職工培訓(xùn)手冊
水稻精確施肥技術(shù)
（內(nèi)部交流）
目 錄
一、水稻的營養(yǎng)特征
二、水稻的施肥量與施肥期
三、水稻的施肥方法
四、施肥需要注意的幾個(gè)問題
水稻是我場主要種植的糧食作物，播種面積和總產(chǎn)量逐年上升，在肥料施用上，主要以化肥為主。傳統(tǒng)的施肥方法，施肥量和施肥期不易掌握，不僅造成產(chǎn)量不高，成本加大，還造成農(nóng)業(yè)的面源污染，給水稻生產(chǎn)、職工生活和生態(tài)環(huán)境帶來了威脅。為此，我們必須根據(jù)水稻的需肥特點(diǎn)、土壤的供特性以及我場的生產(chǎn)實(shí)際，提出合理的施肥技術(shù)措施，以利于水稻的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。
一、水稻的營養(yǎng)特征
我場大面積種植的水稻為單季粳稻，單季粳稻的需肥規(guī)律為：
1、需氮特征
每生產(chǎn)100公斤稻谷，約需吸收氮素1.9-2.1公斤。在分蘗和穗分化期有兩個(gè)吸氮高峰，這兩個(gè)時(shí)期吸收氮素80%以上，在齊穗至成熟時(shí)仍需吸收20%的氮素。
2、需磷特征
每生產(chǎn)100公斤稻谷，約需吸收磷（P2O5）0.8-1.5公斤。水稻對磷的吸收與氮不同。一般在拔節(jié)前吸磷50%，拔節(jié)到孕穗吸收10%，孕穗到抽穗吸收30%，抽穗后吸收10%。
3、需鉀特征
每生產(chǎn)100公斤稻谷，約需吸收鉀（K2O）1.8-3.8公斤。水稻返青至拔節(jié)吸鉀50%，拔節(jié)至孕穗25%，孕穗至抽穗10%。抽穗后15%。
二、水稻的施肥量與施肥期
1、施肥量的確定
水稻施肥量可根據(jù)水稻對養(yǎng)分的需要量，土壤養(yǎng)分的供給量以及所施肥料的養(yǎng)分含量和利用率進(jìn)行全面考慮。水稻對土壤的依賴程度和土壤肥力關(guān)系密切，土壤肥力越高，土壤供給養(yǎng)分的比例越大。
根據(jù)測土配方施肥的原理，目標(biāo)產(chǎn)量為600、650、700kg/畝，每百公斤稻谷需氮量粳稻分別為1.9、2.0和2.1kg，目標(biāo)產(chǎn)量需氮量分別為11.4、13.0和14.7kg/畝；按土壤肥力高、中、低三個(gè)水平對應(yīng)無氮基礎(chǔ)地力產(chǎn)量分別為350、400和450kg/畝，粘土類每百公斤籽粒吸氮量分別為1.6、1.7和1.8kg，則對應(yīng)的土壤供氮量分別為5.6、6.8和8.1kg/畝；氮肥當(dāng)季利用率按40%計(jì)算。則施氮量公式為：
施氮量(kg/畝)=(目標(biāo)產(chǎn)量需氮量-土壤供氮量)÷氮肥當(dāng)季利用率。
例如，某塊地力中等的粘土地，無氮基礎(chǔ)地力產(chǎn)量為400kg/畝，當(dāng)目標(biāo)產(chǎn)量達(dá)600kg/畝時(shí)，施氮量的計(jì)算：
目標(biāo)單產(chǎn)需氮量=600÷100×1.9=11.4kg/畝。
土壤供氮量=400÷100×1.6=6.8kg/畝。
施氮量=(11.4-6.8)÷40%=11.5kg/畝。
按相同方法，可計(jì)算得到在相同地力上，達(dá)目標(biāo)畝產(chǎn)650和700公斤時(shí)需施總氮量分別為15.5和19.8kg/畝。
水稻精確施肥速查表
單位：kg/畝、g/kg、mg/kg。
