母嬰零售指南針--門店管理
關(guān)于嬰兒奶粉銷售有什么技巧呢?嬰兒奶粉銷售中有什么需要注意的事項(xiàng)呢?。當(dāng)消費(fèi)者問到這些問題時，你們知道該如何回答嗎?
1.奶癬的處理
濕疹俗稱“奶癬”，是由于過敏寶寶對牛奶蛋白質(zhì)的過敏引起的，主要疹狀是臉上出現(xiàn)紅點(diǎn)，情況嚴(yán)重時出現(xiàn)成片紅斑、甚至脫皮。寶寶長濕疹時的關(guān)鍵是要護(hù)理好寶寶，對正常生長發(fā)育是沒有影響的。
處理：
?、?在醫(yī)生指導(dǎo)下搽藥。
?、?濕疹部位，不要用水洗特別是用熱水和肥皂，可以用消毒的植物油或石臘油擦拭。
?、?避免小兒搔抓，;避免接觸絲毛織品等衣物。
?、?飲食方面，如果是母乳喂養(yǎng)，母親盡量避免吃容易引起過敏的食物，如對蛋白質(zhì)過敏則少食雞蛋;乳母暫不要吃蛋、蝦、蟹等食物。但要多吃些含植物油豐富的食物，因不飽和脂肪酸通過乳汁到達(dá)嬰兒體內(nèi)，可防止毛細(xì)血管脆性和通透性增高而這正是嬰兒濕疹的病理基礎(chǔ)。如懷疑牛奶過敏，可將鮮牛奶多煮一些時候
⑸ 室內(nèi)通風(fēng)舒適，吃完奶后用清水清洗干凈，忌用堿性肥皂水刺激，注意穿著不要太多，因?yàn)槭軣岷笃ふ顣又?。吃清淡食物，避免一次過量喂食，對長濕疹的預(yù)防也有一定的作用。
⑹ 經(jīng)常長濕疹的較大幼兒應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，增加室外活動，增強(qiáng)體質(zhì)，增加營養(yǎng)，有濕疹并不影響孩子發(fā)育，可抹濕疹膏治療。
2.寶寶突然不肯喝奶，怎么辦?是不是奶粉品質(zhì)有問題?
寶寶突然不肯喝奶，應(yīng)該詳細(xì)詢問各方面情況：
1)、寶寶三~四個月會有厭奶期，通常是一個正常的生理過程。處理方法：可以降低奶粉的濃度或暫停食，讓消化系統(tǒng)舒緩休息一下就會度過。
2)、打預(yù)防針、感冒，有可能令食欲減退。
3)、添加副食品時，奶量也有可能減少。
4)、如果寶寶精神狀態(tài)不好，或伴有發(fā)熱、腹瀉、煩燥、哭鬧等癥狀，應(yīng)去醫(yī)院檢查，以明確診斷。
5)、如果奶粉品質(zhì)變壞，如裂罐時，打開奶粉會有異味，奶粉結(jié)塊不散。如果奶粉色、香、味都正常就不會是奶粉的問題了。
3.奶粉為什么會結(jié)塊?
答：奶粉結(jié)塊分為兩種情況：第一種：奶粉結(jié)塊是因?yàn)槟谭鄞蜷_之后沒有密封嚴(yán)實(shí)，而導(dǎo)致奶粉受潮結(jié)塊。
第二種：奶粉結(jié)塊是一種假性結(jié)塊，是因?yàn)槟谭墼谶\(yùn)輸?shù)倪^程中由于靜電作用產(chǎn)生松散的結(jié)塊，但是只要用勺子輕輕一撥，就散開了。第三種：奶粉未經(jīng)充分濕潤就充分溶解就下沉，所以會有結(jié)塊的現(xiàn)象，所以建議沖奶粉的時候要邊攪拌。
4.喝羊奶葉酸和鐵不足，會不會造成寶寶貧血?
