商業(yè)豬場選擇更新公豬和女豬的原則
(二)
鄒會良
臺灣養(yǎng)豬科學(xué)研究所
附件 4 種母豬繁殖性能之評估方法
一、以每個月或每三個月分娩的豬隻作為一個同期比較畜群 ( 視豬場大小或分娩豬隻隻數(shù)而定 )。
二、區(qū)分母豬家族或品系，一個基本的母豬品系應(yīng)包括其女兒、孫女和曾孫女共 4 代。
三、記錄項目及處理：
1.記錄種畜耳號，出生活仔數(shù)、死仔數(shù)及寄養(yǎng)數(shù)等。
2.每胎活仔數(shù)在出生後 24 ~ 48 小時內(nèi)調(diào)整至 8 ~ 10 頭 ( 將大胎的公豬調(diào)至小胎哺育 )。
3.必要時可秤出生窩重 ( 包括死仔 ) 及全胎整齊度評估。
4.分娩情況評分：
5 分：自然分娩，總分娩時間少於 3 小時，並且死仔數(shù)少於 10% 或 1 頭。
4 分：自然分娩或曾注射 oxytocin，而總分娩時間少於 5 小時，並且死仔數(shù)少於 20% 或 2 頭。
3 分：需要助產(chǎn)或死仔數(shù)少於 30% 或 3 頭。
2 分：需要多次助產(chǎn)，或／和死仔數(shù)超過 1／3。
1 分：需要手術(shù)或死產(chǎn)或全胎於分娩後不久死亡。
5.整齊度評分：( 出生或離乳時 )
3 分：仔豬大而整齊。
2 分：仔豬中等，和／或不整齊。
1 分：仔豬小，和／或非常不整齊。
6.21±3 天的窩重 ( 包括寄養(yǎng)仔豬 )。
四、資料修正：
1) 21 日齡窩重之修正 ( 日齡修正 )＝日齡乘數(shù)×( 實測窩重 )
| 日 齡 | 乘 數(shù) | 日 齡 | 乘 數(shù) | 日 齡 | 乘 數(shù) |
| 14 15 16 17 18 | 1.29 1.24 1.19 1.15 1.11 | 19 20 21 22 23 | 1.07 1.03 1.00 0.97 0.94 | 24 25 26 27 28 | 0.91 0.88 0.86 0.84 0.82 |
2) 21 日齡窩重之每胎頭數(shù)修正：
初產(chǎn)豬：若出生後每胎標(biāo)準(zhǔn)化之頭數(shù)少於 10 頭，則在修正 21 日齡窩重上，每少 1 頭加 4.1 公斤。經(jīng)產(chǎn)豬：若出生每胎標(biāo)準(zhǔn)化之頭數(shù)少於 10 頭，則每少 1 頭加 4.6 公斤，若標(biāo)準(zhǔn)化後每胎頭數(shù)超過 10 頭者，不必修正。
五、母豬繁殖性能之評估：
1.母豬繁殖性能指數(shù) ( SPI )：各產(chǎn)次分別計算
SPI＝100＋6.5 ( L－L ) ＋ 2.2 ( W－W )
L：出生每胎頭數(shù)
W：21 日齡修正窩重 (kg)
2.母豬後產(chǎn)繁殖指數(shù) ( MPSP )：
累積至各產(chǎn)次計算，用來推測以後之生產(chǎn)能力可作為淘汰用。
MPSP＝100＋b ( SPI 平均－100 )
b＝｛ nr÷〔1＋( n－1 ) r〕｝
r＝0.25 n＝累積產(chǎn)數(shù)
3.期間後產(chǎn)繁殖指數(shù) ( AMPSP )：
(1)預(yù)測母豬平均每年生產(chǎn)胎數(shù) ( PYr )
PYr＝2＋b〔( 365÷AMI )－2〕
b：與 MPSP 的 b 值相同
AMI：為該豬過去各產(chǎn)修正配種間距之平均值。
(2)計算 AMPSP 指數(shù)：
AMPSP＝MPSP×( PYr÷2 )
4.母豬育種價繁殖指數(shù)：累積至各產(chǎn)次計算，做選種用。
BVSP＝100＋C ( SPI 平均－100 )
C＝｛ nh2÷〔1＋( n－1 ) r〕｝
h2＝0.20 n＝累積產(chǎn)數(shù) r＝0.25
| 產(chǎn) 次 | b | c | 產(chǎn) 次 | b | c |