目標(biāo)
產(chǎn)量
基礎(chǔ)
產(chǎn)量
施氮量
施磷量
施鉀量
有機(jī)質(zhì)
N
速效磷
N:P2O5
速效鉀
N:K2O
700
450
>30
16.5
>10
1:0.4
>150
1:0.2
400
20~30
19.8
5~10
1:0.5
100~150
1:0.4
350
10~20
22.8
3~5
1:0.6
50~100
1:0.6
300
<10
24.8
<3
1:0.7
<50
1:0.8
650
450
>30
12.3
>10
1:0.4
>150
1:0.2
400
20~30
15.5
5~10
1:0.5
100~150
1:0.4
350
10~20
18.5
3~5
1:0.6
50~100
1:0.6
300
<10
20.5
<3
1:0.7
<50
1:0.8
600
450
>30
8.3
>10
1:0.4
>150
1:0.2
400
20~30
11.5
5~10
1:0.5
100~150
1:0.4
350
10~20
14.5
3~5
1:0.6
50~100
1:0.6
300
<10
16.5
<3
1:0.7
<50
1:0.8
550
450
>30
5.9
>10
1:0.4
>150
1:0.2
400
20~30
9.1
5~10
1:0.5
100~150
1:0.4
350
10~20
12.1
3~5
1:0.6
50~100
1:0.6
300
<10
14.1
<3
1:0.7
<50
1:0.8
2、施肥期的確定
水稻高產(chǎn)的施肥時(shí)期一般可分為基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥四個(gè)時(shí)期。基蘗肥與穗肥氮肥運(yùn)籌比例根據(jù)肥力的高、中、低合理確定。高肥力土壤4.5~5.0:5.5~5.0；中等肥力土壤5.5:4.5；低肥力土壤6:4。其中，基肥:分蘗肥=8:2或7:3(地力高、基肥施用量大、基本苗較足的可不施分蘗肥)，促花肥:?；ǚ?7:3。促花肥在倒4葉期使用，?；ǚ试诘?葉期使用。磷肥運(yùn)籌為基蘗肥與穗肥的比例為6:4。鉀肥運(yùn)籌為基蘗肥與穗肥的比例為4:6。
①基肥。水稻移栽前施入土壤的肥料為基肥，基肥應(yīng)占化肥總量的40%左右，一般結(jié)合最后一次耙田施用。
②分蘗肥。分蘗期是增加根數(shù)的重要時(shí)期，宜在施足基肥的基礎(chǔ)上早施分蘗肥，促進(jìn)分蘗，提高成穗率，增加有效穗。一般在移栽或插秧后半個(gè)月時(shí)施用。
③穗肥。根據(jù)追肥的時(shí)期和所追肥料的作用，可分為促花肥和?；ǚ?，促花肥是在穗軸分化期至穎花分化期施用，此期施氮具促進(jìn)枝梗和穎花分化的作用，增加每穗穎花數(shù)。保花肥是在花粉細(xì)胞減數(shù)分裂期稍前施用，具防止穎花退化，增加莖鞘貯藏物積累的作用。在生產(chǎn)實(shí)踐中，穗肥一般不分促花肥和?；ǚ剩谝圃院?0—50天時(shí)施用。
④粒肥。粒肥具有延長葉片功能，提高光合強(qiáng)度，增加粒重，減少空秕粒的作用。尤其群體偏小的稻田及穗型大、灌漿期長的品種，施用粒肥顯得更有意義。
三、水稻的施肥方法
施肥量及施肥時(shí)期確定后，必須有合理的施肥方法，應(yīng)注意有機(jī)肥和無機(jī)肥、三要素的配合施用。施于深層(中層)或集中施于根際，以充分利用肥料資源，避免肥料損失，提高肥效，降低成本。