答：是這樣子的，因?yàn)檎?guī)廠家生產(chǎn)嬰兒配方奶粉已按照國家嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化了鐵劑、葉酸和維生素B12，保障嬰幼兒生長發(fā)育中的需要，配方羊奶粉就不會造成寶寶的貧血發(fā)生，因?yàn)樯r羊奶缺乏葉酸及維生素B12，盡管羊奶的結(jié)構(gòu)與人奶十分的接近，嬰兒也好消化，但仍不建議嬰兒直接喝鮮羊奶，而配方羊奶粉已經(jīng)添加了葉酸及維生素B12，不會造成葉酸、維生素B12的缺乏。喝嬰幼兒配方羊奶粉也不會造成骨髓造血不良而引起的嬰兒貧血。
5.喝羊奶粉的寶寶身體各方面發(fā)育的都很好，為什么看起來不那么胖呢?
答：因?yàn)槿四毯脱蚰痰闹颈容^容易消化吸收，多于的脂肪不易堆積在人的體內(nèi)，因?yàn)檠蚰讨泻写罅康闹墟溨舅?MCT)不會將多余的脂肪貯存在人體的體內(nèi)，這樣使得喝羊奶和母乳的寶寶看起來沒有喝牛奶的寶寶胖，但是寶寶的肌肉結(jié)實(shí)程度和抵抗力要比喝牛奶的寶寶要好，經(jīng)國際醫(yī)學(xué)會鑒定從小偏胖的寶寶患糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病的幾率比較高，所以喝羊奶的寶寶肌肉比較結(jié)實(shí)，抵抗力好，不易生病。
6.奶粉中為什么會有黑色顆粒呢?
答：解釋a：由于“濕法”生產(chǎn)對溫度的要求比較高，所以新鮮奶液在噴霧罐里經(jīng)過高溫時會偶爾產(chǎn)生乳糖遇高溫焦化的現(xiàn)象，焦化的乳糖就會以小黑點(diǎn)的形式存在與成粉中，但是這個不會影響奶粉口感和嬰兒健康的，是屬于“濕法”工藝中的正常顯現(xiàn)，就象純果汁飲料里面一定會允許果肉沉淀一樣，所以可以放心食用。
解釋b：奶粉中的黑色小顆粒是由于奶粉制造過程中采用的熱空氣噴霧干躁法，迅速對鮮奶進(jìn)行干躁處理。奶水中的乳糖有時會因快速受熱而產(chǎn)生褐色或黑色顆粒，稱為“焦粒子”，這種現(xiàn)象經(jīng)美國奶粉協(xié)會和我國國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定，屬于正?，F(xiàn)象，不影響食用。
7.為什么奶粉放置幾個小時會變黑?
答：這個問題屬于正常氧化現(xiàn)象。
配方奶粉在未開封前，里面充滿氮?dú)?袋子里鼓鼓的，有氣體)，為的是與空氣隔絕，防止氧化和產(chǎn)生細(xì)菌。一旦開袋，奶粉與空氣中的氧分子接觸，首先是氧化結(jié)晶，營養(yǎng)元素開始受到破壞;其次是高營養(yǎng)的奶粉最受各類細(xì)菌、微生物的喜歡，開始受到污染，即使放在冰箱里沒辦法阻止。所以，奶粉開封后，最好一周內(nèi)喝完，如果超過一個月，奶粉就會變質(zhì)。
孕婦奶粉的鐵元素含量是所有配方奶粉中最多的，鐵元素是造血必須的元素，充分提高孕婦的造血機(jī)能，為生寶寶時的大量出血提前做好身體準(zhǔn)備，是經(jīng)過專家論證的。經(jīng)腸道消化吸收，但是如果不能正常吸收的話，大便也會發(fā)黑。
8.吃奶粉后拉綠色便便或是黑色便便是什么原因?
答： 正常大便一般是黃色稀軟、成形。一般來說，鮮紅色、黑色、白色是不正常的。
a、拉綠色大便多數(shù)情況下說明寶寶有消化不良，其可能的原因有：① 奶粉沖調(diào)濃度不正確(一般是濃度過高)② 嬰兒消化功能減弱(如感冒，腹部受涼或疾病)
b、如寶寶飲食量太少，寶寶大便也會是綠色的。
C、飲食中有較多鐵質(zhì)沒有完全消化吸收的時候，寶寶大便也會是綠色的
d、大便綠色也有時是正常的，若小孩除了大便顏色是綠色外，其余的一切都正常那么就不用擔(dān)心，這跟寶寶的個體差異有關(guān)。
出現(xiàn)大便黑色的原因有：①消化道出血 ②食物的影響 ③藥物的影響(如補(bǔ)充鐵劑)
9. 寶寶的奶粉是否應(yīng)該經(jīng)常更換?
