很多時(shí)候,一些寶媽總是問:孩子缺鋅怎么辦?其實(shí),孩子缺鋅的情況,在我們的周圍比較常見。
如果孩子缺鋅的話,往往吃飯胃口比較差,而且還出現(xiàn)挑食厭食的情況。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),缺鋅的孩子容易長潰瘍,而且脾氣也不是很好,手指甲上可能不太光滑,有時(shí)還有白點(diǎn)等。
當(dāng)然,缺鋅的孩子一般免疫力也比較低,容易感冒,身高、體重也會(huì)出現(xiàn)不足的情況,往往讓爸爸媽媽操碎了心。
1、燕麥
燕麥?zhǔn)俏覀內(nèi)粘I钪斜容^常見的食材,很容易買得到,而且價(jià)格也不貴。
燕麥不但含有鋅,還富含鈣、鐵、維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分。
在孩子的膳食中,適當(dāng)添加一些燕麥,不但可以給孩子補(bǔ)鋅,還有助于為孩子潤腸通便,預(yù)防小兒便秘的產(chǎn)生。
2、雞蛋
雞蛋所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白,很容易被孩子消化吸收。雞蛋的含鋅量雖然不是很高,但它的營養(yǎng)卻非常全面,被營養(yǎng)學(xué)家稱為“全營養(yǎng)素”。
雞蛋雖好,但一周歲以下的寶寶建議只吃雞蛋黃,不要吃雞蛋清,等寶寶滿一歲以后,則蛋黃和蛋清都可以吃。
3、豬肝
豬肝、雞肝、鴨肝等動(dòng)物肝臟,營養(yǎng)都比較豐富。
動(dòng)物肝臟不但含有鋅,還含有鐵、銅、維生素A等微量元素和豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等。
每周給孩子吃1-2次動(dòng)物肝臟,不但可以給孩子補(bǔ)鋅,還可以給孩子補(bǔ)鐵,預(yù)防孩子缺鐵性貧血,對保護(hù)孩子的視力也是很有好處的。
4、生蠔
生蠔、干貝及其他一些海產(chǎn)品都是含鋅的,它們的營養(yǎng)也非常豐富,對孩子的生長發(fā)育是非常有好處的。
家長們可以經(jīng)常做點(diǎn)海鮮粥、海鮮面條等給孩子吃,讓孩子營養(yǎng)全面好發(fā)育。
5、土豆
土豆在我們?nèi)粘I町?dāng)中比較常見,不但價(jià)格便宜,而且一年四季都能夠買得到。
土豆不但含鋅量不錯(cuò),還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B族、維生素C、膳食纖維也很豐富,土豆既可以當(dāng)主食,又可以當(dāng)蔬菜吃,做法也簡單多樣,大人孩子都可以吃。
6、牛肉
牛肉、豬瘦肉等,不但含有鋅,還含有豐富的鈣、鐵、蛋白質(zhì)等。牛肉、豬瘦肉類不僅可以很好地給孩子補(bǔ)充營養(yǎng),還可以預(yù)防孩子缺鋅、缺鐵,給孩子補(bǔ)充身體所需的能量。
它們不管是炒著吃,燉著吃,煮面條,煮粥等都可以,是一種很好搭配膳食的營養(yǎng)食材。
7、香菇
香菇的營養(yǎng)非常豐富,而且味道鮮美。香菇富含的鋅元素是很高的,是孩子補(bǔ)鋅的很好食材。
香菇還含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和豐富的維生素B族、維生素C、鈣、鐵等微量元素,家長們可以經(jīng)常備些香菇做給家人孩子吃,既美味又營養(yǎng)。
8、核桃
核桃等堅(jiān)果也是含鋅的食物,可以讓孩子從食物當(dāng)中攝取鋅。當(dāng)然,很多堅(jiān)果都含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)元素。
核桃被譽(yù)為健康零食,也被譽(yù)為補(bǔ)腦食材。
平常給孩子適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果,不但有助于孩子身體健康,對孩子的智力發(fā)育,增強(qiáng)孩子的記憶力都是不錯(cuò)的。
9、豆制品
豆皮、豆腐、黃豆等所富含的營養(yǎng)也是非常豐富的,除了含鋅外,所含的蛋白質(zhì)、維生素等都很豐富,是孩子膳食食材的很好來源。
10、奶制品
奶及奶制品都是含鋅的很好來源,相比牛奶來說,酸奶的含鋅量更高。
奶類含有一定的蛋白質(zhì),豐富的礦物質(zhì)和微量元素,如果你家里的孩子已經(jīng)斷奶的話,記得每天給孩子喝一兩杯奶比較好。
結(jié)語:含鋅的食材比較多,這里就不一一列舉。但只要家長們拿出耐心和細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多適合于寶寶食用的好食材。但愿所有的孩子健健康康,爸媽輕松快樂。
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