說起餃子
估計(jì)沒有人能拒絕這種美食
心情再不好一盤餃子下肚
瞬間被滿滿的幸福感包圍
舒服不如躺著，好吃不如餃子
幾盤餃子配上幾款小涼菜
約上三五好友
突然間感覺生活也是有滋有味了！
小妹盤點(diǎn)了8家好吃的餃子館
一起來嘗鮮吧~
▽▽▽
在美游城開了很多年的餃子店，東北味算是比較正宗，每天都要排隊(duì)。
餃子皮都是手工搟制，吃起來會有讓人心動的嚼勁。一份餃子15只，加上一碗餃子湯和一份蘸料，非常標(biāo)準(zhǔn)化的吃餃子流程。
茴香豬肉餡必嘗，皮薄餡大，每一口都能吃到過癮。
地址：廬陽區(qū)桐城路與益民街交叉口美游城一樓
▽▽▽
真正好吃又便宜的市井美味，往往都藏在一座城市的菜市場里，老合肥人無人不曉的四灣菜市里，就有一家這樣的地道市井小吃。
三十年的老字號招牌高懸于門頭。黃大媽從1988年開始做這家店，剛開始在菜市場門口，現(xiàn)在搬到了菜市場里面，住在周邊的居民沒有不知道這家店的。
店內(nèi)的水餃最大的特色就是純手工，且只賣韭菜和芹菜兩種口味，應(yīng)季的時(shí)候也有薺菜的。餃子個(gè)大清圓，一碗豬肉芹菜餃子只要7塊錢，很良心的價(jià)格了。
蘸上店內(nèi)的秘制醬料，就變成酸辣口的水餃。
三十年來黃大媽用一碗碗溫?zé)岬乃溡娮C了一代代周圍人的成長，它承載了許多人的回憶。店里不論是水餃、餛飩還是粉絲，都十分貼合霸都人的口味，妥妥地合肥老味道。
地址：合肥市阜南路和宿州路交口四灣菜市場內(nèi)
▽▽▽
四川人愛吃辣，家中常備紅油，一碗紅油餃子簡直得“板”。
安大小吃街上的四川紅油餃子館，已經(jīng)有二十多年的歷史了?？谖兜氐溃詢r(jià)比高，妥妥的老字號！
餃子皮和餡料全是現(xiàn)場手工制作，皮薄餡多，肉質(zhì)鮮嫩，很多校外的人都慕名而來。餃子口味很清爽，沒有快餐店那種濃重的味精味，醋和辣油一起蘸著吃，絕了！三日之后仍然念念不忘！
餃子館與安大相伴24年，一碗水餃、一碟紅油是多少安大人魂?duì)繅衾@的味道，那是安大的味道。
地址：安大北門小吃街
▽▽▽
在各色美食讓人眼花繚亂的國購廣場三樓，憶廬州蝦仁水餃和它的名字一樣，像一股清流。店面環(huán)境干凈清爽，亮堂堂的。透著锃亮到反光的玻璃窗，餃子的制作過程一覽無余。
為了保證一份水餃最鮮美的口感，現(xiàn)場點(diǎn)單后才開始動手包餃子。所有的食材均是當(dāng)日制作，工業(yè)流水線式的生產(chǎn)過程所遵從的標(biāo)準(zhǔn)是新鮮！
菜單上可選的餃子口味一共有五種：蝦三鮮、蝦仁鮮肉、西芹鮮肉、豬肉大蔥和整整三顆鮮蝦仁的鮮蝦餡。招牌水餃?zhǔn)俏r三鮮，韭菜雞蛋包裹著一顆大蝦仁，葷素相宜，營養(yǎng)均衡！
來吃餃子順便一定要嘗嘗這里的涼菜，還有主食、湯類和飲品，而且味道也毫不遜色。蒜泥豬蹄、涼拌豆花、松仁土豆絲……雖然都是簡單的菜品味道卻讓人念念不忘。
地址：三里庵國購廣場三樓電影院南邊
▽▽▽
想吃正宗的東北餃子，就來這家！店面不大，里面整齊地?cái)[著幾張木質(zhì)桌椅，干凈舒適。店主人來自大東北的吉林，說話是濃濃的東北腔，邊吃邊聽，蠻逗的！
餃子個(gè)頭大，餃皮是手工搟制的，薄卻有嚼勁。一盤一斤的分量，透露著東北人的實(shí)在！
餡料基本都是豬肉和薺菜、酸菜、香菇、韭菜、芹菜之類搭配的經(jīng)典口味，每種都很好吃！
酸菜豬肉餡的必須是一番，因?yàn)檫@玩意別地兒沒有。酸爽的酸菜巧妙化解了葷油的膩歪，二者如化學(xué)公式般平衡融洽。
它家還有獨(dú)家調(diào)配的秘制蘸料，隨吃隨取。餃子不夠，還可以再點(diǎn)幾份涼菜哦~冬天了 ，來一份熱騰騰的餃子吧，很溫暖。
坐標(biāo)：安慶路花園街交口西100米路北
▽▽▽
東北餃子在合肥還算常見，來自大西北的蘭州風(fēng)味水餃倒是罕見。南七技校對面的太湖支路，就藏著一家硬核的蘭州水餃。
雖然沒多少年頭，但名氣早已打響，一碗招牌酸湯水餃，科大研究生也說好！碗里潑上辣子油的酸湯底，就著渾圓敦厚的餃子，吃出了一股西北人豪情壯實(shí)的味道來。
△鮮肉餃子
△魚肉餃子
餃子一兩六個(gè)，二兩起賣。皮不屬于薄的那一卦，但相當(dāng)柔韌上勁，不爛不黏，完整性極好，一口下去面皮的口感忒敦實(shí)了，可能不是所有人都喜歡這種厚面皮的餃子。
不過有了酸湯的加持，中和了餃子的寡淡感，不喜歡酸湯的，可以點(diǎn)一碗不帶湯的餃子，蘸上店里的辣子油，柔和香潤，也很美妙！
地址：金寨路太湖路支巷交口
▽▽▽
合肥的大街小巷經(jīng)常能看到，這種白底紅字的哈爾濱水餃。店里只賣兩種菜，水煮的餃子和涼拌的鹵菜。這家店在某點(diǎn)評排行榜上倒是人氣很高。
餃子按兩賣，6只/兩，而且是2兩起點(diǎn)，口味足足有22種！蓮藕肉的、玉米餡的、還有青椒餡和四季豆！這些稀奇的餃子口味，看完選擇困難癥要犯！
皮兒是用機(jī)器壓的，餡兒是提前備好的，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包。包好了就丟到門口的大鍋現(xiàn)煮。
餃子很符合本地人的口味，面皮厚薄適中，餡兒很松散，吃起來水嫩嫩的，配著現(xiàn)切的哈爾濱紅腸，越嚼越香……
地址：廬陽區(qū)五河路與蒙城路交叉口東南角
▽▽▽
某點(diǎn)評上【餃子】商戶排行top3的一家餃子店，老板是地道的廣州人，主打廣式水餃，店鋪不算大，但是干凈舒適。
看了菜單就知道知道廣州人愛吃又會吃的屬性了，榴蓮鮮肉、玉米鮮肉、胡蘿卜鮮肉、紫菜鮮肉、香菜馬蹄鮮肉……光看名字就想每種都嘗一遍~
個(gè)大，皮薄，肉多，餡料足，餃子按個(gè)售賣，還能打包生餃子帶回家，貼心~配上老板自制的醬料，不愛吃餃子的人也會愛上。
地址：高河?xùn)|路國際花都丹若苑1棟103
圖文? 南風(fēng)
部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)