答：如果是6個月以下的寶寶，奶粉吸收良好的，我們一般不建議更換，因?yàn)閷殞毮挲g太小，腸胃比較嬌嫩，如果經(jīng)常給寶寶更換奶粉的話很容易造成寶寶腸胃紊亂，若6個月以上的寶寶，可試著給寶寶更換奶粉，因?yàn)槊糠N奶粉的營養(yǎng)配方都是有所區(qū)別的，給寶寶換奶粉的話可以給寶寶補(bǔ)充更全面的營養(yǎng)成分，而且讓寶寶嘗試不同口味的奶粉可以防止寶寶以后偏食挑食。
10. 什么是乳糖不耐受?
答：乳糖不難受即是人體內(nèi)無乳糖酶或是乳糖酶活性過低無法分解乳糖，一遇到含乳糖的食物就會出現(xiàn)腹瀉的情況。
可以暫時不吃含乳糖的食物，在這期間要注意補(bǔ)充益生菌之類的產(chǎn)品，等癥狀緩解之后再給寶寶轉(zhuǎn)成嬰幼兒配方奶粉。
11. 純奶粉喂養(yǎng)的寶寶一天喝奶粉的次數(shù)?隔幾個小時喂一次?一次喝多少ml?
答：一般是7-8次 隔3-4個小時一次 一次喝70-80ml
· 正常大便一般是黃色稀軟、成形。一般來說，鮮紅色、黑色、白色是不正常的。
· 拉綠色大便多數(shù)情況下說明寶寶有消化不良，其可能的原因有：① 奶粉沖調(diào)濃度不正確(一般是濃度過高)② 嬰兒消化功能減弱(如感冒，腹部受涼或疾病)
12.蔗糖、麥芽糊精、香精是什么?對嬰幼兒有害嗎?
· 蔗糖是一種雙糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖構(gòu)成，就是平時吃的“白糖”、“紅塘”，甜度高，能量高，蔗糖可以作為甜味添加劑，例如在牛奶、橘子水中加些糖，適合寶寶愛吃甜的口味，但多吃糖后容易發(fā)生腸子脹氣或發(fā)胖，所以不宜多喂。寶寶經(jīng)常食用易肥胖，長蟲牙，養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。
· 麥芽糊精是一種谷類加工物，以淀粉為原料經(jīng)酶法水解制成，可作為食品的填充料，沒有什么營養(yǎng)價值。也就是說麥芽糊精是一種廉價碳水化合物，無色、無味、無營養(yǎng)，只是一種降低成本的原料。麥芽糊精不能當(dāng)作嬰兒主食喂養(yǎng)，只是在一些嬰兒食物中作為適當(dāng)添加的添加劑用，國家有添加標(biāo)準(zhǔn)限制的。2004年的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉就是用麥芽糊精替代奶粉，造成嬰兒嚴(yán)重的營養(yǎng)不良癥。
· 食用香精作為一種調(diào)味劑，國家食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的添加量，不能超標(biāo)，香精對嬰兒來說不是營養(yǎng)劑，過多則有不良副作用。香精有香味，口感好，小孩吃了含香精的奶粉后易形成依賴性，所以轉(zhuǎn)用不含香精的奶粉后就表現(xiàn)不愛喝或者不喝，轉(zhuǎn)奶時間長。長期食用香精會對寶寶的臟器造成損害，養(yǎng)成偏食習(xí)慣，易虛胖。
· 世界衛(wèi)生組織(WHO)在嬰幼兒配方奶粉的配方問題上明確規(guī)定，任何階段的配方奶粉不準(zhǔn)添加香精和蔗糖(摘自《新明晚報》)，并將添加香精的食品定為“十大垃圾食品”之首。
13. 如何觀察嬰幼兒的大便?