| 1 2 3 4 5 | 0.25 0.40 0.50 0.58 0.63 | 0.20 0.32 0.40 0.46 0.50 | 6 7 8 9 10 | 0.67 0.70 0.73 0.75 0.77 | 0.53 0.56 0.58 0.60 0.62 |
六、公豬繁殖性能之評估：
1.授胎率
2.與配種之繁殖性能指數(shù) ( SPI ) 平均
3.目前精液性狀及健康狀況
七、報表種類 ( 每季或每年的報表 )：
1.同期資料報表
2.同期母豬品系的報表
3.同期母豬與配公畜的報表
4.各母豬以往繁殖性能綜合報告清單 ( 順位 )
5.母豬品系繁殖能力順位
6.母豬與配公畜的順位
八、母豬群生產(chǎn)能力的評估：
每頭母豬每年生產(chǎn)頭數(shù)＝｛ 全年 21 天總頭數(shù)÷〔 ( 各月在養(yǎng)母豬頭數(shù)總和 )／12〕｝
每頭母豬每月生產(chǎn)頭數(shù)＝每頭母豬每年生產(chǎn)頭數(shù)÷12
商業(yè)豬群的性能水準(zhǔn)，由遺傳和環(huán)境兩項因素決定。其中遺傳因素受到所選拔的公豬和女豬，以及所用的雜交制度影響，而環(huán)境因素 ( 如氣候、畜舍、給飼、管理等等 ) 則可加強或掩蓋了性能的遺傳表現(xiàn)。
在豬隻生產(chǎn)上，更新女豬的機會遠(yuǎn)較更新公豬為多，且數(shù)量也較大，但因為更新公豬對畜群性能的影響面較母豬廣，且單價頗高，以致二者都是生產(chǎn)者重視的問題。更新種豬可能由自己豬群中選擇，也可能外購 ( 外購精液也含在內(nèi) )，也或者自己供應(yīng)更新女豬，而向外購 ( 部分 ) 公豬或精液。無論何種情況，選擇更新種豬與豬場規(guī)模、管理水準(zhǔn)、雜交制度、豬群性能有不可分的關(guān)係，若是向外採購，則不能忽略供應(yīng)者的品質(zhì)管制、服務(wù)能力以及畜群健康。
在設(shè)計女豬選留和母豬淘汰計畫時，應(yīng)用何種雜交制度扮演了重要角色。在採用輪迴雜交的豬場，所有女豬都是候選者，可以做到完全的選拔；在使用終斷式特殊雜交 ( 即其雜交後裔不再選留多種用，如 LYD，LD 雜交 ) 的豬場，用來生產(chǎn)更新女豬所用母豬數(shù) ( 一般約 10 ~ 15% )，遠(yuǎn)少於生產(chǎn)肉豬的母豬數(shù) ( 約 90 ~ 85% )，因此比較起來，使用終斷式雜交選拔女豬的機會要少得多。
小豬場若想在終斷式雜交，維持一個自行供應(yīng)更新女豬的種豬群並不容易，這種豬場要想獲得終斷式雜交提高生產(chǎn)率的優(yōu)點，只有向其他豬場購買種豬。這時最好的方式是與聲望卓著的種豬場建立長久關(guān)係，以充分獲得所需的健康雜交更新女豬。
本文目的在推薦選拔更新公豬和女豬所需注意的一些原則。
一、找出負(fù)責(zé)的種豬生產(chǎn)者
這點非常重要，確認(rèn)提供給您優(yōu)良種豬的生產(chǎn)者具有能夠自己進(jìn)行遺傳改進(jìn)的能力，同時其畜群保健也有計畫的實施，因為確認(rèn)種豬生產(chǎn)者的積極性和責(zé)任心，可以使你的豬群性能，隨著他生產(chǎn)效率的改進(jìn)而進(jìn)步。
供應(yīng)者應(yīng)提供與客戶商定的，在年齡、體重和健康方面完全相符的豬隻。這是評判供應(yīng)者聲望的一部分，即使是對最好的供應(yīng)者，採購者仍應(yīng)對每一候選種女豬詳細(xì)檢視，退回那些不圓滿的個體。種豬銷售應(yīng)同時包括協(xié)助解決豬隻及相關(guān)任何問題的意願，至於售後服務(wù)的種類則隨供應(yīng)者而異，在購買之前應(yīng)確實瞭解服務(wù)的方式與數(shù)量。
供應(yīng)者應(yīng)提供與供應(yīng)場間建立長期穩(wěn)定的關(guān)係甚為重要，對於維持你畜群健康，以及保持女豬供應(yīng)的時間甚有幫助，當(dāng)此關(guān)係建立之後供應(yīng)者所提供的隻後服務(wù)就很重要了。
中國畜牧雜誌第五十六冊合訂本
1996年七月號至1996年十二月號
第 28 卷 (96) 第 12 期 ( 61 ~ 64 )
