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酷暑

2022.08.10 安徽

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天氣太熱，從來沒有過的熱。

未來一周，都是39度高溫，想想都怕。

走在路上，只覺得被火烤的感覺。

都說一場秋雨一場涼，不記得有多少天沒下雨了？秋雨，你何時能來能下？

早晨，吃完早餐，一身是汗，沖完澡才敢去上班；中午，吃完午飯，又一身是汗，沖完澡午休半小時。早晨四點多醒來，再也無法入眠，躺在床上翻來覆去直到天亮。中午休息片刻，讓頭腦清醒不少。

用養(yǎng)生壺煲了一壺綠豆湯，中午喝了一碗，其余帶到辦公室分享給辦公室同事們喊，他們都說好喝。我的綠豆湯里放了一點蓮子，還放了幾片黃芪。家中現有食材，根據自己的喜好，想放啥就放啥，沒有那么多講究。

酷熱的天，燒菜盡量簡單。中午，一個人的午餐以簡單為原則，有時把豆角、葫蘆、瓠子直接水煮，再放點生抽和蒜末，我也能吃得津津有味，這樣吃能吃到食物的原味，甜甜的。晚餐，有時會燉一個葷湯，或老鴨湯，或排骨湯，再炒一個蔬菜，兩個人的晚餐葷素皆有，也營養(yǎng)。

原本昨天是不用去小院，結果，還是被約著去了小院。早晨，再次去院墻外確認那個瓜是瓠子還是冬瓜，最后，終于弄明白確實是冬瓜，因為它們開的是黃瓜的花。

因為天氣太熱，小院有不少植物熱得掛掉了。一盤長得特別可愛而飽滿的多肉桃蛋被曬死，還有，蟹爪蘭、錢串子也難逃高溫之傷害，成了枯枝。扦插活的繡球也抵抗不了高溫，和我們拜拜了。

最讓我們惋惜的是兩棵長得非常茂盛的佛手瓜也因為高溫而曬死，我們盼望著它秋天結果呢！今年，沒有希望了。

種植就是如此，此消彼長。去年小冬瓜收了一茬又一茬，今年到現在也沒收到一個成熟的冬瓜。不過，今年收了很多葫蘆和瓠子。

因為天氣實在是熱，小院里的葉菜除了空心菜、木耳菜，沒有其他葉菜可吃了。但小院到處是馬齒莧，花盤、韭菜地、水溝里隨處可見，甚至連磚頭的縫隙里都長著馬齒莧。馬齒莧，清炒和涼拌味道都很不錯。

馬齒莧有清熱解毒、散血消腫的功效；馬齒莧還有殺菌消炎作用，馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細菌都有強力的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。

所以，在炎熱的夏天，多吃點馬齒莧也是有好處的。

最好的藥物一定是食物，最好的藥房一定是廚房，在廚房里做美味食物，健康生活。

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群里在聊高血糖相關話題，剛好看到營養(yǎng)師李珈賢寫的【怎么預防糖尿病?】，分享到這里。

希望我們每個人都健健康康的，健康才是最好的投資。

1??拒絕加工食品：火腿、香腸等加工食品少吃，如果一周吃3次以上，患糖尿病風險會增加3倍多吃蔬菜水果。

2??飲食規(guī)律：不要暴飲暴食，不要在短時間之內攝入太多的糖分。吃飯的時候要細嚼慢咽，這樣可以有效防止體內血糖在短時間內迅速上升。

3??多鍛煉身體，少熬夜：睡眠不足容易引發(fā)激素分泌壓力過大。

4??拒絕肥胖：肥胖時身體會儲存脂肪來應對，這樣一來食量會變大容易有血糖上的波動。

5??控制鹽量：糖尿病患者對大、小動脈及末梢神經都有影響，所以多數糖友都伴有高血壓和肥胖，少吃鹽可以減少患心臟病和心血管疾病幾率。

控制糖類攝入：這是相對來說，糖尿病人不能吃糖是指日常飲食最好少直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖（例如水果，代糖）是可以少量攝取的，果糖的分解不需要胰島素的參與。但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖，請患者慎食蜂蜜。

7??要保持心情舒暢：保持心情愉悅舒暢、冷靜對待事物對預防糖尿病也是有幫助的。在日常生活工作中，大家也要盡量避免受不良情緒的影響。

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感謝來訪！感恩遇見！

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