·寶寶的大便，可以反映小兒對食物的消化情況，喂養(yǎng)是否合理，也可反映是否處于疾病狀態(tài)：
1) 母乳喂養(yǎng)的寶寶大便較稀、細(xì)膩、色金黃、略有酸味、無泡沫、每天3-8次不等。
2) 牛奶喂養(yǎng)的寶寶，大便易干燥、粗糙、色淡黃、略有腐敗樣臭味，比人乳喂養(yǎng)的寶寶大便量多，解便的次數(shù)少，一日1-3次。
3) 如大便次數(shù)增多幾次，色綠呈粘液狀，未到吃奶時就哭，可能是由于饑餓引起，需增加奶量。
4) 如大便次數(shù)增多數(shù)次，呈蛋花樣，水份多，有腥臭味，或大便出現(xiàn)粘液、膿血/鮮血，則為異常大便,應(yīng)及時就診。就診時應(yīng)留少許異常大便，帶到醫(yī)院化驗(yàn),以協(xié)助診治。
14.寶寶便秘是什么原因?該怎么辦呢?
食物經(jīng)胃腸消化吸收后，剩余的殘?jiān)鼤煌葡虼竽c，由大腸吸收水份后形成糞便。因此凡使糞便不易進(jìn)入直腸或在直腸殘存的時間過久等都可能是導(dǎo)致便秘的原因。如：
(1) 液體攝取不足。如水份攝取的不夠，或未按罐上的指示沖調(diào)奶粉，可能影響寶寶水份攝取不足，造成便秘。
(2) 季節(jié)轉(zhuǎn)換，氣溫升高、寶寶穿著過多衣物，或長時間處于冷氣房等，導(dǎo)致水份流失時，若未能及時補(bǔ)充水份，使得腸道內(nèi)水份減少也是造成寶寶便秘的原因之一。
(3) 寶寶飲食情況改變。如由母乳轉(zhuǎn)喝嬰兒奶粉、由甲品牌改成乙品牌嬰兒奶粉、開始添加副食品等，都會造成寶寶暫時性的排便不規(guī)律、發(fā)生便秘。當(dāng)寶寶慢慢適應(yīng)新的飲食后，排便就會慢慢恢復(fù)正常。
(4) 食物量攝取過少。如喝奶量過少導(dǎo)致糞便殘?jiān)?，也易造成便秘?/p>
(5) 疾病。有些疾病如先天性巨腸癥、甲狀腺功能低下等亦會引起便秘。
處理方法：
?、虐凑_比例沖調(diào)奶粉，多喝開水， 2月以上的寶寶可教導(dǎo)家長適量給予沖稀的果汁及菜湯及補(bǔ)充適量的水分，4月大的寶寶添加輔食后大便已成形，這時期應(yīng)添加適當(dāng)?shù)那嗖怂嗉白銐虻乃?。另如寶寶的喂哺量不夠，不足以形成大便，也會?dǎo)致大便較少，只要大便不干并次數(shù)規(guī)律，一至二天大便一次也應(yīng)視為正常。
?、平?jīng)常給寶寶做腹部按摩促進(jìn)寶寶腸道蠕動，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。
?、谴蟊愀山Y(jié)時可添加適量的蜂蜜喂哺寶寶，必要時給予潤滑肛門幫助排便。
15.寶寶為什么會腹瀉?
引起腹瀉的原因有很多：
?、?感染：細(xì)菌、病毒、寄生蟲等感染都可能引起腹瀉。例如嬰幼兒常見的沙門氏桿菌及輪狀病毒感染。甚至有些流行性感冒也都可能引起腹瀉。
?、?對食物不耐受：有些寶寶因先天乳糖酵素缺乏或腸道發(fā)育不成熟，無法正常消化吸收一般的奶類，所以一喝牛奶就拉肚子。這時可能需要在醫(yī)師的指導(dǎo)下使用“不含乳糖配方”或是“豆類蛋白配方”等特殊嬰兒奶粉。
⑶ 消化吸收不良。未按罐上指示沖調(diào)嬰兒奶粉，或是吃了太多的副食品，如葡萄、櫻桃、李子或梅子等水果，消化不良也會引起腹瀉。
?、?不清潔的餐具或不新鮮的食物所引起。
?、?藥物所引起。例如抗生素的使用。
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