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肝臟被稱作是人體“最沉默的器官”，然而日常生活中，很多“不經(jīng)意的”習(xí)慣正在一點(diǎn)點(diǎn)剝奪著肝臟原本的“排毒”能力。幫你揪出這些傷肝的“罪魁禍?zhǔn)住保⑻嵝迅呶Ｈ巳嚎茖W(xué)預(yù)防~

八大習(xí)慣很“傷肝”

如果給傷肝行為做個(gè)排行榜，很多人會(huì)把熬夜、酗酒排在最前面。

其實(shí)，與這些影響肝功能的行為相比，下面這些事的危害更大，因?yàn)樗鼈兡軌蛑苯觽Ω渭?xì)胞。

盲目服用中草藥保健品“養(yǎng)生”

切勿迷信中藥或偏方。任何藥物的代謝和分解都要經(jīng)過(guò)肝臟，一旦濫用中藥，肝臟就是最容易受傷的部位。

· 有些中藥本身有傷肝毒性，如壯骨關(guān)節(jié)丸、消銀片(丸)、六神丸、葛根湯、防風(fēng)通圣散、濕毒清、消咳喘片、牛黃解毒片、天麻丸等中成藥，都含有傷肝藥材。

· 一些常見中藥材，例如“雷公藤、何首烏、姜半夏、蒲黃、山慈菇”等，長(zhǎng)期超量服用，都可能引起肝臟損傷。

建議

· 中藥雖取自“天然”，但并非絕對(duì)安全，濫用也很危險(xiǎn)。如想保健養(yǎng)生，可咨詢醫(yī)生，根據(jù)體質(zhì)選擇藥茶。

· 如果服藥期間出現(xiàn)乏力、惡心、嘔吐、厭食和肝區(qū)疼痛等癥狀，要及時(shí)查肝功能。服藥劑量、時(shí)間都應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

早上起床后不及時(shí)排尿

歐洲肝臟研究協(xié)會(huì)專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內(nèi)排毒可以通過(guò)排尿、排汗、排便進(jìn)行。

建議

早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

愛吃油炸食物，覺得焦了更香

肝臟是脂肪運(yùn)輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進(jìn)入肝臟，之后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂貯存起來(lái)。饑餓時(shí)，貯存的體脂先被運(yùn)送到肝臟，然后進(jìn)行分解。

吃太多高脂油膩食物，容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。另外，烹飪過(guò)頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導(dǎo)致肝臟受損。

建議

· 少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，盡量不點(diǎn)油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。

· 火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。

追求鮮嫩，吃半生不熟的食物

研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細(xì)菌和肝吸蟲等寄生蟲，容易引發(fā)急性胃腸炎、痢疾，可能導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

建議

食物內(nèi)的寄生蟲很難通過(guò)肉眼識(shí)別，最簡(jiǎn)單的方法是把食物煮熟、煮透后食用。

食物腐敗不舍得扔，繼續(xù)吃

研究表明，發(fā)霉的食物常被霉菌污染，產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），對(duì)肝臟傷害最大，極易誘發(fā)肝癌。

最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人會(huì)把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，這種做法并不可取。霉菌產(chǎn)生的細(xì)胞毒素會(huì)在食物里擴(kuò)散，光憑肉眼很難估計(jì)擴(kuò)散范圍有多大。

建議

腐敗霉變的食物果斷扔！南方溫暖潮濕，特別適合黃曲霉生長(zhǎng)，記得定期檢查一下家中食物是否受霉菌污染。

沉浸在“負(fù)面情緒”中無(wú)法自拔

遭受挫折和沖突時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生不良情緒，“憤怒、壓抑、焦慮不安”等負(fù)面情緒，這些情緒都會(huì)傷害肝臟。

提示

所以，別讓肝臟去處理你的負(fù)面情緒。另外，當(dāng)處于不良情緒中時(shí)，大多數(shù)人傾向于暴飲暴食、喝酒，這些做法都會(huì)傷害肝臟。

長(zhǎng)期過(guò)量飲酒“買醉”

酒精進(jìn)入人體后只有10%自胃腸道排出，90%在肝臟中代謝。過(guò)量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。

另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。每天飲高濃度酒超過(guò)兩杯（25 毫升）就會(huì)傷肝。

