辣椒是人們生活中最常見(jiàn)的蔬菜之一，很多人可以說(shuō)是“無(wú)辣不歡”，像四川、湖南、江西、貴州、陜西、海南這6個(gè)省份的人是公認(rèn)的能吃辣，辣椒是他們不可替代的美食。

立夏過(guò)后氣溫快速回升，很多地方的日平均氣溫已經(jīng)穩(wěn)定在18℃以上，此時(shí)正是露天辣椒移栽的大好時(shí)機(jī)。那么辣椒苗在移栽時(shí)有什么講究呢？

科學(xué)地移栽辣椒苗有利于快速緩苗，辣椒幼苗會(huì)長(zhǎng)得更加茁壯，這也是辣椒增產(chǎn)的關(guān)鍵

特別注意：辣椒幼苗的好壞直接影響著辣椒產(chǎn)量的高低，如果是自己育苗要盡可能地培育壯苗，如果是購(gòu)買(mǎi)辣椒苗來(lái)移栽，一定要挑選健壯的辣椒苗購(gòu)買(mǎi)。優(yōu)質(zhì)的辣椒幼苗具有植株挺拔健壯、葉片舒展、葉色綠、莖粗、具有7～8片葉、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害、花序現(xiàn)蕾的特點(diǎn)。

一、如果辣椒種植規(guī)模過(guò)大，幼苗定植前可以用噁霉靈進(jìn)行藥劑蘸根

噁霉靈是一種新型農(nóng)藥殺菌劑，辣椒幼苗定植前可以用30%噁霉靈可濕性粉劑800倍液進(jìn)行蘸根，不僅可以能很好的預(yù)防辣椒病害的發(fā)生，而且噁霉靈還能促進(jìn)辣椒根系的發(fā)育，能達(dá)到生根壯苗的目的。

辣椒幼苗移栽前用噁霉靈蘸根，可以大大的提高幼苗的存活率，辣椒會(huì)更加高產(chǎn)。

二、定植時(shí)的一些細(xì)節(jié)要注意

辣椒幼苗要帶土移栽，輕拿輕放，起苗時(shí)要盡量少傷根，定植的深度與幼苗原入土深度保持一致。定植時(shí)大小苗應(yīng)分開(kāi)定植，以利于管理。定植后應(yīng)立即澆定植水，水量要充足，確保土壤充分濕潤(rùn)。

注意：辣椒幼苗定植后最好用遮陽(yáng)網(wǎng)或者草等其它覆蓋物遮擋住陽(yáng)光，可以避免陽(yáng)光曬傷秧苗，有利于盡快緩苗。辣椒的緩苗期一般為7～10天，期間應(yīng)盡量保持土壤濕潤(rùn)。

三、辣椒（或者西紅柿）斜著栽可以提高產(chǎn)量

1、斜著種的辣椒苗不容易徒長(zhǎng)

斜著栽培的辣椒苗相對(duì)不容易發(fā)生徒長(zhǎng)，辣椒苗會(huì)長(zhǎng)得更加健壯。注意：如果辣椒苗偏施氮肥就容易造成植株徒長(zhǎng)，此時(shí)我們可以噴灑一些矮壯素來(lái)控旺。

2、斜著種的辣椒苗根系會(huì)更加發(fā)達(dá)

辣椒為淺根系植物，根系發(fā)育弱，根量少，根受傷后再生能力差，因此辣椒既不耐旱又不耐澇。

辣椒的根系對(duì)辣椒植株的生長(zhǎng)影響很大，辣椒的根系越發(fā)達(dá)就越有利于吸收更多的水分和養(yǎng)分，因此我們?cè)诜N植辣椒的過(guò)程中要養(yǎng)根護(hù)根，辣椒的根系發(fā)達(dá)是其高產(chǎn)高質(zhì)的保證。而辣椒苗斜著栽會(huì)增加根部與土壤的接觸面積，有利于根系的發(fā)育。辣椒幼苗斜著栽時(shí)，保持幼苗與地面呈20～45度夾角。

