本報(bào)訊 （記者杜娟 通訊員 粵工商）省工商局昨日公布了今年第一季度肉制品和食用油質(zhì)量抽查結(jié)果，其中18批次食用油被查出不合格，更有兩款花生油被發(fā)現(xiàn)含有致癌物質(zhì)黃曲霉素。此外，還有5批次肉制品被發(fā)現(xiàn)不合格，主要表現(xiàn)在微生物指標(biāo)不合格和濫用防腐劑。
據(jù)悉，本次食用油抽檢地區(qū)為中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區(qū)，共抽檢食用植物油和食用調(diào)和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中純標(biāo)簽不合格4批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為86%。抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品主要為脂肪酸組成不合格，個(gè)別食品黃曲霉毒素B1超標(biāo)和酸值不合格，并發(fā)現(xiàn)有1批次食品出現(xiàn)缺斤短兩的現(xiàn)象，凈含量不合格。兩款花生油被發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標(biāo)，分別是新興縣城關(guān)糧油管理所天堂油廠生產(chǎn)的“天堂”牌花生油，以及羅定市青云糧油發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“仙景湖”花生油。
而肉制品抽檢地區(qū)為河源市、梅州市、清遠(yuǎn)市和韶關(guān)市，共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，純標(biāo)簽不合格1批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為96%。不合格食品主要表現(xiàn)在微生物指標(biāo)不合格和濫用防腐劑，部分食品被檢出菌落總數(shù)、大腸菌群不合格，山梨酸和苯甲酸超標(biāo)。