提示

小酌怡情，但長(zhǎng)期喝過(guò)量就得不償失了。

長(zhǎng)期失眠導(dǎo)致“睡眠不足”

睡眠過(guò)程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，還會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

提示

退休族一般不熬夜但容易失眠。應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間，最好每晚11點(diǎn)前入睡，保證每晚睡夠7～8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

六個(gè)跡象預(yù)示出問(wèn)題

肝臟“罷工”潛伏期長(zhǎng)，病情隱蔽，尤其是中早期，往往癥狀不明顯，再加上人們意識(shí)不足，治療極易被延誤。

總結(jié)了肝功能衰退的7個(gè)跡象，發(fā)現(xiàn)以下癥狀應(yīng)及早去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查，切莫錯(cuò)失最佳治療時(shí)機(jī)。

腹部疼痛

腹部右上部位感覺疼痛、腫脹是肝臟處于危險(xiǎn)狀態(tài)的一個(gè)跡象。

肝臟跨越了大部分腹腔，形狀就像個(gè)楔子，它的脂肪端位于腹部右側(cè)。如果它生病或發(fā)炎，患者就能感覺到。

黃疸

正常肝臟有處理廢棄血細(xì)胞的功能，并產(chǎn)生名為“膽紅素”的黃色化合物。

如果肝功能下降，膽紅素就會(huì)堆積在血液里，從而讓皮膚和眼睛變成黃色；暗色尿液和淺色糞便也是黃疸跡象。

關(guān)節(jié)疼痛

類似于關(guān)節(jié)炎的癥狀（如關(guān)節(jié)痛、惡心、嘔吐、疲勞和食欲減退）都是與肝病相關(guān)的癥狀，特別是自身免疫性肝炎。

這種病是免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地向細(xì)胞和肝臟組織發(fā)起了攻擊，它更常見于女性。

砂掌

肝臟有一個(gè)重要作用是合成凝血因子。肝臟疾病常并發(fā)凝血障礙，患者有出血危險(xiǎn)，特別是手掌上，常可見到淤斑和出血點(diǎn)。

中醫(yī)教你具體怎么看？

蜘蛛痣

肝臟損害會(huì)導(dǎo)致雌激素滅活能力下降，引起毛細(xì)血管擴(kuò)張，出現(xiàn)蜘蛛狀的色斑，常見于上半身。

意識(shí)混亂

生病的肝臟會(huì)讓過(guò)多的銅堆積在血液和大腦中，引起類似老年癡呆癥的意識(shí)混亂。這種意識(shí)混亂更多與晚期肝病有關(guān)。

中醫(yī)養(yǎng)肝有三寶

一寶

拍打肝經(jīng)

如果你經(jīng)常容易生氣、發(fā)怒的話，不妨試試拍打腿部?jī)?nèi)側(cè)這一段的肝經(jīng)，用虛掌的手勢(shì)，從下往上拍，每天拍打30到50下，有疏通經(jīng)脈的作用。

另外也可以按揉腳上的太沖穴，對(duì)我們的肝經(jīng)也有調(diào)整作用。

二寶

養(yǎng)肝操

幫忙大家調(diào)整氣血的升降運(yùn)行，養(yǎng)生操分為三個(gè)動(dòng)作。

第一，用虛掌拍打脅肋部9下，再用掌跟往下按壓。

第二，兩手在背后交叉，并伸展腰腹部，堅(jiān)持10到15秒，交換另一邊。

第三，手握空拳，從上往下敲打下半身的膽經(jīng)。

這三個(gè)動(dòng)作每天早晚都可以做一下，每次重復(fù)10到15次就可以了。

三寶

養(yǎng)肝皇后“洋薊”

洋薊，又名“朝鮮薊”，被譽(yù)為蔬菜之皇，有促消化、護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。洋薊是一種有點(diǎn)“嬌氣”的食物，因?yàn)樗粌H價(jià)格貴，而且能食用的部分也不多，全身大概只有5%才能吃，其余全都浪費(fèi)掉了。

大廚教你燒“洋薊燉牛腩”

本期專家支持：

朱焜上海中醫(yī)藥院藥藥膳科副主任、上海藥膳協(xié)會(huì) 副秘書長(zhǎng)、上海傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)養(yǎng)生分會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

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