辣椒不徒長(zhǎng)、根系發(fā)達(dá)、植株又健壯，辣椒患病害的概率會(huì)大大降低，辣椒的產(chǎn)量會(huì)大大提高。如果是番茄斜著栽，會(huì)有助于番茄莖桿長(zhǎng)出不定根，植株吸收水分和養(yǎng)分的能力都會(huì)大大增加。

特別注意：為了防止中耕時(shí)傷根，在中耕時(shí)靠近植株處宜淺，遠(yuǎn)離植株處可以稍微深。同時(shí)在辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中可以多施草木灰，草木灰不僅是天然的鉀肥，而且草木灰還能增強(qiáng)土壤的通透性，有利于辣椒根部的呼吸，辣椒的根系會(huì)更加發(fā)達(dá)。

補(bǔ)充，做好以下5點(diǎn)，辣椒的產(chǎn)量會(huì)顯著提升

1、通過(guò)輪作來(lái)減少病害

辣椒的絕大多數(shù)病害都是土傳性病害，如果每年都把辣椒種植在同一片土壤上，這些病菌會(huì)在土壤中不斷積累，辣椒患病害的概率會(huì)大大提升。

因此，辣椒在種植過(guò)程中要與非茄科作物輪作，可以大大降低辣椒重茬性病害發(fā)生的程度。

2、給植株噴灑蕓苔素和磷酸二氫鉀能使辣椒增產(chǎn)30%

蕓苔素是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，蕓苔素可以顯著減緩辣椒植株早衰，能延長(zhǎng)辣椒15～30天的采摘期，能使辣椒增產(chǎn)30%。

蕓苔素具有生根、壯苗、?；ū９?、增強(qiáng)植株抗逆性、延緩葉片衰老的作用，一般植株緩苗結(jié)束后就可以噴一次蕓苔素，然后辣椒花蕾期、盛果期再噴灑2次蕓苔素，可以顯著的提高辣椒的產(chǎn)量。

磷酸二氫鉀是一種高效磷鉀復(fù)合肥，不僅能為辣椒膨大提高鉀元素，而且還能克服植株生長(zhǎng)后期因?yàn)楦道匣漳芰ο陆刀鴮?dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，可以防止植株早衰。因此，在辣椒開(kāi)花結(jié)果期每隔10天噴一次0.3%磷酸二氫鉀，連續(xù)噴3次，可以大大的提高辣椒的產(chǎn)量。

3、不要偏施氮肥，要增施磷鉀肥

磷肥能促進(jìn)植株根系的發(fā)育，氮肥能促進(jìn)植株枝繁葉茂，鉀肥有利于果實(shí)的膨大。在種植辣椒的過(guò)程中可以每畝施2000公斤腐熟的農(nóng)家肥、40公斤復(fù)合肥作底肥。辣椒苗緩苗期結(jié)束后，可以每畝追施5公斤尿素，在辣椒開(kāi)花結(jié)果期可以每畝追施肥復(fù)合肥20公斤。

注意：偏施氮肥容易造成莖葉徒長(zhǎng)，辣椒更加容易患病蟲(chóng)害。

4、進(jìn)行整枝打杈

辣椒植株通風(fēng)透光性差，不僅影響辣椒的產(chǎn)量，而且還容易使辣椒患病蟲(chóng)害。而合理的整枝打杈不僅可以增強(qiáng)植株間的通風(fēng)透光性，而且還可以減少不必要的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

整枝打杈時(shí)要剪掉過(guò)密枝、不結(jié)果枝、病枝、病葉、病果，門(mén)椒以下的枝條要全部剪掉。

5、果實(shí)成熟后要及早采收

辣椒及時(shí)采摘可以促進(jìn)花芽分化，能提高辣椒的坐果率。果實(shí)采摘后，可以減少養(yǎng)分的消耗，花的質(zhì)量會(huì)相應(yīng)提高，非常有利于辣椒高產(chǎn)。

總結(jié)，辣椒想要高產(chǎn)，除了要培育壯苗外，還要養(yǎng)根護(hù)根、加強(qiáng)水肥管理、改善植株間的通風(fēng)透光性、并及時(shí)防治病蟲(chóng)害。而辣椒斜著栽不僅可以防止植株徒長(zhǎng)，而且有利于辣椒植株根系的發(fā)育，對(duì)辣椒產(chǎn)量的提升很有幫助。