怎么發(fā)現(xiàn)黑木耳好吃呢？美國醫(yī)生偶然發(fā)現(xiàn)，一天看病，病人是美籍華人，醫(yī)生問：“你怎么搞的，是不是藥吃多了。”他說：“沒有啊”。“可你的血粘度明顯下降，你肯定藥吃多了？”他說：“我肯定藥沒多吃。”“那奇怪了，那你最近吃過什么嗎？”他說：“我前天到過加拿大中國城，吃了一頓中國飯，木須肉，有肉片、雞蛋還有木耳。”美國醫(yī)生一想，肉片沒用，雞蛋更沒用，“恐怕是你們中國人愛吃那種很怪的東西，不信你再去一趟試試看。”哎，再去一次，果然見效了，一看行了，最后他研究發(fā)現(xiàn)，原來是中國的黑木耳減低血粘度。文章一發(fā)表后，臺灣、香港到處都用這個辦法。后來我們北京心肺中心專門研究了黑木耳，兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。后來有一次我為病人看病，碰到一個臺灣企業(yè)家，很有錢，這個人得了冠心病，血管都堵了，要到美國做心臟搭橋手術(shù)。到美國一看，醫(yī)生說：“不行，現(xiàn)在排的滿滿的，你一個半月以后再來，我給你排一下。”一個半月以后，他再去，一做冠狀動脈造影，三個血管通了，你沒有病，血管全通了，不用搭橋，你回去吧。唉！你怎么治的怎么搞的？病人說，只用了一個偏方：10克黑木耳，1兩瘦肉，3片姜，5枚大棗，6碗水，文褒成2碗水，給點(diǎn)味精，給點(diǎn)鹽，每天吃一回，45天，血栓都化了。這是他給我的一個偏方，雖然我沒看見他的片子，但他這個事肯定有。總之，黑木耳是經(jīng)過科學(xué)證明能降低血粘度，黑木耳5克到10克就行了。
