繼合肥恒鑫生活科技股份有限公司和新三板掛牌企業(yè)田野創(chuàng)新股份有限公司之后，又有新茶飲供應(yīng)商企業(yè)開始沖擊資本市場了。
據(jù)證監(jiān)會官網(wǎng)信息顯示，專注于餐飲與水吧飲品的供應(yīng)商浙江德馨食品科技股份有限公司（以下簡稱“德馨食品”）已遞交招股書，擬在深市主板上市。根據(jù)招股書顯示，本次德馨食品擬公開發(fā)行不超過1682.3萬股，募集9億元資金，計劃投資于年產(chǎn)3.8萬噸飲品配料生產(chǎn)基地項目、飲品配料和烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)線項目、植物基飲料生產(chǎn)線項目、研發(fā)中心建設(shè)項目以及補充流動資金。據(jù)德馨食品官網(wǎng)信息顯示，公司歷史可追溯至2008年，前身為浙江德馨飲料有限公司。2021年4月，經(jīng)過改制重組后整體變更為股份公司，并更名為德馨食品，同年7月，德馨食品與安信證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，并在浙江證監(jiān)局報送了輔導(dǎo)備案信息。根據(jù)德馨食品官網(wǎng)信息，公司是中國餐飲行業(yè)最主要的飲料配料供應(yīng)商之一，主營業(yè)務(wù)為餐飲飲品配料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，主要產(chǎn)品包括飲品濃漿、風(fēng)味糖漿、飲品小料等。該公司在招股書中表示，目前，公司可以為下游企業(yè)提供果蔬汁飲料濃漿、植物蛋白飲料濃漿、NFC茶湯等系列飲品濃漿，咖啡調(diào)味糖漿、竹蔗冰糖漿、黑糖糖漿、零卡糖漿等系列風(fēng)味糖漿，餅干碎、寒天晶球、果凍等系列飲品小料，有效滿足客戶多產(chǎn)品類型、多規(guī)格要求的一站式采購需求。目前，德馨食品的客戶群體已拓展至百勝中國、麥當(dāng)勞、星巴克、瑞幸咖啡、7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶、書亦燒仙草、呷哺呷哺、宜家、華萊士、阿華田、樂樂茶、海底撈、永和大王、三只松鼠等知名品牌企業(yè)。其中，瑞幸咖啡、星巴克、7分甜、蜜雪冰城和書亦燒仙草是2021年德馨食品的前五大客戶，為公司貢獻(xiàn)了54.17%的銷售收入。而在此之前，德馨食品的前五大客戶名單中還有奈雪的茶、宜家等，且對整體營收貢獻(xiàn)率都超過了5成，這也為德馨食品埋下對大客戶依賴的隱憂。除此之外，德馨食品還為海底撈提供酸梅湯；為真功夫、味千拉面等提供沙棘汁。招股書顯示，2019年至2021年，德馨食品實現(xiàn)營業(yè)收入分別為3.93億元、3.57億元及5.29億元；凈利潤分別為8198.54萬元、6748.86萬元及9580.51萬元。其中，公司飲品濃漿和風(fēng)味糖漿業(yè)務(wù)的主營業(yè)務(wù)收入比重分別為92.49%、90.10%和87.74%。并且，德馨食品的銷售模式主要以直銷客戶為主、經(jīng)銷客戶為輔、貿(mào)易客戶為補。2019年至2021年，德馨食品直銷客戶銷售收入分別為3.29億元、2.89億元及4.34億元，占比分別為83.51%、80.83%及82.14%。從德馨食品的股權(quán)結(jié)構(gòu)來看，天眼查顯示，李志勇是公司的實際控制人，直接持有7%的股份，另通過控制上海德馨實業(yè)間接持股76%，合計共持83%的股份。值得注意的是，在成立十余年后，德馨食品首次引入外部投資方——中信資本，IPO前持有9.6%的股份。目前，德馨食品旗下的品牌包括德馨珍選、珍果鮮、譜兒食刻、蓓朵芬、馨芝味、拾味客。其中，德馨珍選為國內(nèi)首個適用于現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)的BIB包裝濃縮果汁；珍果鮮則主打高端果汁和茶的結(jié)合；譜兒食刻則是采用原葉鮮萃工藝打造的標(biāo)準(zhǔn)化茶湯產(chǎn)品；蓓朵芬的定位則是為咖啡系統(tǒng)提供原物料、調(diào)味糖漿；拾味客主打中國傳統(tǒng)飲食文化與先進(jìn)植物提取物技術(shù)的結(jié)合；馨芝味則是嘗試食品科技與創(chuàng)新的新品牌，現(xiàn)擁有厚椰椰漿等產(chǎn)品。此外，德馨食品還為酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)等提供多種機(jī)型的飲料機(jī)，包括冷熱飲預(yù)調(diào)機(jī)、果汁現(xiàn)調(diào)機(jī)、熱飲現(xiàn)調(diào)機(jī)等，解決大客流的現(xiàn)制飲品需求。而在招股書中，德馨食品表示，公司直銷客戶主要包括現(xiàn)制茶飲企業(yè)、現(xiàn)磨咖啡企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)等。主要競爭對手包括外資品牌凱愛瑞(Kerry Group Public Limited Company)、威爾德(Wild Flavors GmbH)；國內(nèi)品牌佳禾食品、日辰股份、千味央廚、安記食品、海融科技、鮮活果汁等。
而目前來看，德馨食品的整體規(guī)模并不大，且除了大客戶依賴之外，德馨食品還表示自身存在融資渠道單一、高端人才儲備不足等競爭短板。因此，此番沖擊資本市場，也是希望借助資本力量，進(jìn)一步強(qiáng)化自身在供應(yīng)鏈體系中的行業(yè)地位，構(gòu)筑更高且更具競爭力的護(hù)城河。為此，早在2021年10月25日，德馨食品年產(chǎn)3.2萬噸餐飲果漿配料生產(chǎn)基地簽約落戶廣西東盟經(jīng)開區(qū)。項目落地后，擬建3條每小時榨汁5噸的冷凍水果果汁原漿和配料生產(chǎn)線，主要產(chǎn)品規(guī)劃為年產(chǎn)椰漿8000噸、芒果原漿9000噸、百香果原漿1000噸、荔枝原漿2000噸；擬建2條每小時生產(chǎn)能力3000瓶（1升/瓶）風(fēng)味糖漿的生產(chǎn)線。項目建成達(dá)產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)冷凍果汁配料2萬噸、風(fēng)味糖漿12000噸。德馨食品若最終能如愿登錄深市主板，不僅是該企業(yè)自身發(fā)展的里程碑，更是整個國內(nèi)新茶飲市場供應(yīng)鏈體系的發(fā)展新階段。而隨著越來越多的供應(yīng)型企業(yè)“從幕后走向臺前”，整個行業(yè)也將加速邁入品牌化競爭新階段。聲明：凡注明 “作者：XXX（非食評方）“的圖文內(nèi)容，版權(quán)歸原作者所有，本平臺轉(zhuǎn)載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點，亦不作投資建議。
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