最近天氣越來越冷,南方的寶寶出門是冰窖,回家是冰箱,可憐凍成狗,北方的寶寶們圍著暖氣啃冰棍。南方人過冬靠的是一身正氣,北方人過冬靠的是暖氣。
南方這么多年沒供暖都熬過來了,為什么這兩年供暖的呼聲突然高漲?
答:因?yàn)橐郧熬W(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá),誰知道北方人冬天過得這么舒服……
那么在沒有暖氣沒有空調(diào)的古代,人們是怎么取暖的呢?
室內(nèi)如何取暖
俗話說“南人習(xí)床,北人尚炕”,千年間火炕伴隨北方人度過了無數(shù)個(gè)寒冬。東北地區(qū)在魏晉時(shí)期已有使用火炕的記錄,當(dāng)時(shí)的方法比較原始,白天,人們?cè)谠钆_(tái)煮飯,晚上則撤去炊具,堵上火孔,置席睡臥其上。這便是原始的“暖床”。
可這樣總歸不是十分方便,后來火炕被不斷地改造,人們以土做炕床,一面聯(lián)墻,一邊有火門,炕內(nèi)中空如盆。天冷時(shí),開火門點(diǎn)火借以取暖;天熱時(shí),閉火門用以納涼。由此火炕開始被廣泛運(yùn)用,并且延續(xù)至今。
到了明清時(shí)期的故宮有專門的暖閣供皇帝使用,暖閣里面溫暖如春。
其原理和火炕與地暖的原理大同小異,即在紫禁城宮殿下面鋪設(shè)地下火道,或在炕床下砌火道,然后在殿外廊下灶口處燒炭,由此產(chǎn)生的熱氣通過火道傳到室內(nèi)陸面,從而實(shí)現(xiàn)地暖功效。
如若在有火道流通的地方以木板隔斷將此區(qū)域包圍起來,便成了名副其實(shí)的暖閣,皇宮里東西暖閣取暖的奧妙就在此。
如何暖手暖腳
俗話說,人冷先冷四肢,現(xiàn)在我們有了暖手寶、暖腳寶等各種神器,媽媽再也不用擔(dān)心我天天被凍jio了,其實(shí)古代也有手爐、湯婆子等用于暖手暖腳的神器。
手爐多為銅制,是古代普遍使用的一種取暖工具,形狀如小瓜大小,可以隨手提動(dòng),比較方便。手爐的爐身有兩層,分外殼和內(nèi)膽。
內(nèi)膽多為銅制,放燃炭以產(chǎn)生熱氣,而外殼包裹內(nèi)膽,既能保存內(nèi)膽的熱量,又能將熱量由內(nèi)膽口沿上的鏤空爐蓋散發(fā)出來。
在古裝電視劇中,手爐經(jīng)常出鏡。
宮廷劇中的娘娘、小主們,一到冬天都是穿著毛領(lǐng),捧著手爐,抵御風(fēng)寒。不僅女人如此,一身浩然正氣的男子也十分需要這些取暖神器。身中火寒之毒的梅長(zhǎng)蘇,相當(dāng)怕冷,一到冬天就得圍上毛披肩,手捧一只銅手爐,可謂是暖暖的很貼心了。
唐代詩人白居易也有詩云:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無?”
“湯婆子”是民間冬天取暖常用的一種神器,起源于宋朝,是一個(gè)銅質(zhì)或瓷質(zhì)的扁扁的圓壺。其中“湯”,古代漢語中指滾水;“婆子”則戲指其陪伴人睡眠的功用。這種圓滬一般用銅、錫制成,使用方法與現(xiàn)在的熱水袋類似。
冬天在圓壺里裝上滾燙的熱水,擰上蓋子,包上布,放入被窩中就可以暖腳了,因此又名為“腳婆”。這湯婆子因是金屬質(zhì)地不容易損壞,特別實(shí)用。
自從有了它,冬天變得不那么可怕,宋人黃庭堅(jiān)也曾發(fā)朋友圈指出“千錢買腳婆,夜夜睡到明”。一直到現(xiàn)在,“湯婆子”都是南方很多家庭必備的過冬神器。
穿什么取暖
冬季待在室內(nèi)當(dāng)然是再好不過的的選擇,但是如果非要出門,古人如何才能保證自己不被凍成狗?靠棉衣、羽絨服?——這些在唐宋之前都還沒有出現(xiàn)。那穿什么來取暖呢?
如果是有錢人家就簡(jiǎn)單些了,古代的有錢人家和現(xiàn)代有些人一樣,靠穿由狐貍皮、貂皮等貴重獸皮制成的裘來度過慢慢長(zhǎng)冬。話說古人穿裘,有毛的一面也是是露在外面的。
傳說戰(zhàn)國初,魏國開國君主魏文侯有一回出宮巡視,路上碰見一個(gè)反穿皮裘身背柴草的人,很是納悶,問及原因,那人回答道,“因?yàn)橹挥幸患茫绻苫顣r(shí)把毛穿在外面的話,毛就會(huì)被磨光了”。魏文侯大笑道,“難道你不知道,等皮板磨壞以后,毛也就掉光了嗎?”
但是大多數(shù)平民百姓是沒有能力穿貴重的裘皮的,他們大多會(huì)選擇粗糙、價(jià)格低廉的羊皮、狗皮,或是以絲綿、麻絮填充衣物。唐宋時(shí)期,造紙技術(shù)大為發(fā)展,于是用于取暖的紙衣、紙被相繼出現(xiàn)。
如果拿現(xiàn)在又輕又脆的紙做一件衣服,一套被子,你肯定會(huì)認(rèn)為這是一件不可能的事情。其實(shí)那個(gè)時(shí)候的紙和現(xiàn)在我們現(xiàn)在用的紙不一樣,那時(shí)多為以樹皮為原料的皮紙。
特別是宋代紙衣、紙被用料,主要為堅(jiān)韌敦厚,拉力強(qiáng),耐折耐磨的楮樹皮紙,只要控制好一定的打漿度和厚度,就可制成既便宜、又能擋風(fēng)寒的紙衣。
對(duì)于紙被在大雪天帶來的溫暖,陸游深有體會(huì),他曾寫詩感謝贈(zèng)其紙被的友人,贊嘆道,“紙被圍身度雪天,白于狐腋軟如綿?!?/span>
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