杏仁珍珠豆腐湯
功效:消積潤腸,美白肌膚。
原料:大杏仁10克,內(nèi)脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
制作方法
1.將內(nèi)脂豆腐切塊。
2.先將大杏仁煮約10分鐘,然后放入內(nèi)脂豆腐塊,待煮開后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
時蔬養(yǎng)顏湯
功效:祛風(fēng)解毒,潤膚養(yǎng)顏。
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
制作方法
1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2.將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
當(dāng)歸阿膠鹿肉湯
功效:補血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。
原料:鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1.將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。
2.將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然后換清水。
3.加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。若煲則需2~3小時,爛熟后放入鹽,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
玉竹赤羊湯
功效:和胃潤中,健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良,可增加食欲。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉。
玉米牛腩湯
功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進食后反胃、嘔吐等癥。
原料:鮮玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將玉米切小塊,牛腩切塊,洗凈備用。
2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個半小時(煲約3個小時以上),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可
雙黃羊肉湯
功效:益氣養(yǎng)血,扶正培本。
原料:黃芪3克,胡蘿卜150克,羊肉280克,當(dāng)歸3克。
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將羊肉切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2.將所有材料及蔥、姜、料酒,燉約1個小時(煲則兩個小時以上),至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。