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女性滋補湯

杏仁珍珠豆腐湯

功效:消積潤腸,美白肌膚。

原料:大杏仁10克,內(nèi)脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克

制作方法

1.將內(nèi)脂豆腐切塊。

2.先將大杏仁煮約10分鐘,然后放入內(nèi)脂豆腐塊,待煮開后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

備注:葡萄糖粉為甜味,可根據(jù)個人口味酌量加入。

花生豬手煲

功效:滋潤肌膚,增加彈性。

原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可

時蔬養(yǎng)顏湯

功效:祛風(fēng)解毒,潤膚養(yǎng)顏。


原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克

制作方法

1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

2.將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。

備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味

當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

功效:補血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。

原料:鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克

調(diào)料:鹽適量

制作方法

1.將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。

2.將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然后換清水。

3.加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。若煲則需2~3小時,爛熟后放入鹽,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。

適合人群:氣血不足者,或需要補血調(diào)經(jīng)的女性

玉竹赤羊湯

功效:和胃潤中,健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良,可增加食欲。


原料:玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克

調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1.將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉。

2.將所有材料一起及蔥、姜、料

玉米牛腩湯

功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進食后反胃、嘔吐等癥。

原料:鮮玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克

調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1.將玉米切小塊,牛腩切塊,洗凈備用。

2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個半小時(煲約3個小時以上),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

禁忌:高血脂患者不宜多食
酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40~50分鐘(煲約2個小時),然后加鹽稍煮即可

雙黃羊肉湯

功效:益氣養(yǎng)血,扶正培本。

原料:黃芪3克,胡蘿卜150克,羊肉280克,當(dāng)歸3克。

調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1.將羊肉切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。

2.將所有材料及蔥、姜、料酒,燉約1個小時(煲則兩個小時以上),至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。

適合人群:面色蒼白,體弱,需調(diào)理氣色者。
 
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