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排毒祛濕吃什么好?在我國(guó)的南方濕氣較重，人體受到過(guò)多的濕氣就會(huì)影響到健康。因此，飲食祛濕是極為重要的。在這里，小編為大家?guī)?lái)了排毒祛濕應(yīng)吃的10種食物快來(lái)一起看看吧。
糙米就是全米，保留米糠，糙米是稻谷只剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米”。糙米中磷含量是白米的7倍，各種B類(lèi)維生素之多，白米無(wú)法與之相比，糙米是維生素B合成物的寶庫(kù)，對(duì)人體健康十分有利。
糙米有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒。糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。糙米還具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
糙米的做法：糙米的做法有很多種，可以做成養(yǎng)顏瘦身的玄米茶，還可以做成糙米紅薯粥，糙米玉米排骨湯等等。糙米用水浸泡一天(冬天需要兩天)，再放入蒸鍋中蒸30分鐘，最后再放入電鍋中煮。這樣煮出來(lái)的糙米即好吃還保留最多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；蚴敲刻煸绮统砸煌氩诿字嗷騺?lái)一杯糙米豆?jié){也是不錯(cuò)的排毒方法。
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紅豆養(yǎng)心，自古就認(rèn)為，如果心火過(guò)旺，則很有可能會(huì)引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效，因此夏天的時(shí)候人們都會(huì)煮紅豆或者綠豆湯來(lái)解暑，也就是這個(gè)原因了。
紅豆還可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
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脾為濕土，喜燥惡濕。濕盛可以導(dǎo)致脾虛，脾虛也可以生濕，往往互為因果。因脾虛失運(yùn)，水濕停留，多屬本虛標(biāo)實(shí)之證。本虛為主者，治多健脾，佐以化濕；標(biāo)實(shí)為主者，則應(yīng)以祛濕為主，兼以運(yùn)脾。
胡蘿卜具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開(kāi)胃消食的食品，所以濕氣重的人可以適當(dāng)?shù)某院}卜。
而且胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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紅薯所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便，同時(shí)也富含維生素，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。紅薯的做法有很多，下面介紹幾種最簡(jiǎn)易的食用方法。
①蒸煮法：將紅薯外面的泥洗凈，不去皮，放入高壓鍋或是電飯鍋，加適量水，煮熟即可。也可在煮飯時(shí)放入一同蒸煮，作為主食食用。
②紅薯粥：紅薯去皮切滾刀，大米洗凈備用，將大米放入鍋中后加水，放入紅薯，水開(kāi)后熬煮1小時(shí)即可。
③烤紅薯：烤紅薯只要有烤箱或是微波爐就行。將紅薯洗凈，不去皮，放入微波爐的不用擦干，包上一些廚房用紙，用高火烘烤；放入烤箱的則要擦干水分，放在烤盤(pán)上，在預(yù)熱好的烤箱中烘烤。記住要翻面，讓紅薯每一面都烤熟。
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山藥性甘、平，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。山藥可以祛濕，在我國(guó)現(xiàn)存最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載；清末最有名的大醫(yī)家張錫純，對(duì)此藥更是推崇備至，在其醫(yī)學(xué)專(zhuān)著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤(rùn)又能收澀。是以能補(bǔ)肺，補(bǔ)腎，兼補(bǔ)脾胃。
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
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綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中所含植物甾醇可通過(guò)減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
健康提示：綠豆和水的比例要超過(guò)1∶10，這樣熬出來(lái)的綠豆湯清熱效果最好，但也是其涼性最強(qiáng)的時(shí)候，尤其是綠豆剛剛開(kāi)花時(shí)。需要提醒的是，這樣的綠豆湯不適合涼性體質(zhì)者喝，這類(lèi)人往往手腳發(fā)涼，還可能出現(xiàn)腸胃不適，甚至便溏、軟弱無(wú)力等不良反應(yīng)。
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中醫(yī)認(rèn)為：疾病的發(fā)生無(wú)非是陰陽(yáng)失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說(shuō)連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。
單純的排毒或排泄會(huì)更加損害正氣，單純的補(bǔ)益會(huì)使氣體雍滯。既要排出體內(nèi)毒素，又要補(bǔ)益五臟的正氣，排補(bǔ)兼顧深合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。
牛蒡茶一面排除毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對(duì)減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)糖尿病、類(lèi)風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。清熱解毒祛濕、健脾開(kāi)胃通便、平衡血壓、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽(yáng)、潤(rùn)澤肌膚、美容祛癍、延年益壽。
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8 蘆筍
蘆筍在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
正因?yàn)樘J筍含有多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素。
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養(yǎng)生上有秋來(lái)“伏”不去、祛濕養(yǎng)脾胃的說(shuō)法，燕麥就是祛濕排毒效果非常好的食物。
燕麥能滑腸通便、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用。它可以促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。
燕麥可以煮粥，也可以直接用牛奶煮熟食用。很多愛(ài)美女性還用它來(lái)減肥，做美容餐；或是將燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋(píng)果、葡萄干，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便！
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薏米，被養(yǎng)生專(zhuān)家推崇為去濕佳品?！稗裁住奔词寝曹尤?，是常用的中藥材，又是普遍、常吃的食物。中醫(yī)認(rèn)為，薏米的性味甘淡微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家說(shuō)，薏米不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可以健脾除濕、增強(qiáng)腎功能。
老年人人若每天食用50-100克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
薏米，也確有美白效果和減肥作用，對(duì)下半身水腫的人尤具療效。不過(guò)，薏米畢竟只是糧食，起效慢。如果身體有不適，應(yīng)該就診看病，不要盲目依賴食療。同時(shí)還需要注意的是，由于薏米的性涼，一般認(rèn)為體質(zhì)虛寒、孕婦及女性經(jīng)期不宜服用。
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