| 白蘭地以法國生產(chǎn)的最為知名。法國著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個：一個為干邑地區(qū)（Coganc），另一個為雅馬邑地區(qū)（Armagnac）。按法國酒類命名原 產(chǎn)地保護法規(guī)定，只有在法國干邑地區(qū)經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。 雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在 都會型白蘭地。 干邑酒知名品牌有軒尼詩（Hennessy），人頭馬（REMY MARTIN），馬爹利（MARTEL），拿破侖 ?。–OURVOISIER），百事吉（Bisquit Prvivilege），路易老爺（Louts Royer），奧吉爾（Angler），歐德（Otard）及金花酒（Camus）。 威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名，在中國大陸銷售的品牌有Johnnic Walker公司生產(chǎn)的紅方（Red Label） 及黑方（black Label），還有芝華士公司生產(chǎn)的芝華士（Chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產(chǎn)的百齡壇（Ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳熏烤麥芽工藝，與其它國家生產(chǎn)的威士忌明顯不同。 |
