養(yǎng)十分豐富，含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素，并含豐富的鈣、鐵。茼蒿具有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺之功效。常食茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘等均大有禆益。
洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6。洋蔥性溫、味甘苦，具有明顯降血壓的作用。洋蔥還有很多療效，能防止壞血病的發(fā)生，可以利尿、消炎、促進(jìn)食欲、祛痰，還可用來治療感冒、腸胃病、膽結(jié)石、瘧疾和風(fēng)濕病。
青椒營養(yǎng)價值高，富含維生素C和碳水化合物。具有溫中下氣、散寒除濕的功效，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。