根據(jù)我場的主栽品種，采取“前穩(wěn)、中重、后補(bǔ)”的施肥原則，在適量使用基蘗肥達(dá)到前穩(wěn)的基礎(chǔ)上，增加穗粒肥用量，強(qiáng)調(diào)使用“促花肥”，促大穗，再看苗補(bǔ)施“?；ǚ省?，保大穗，達(dá)到早發(fā)穩(wěn)長，前期不瘋長，后期不早衰。在保證足穗基礎(chǔ)上攻大穗和粒重。
按照水稻葉色，科學(xué)進(jìn)行肥水促控：
根據(jù)高產(chǎn)栽培下群體葉色“黑”、“黃”變化的模式，實(shí)現(xiàn)葉色按模式化指標(biāo)發(fā)展，促進(jìn)高產(chǎn)水稻肥水結(jié)合、促控結(jié)合。
1、活棵到分蘗期，葉色顯“黑”促分蘗。該階段肥水管理的主攻方向是加速發(fā)苗，保證穗數(shù)。在插秧前結(jié)合整地施足基肥，將計(jì)劃總施氮肥30-40%進(jìn)行全耕層施肥或表層均勻施。栽插后以建立淺水層為主，3-5天返青后及時(shí)適量補(bǔ)施分蘗肥，確保有效分蘗對養(yǎng)分的需要。
2、分蘗到拔節(jié)期?？刂浦衅诼潼S促穩(wěn)長。肥水管理的主攻方向是控制無效分蘗，提高成穗率，增強(qiáng)抗病抗倒能力。主要措施是斷水曬田，此時(shí)不僅要停止氮肥施用，且要限制水稻對土壤中氮素的過量吸收，使葉色褪淡，明顯落黃，控制無效分蘗發(fā)生。
3、穗分化形成的中后期，葉色顯黑促壯稈大穗的形成。該階段是水稻吸肥最多，生長最旺盛時(shí)期。所以中期擱田后要適量追施穗肥，一般占總氮量15~25%，確保葉色較深，要使用適量復(fù)合肥料，增加磷鉀營養(yǎng)，以促進(jìn)壯稈增粒。
4、抽穗后正常轉(zhuǎn)色，養(yǎng)根保葉增粒重。要保持根系具有旺盛的吸引力，葉片既不過早轉(zhuǎn)黃早衰，又不戀青。措施上以間隙灌溉為主，并看苗追施少量粒肥，達(dá)到肥水結(jié)合，以氣養(yǎng)根，以根保葉，以葉促粒重。
四、施肥需要注意的幾個(gè)問題
1、要注意秸稈還田和有機(jī)肥的施用。作物秸稈或有機(jī)肥料中養(yǎng)分元素比較完全，除氮、磷、鉀外，還有鈉、鎂、硫、鈣及各種微量元素，還可改善土壤通氣和吸肥保水特性，促進(jìn)稻株穩(wěn)健生長，從而有利于水稻獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
2、要控制氮素肥料。水稻適量施用氮肥可促進(jìn)稻株發(fā)棵生長，但過量施用，不僅會造成無效分孽增多，變青、倒伏、病蟲害加劇，而且導(dǎo)致空秕粒多，結(jié)實(shí)率下降，影響水稻產(chǎn)量。因此，在水稻生長發(fā)育過程中要注意控制氮肥用量。
3、要重視施用磷鉀肥。磷鉀肥是水稻生長發(fā)育不可缺少的元素，可增強(qiáng)植株體內(nèi)活動(dòng)力，促進(jìn)養(yǎng)分合成與運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)光合作用，延長葉的功能期，使谷粒充實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量。磷肥以基蘗肥為宜，促進(jìn)分蘗發(fā)生，養(yǎng)根保蘗。鉀肥以穗肥較好，雖然我場土壤中含鉀豐富，但在水稻生長旺盛時(shí)期，根系周圍出現(xiàn)鉀的虧缺，因此，穗肥最好配施三元復(fù)合肥或鉀肥。另外，水稻后期噴施磷酸二氫鉀，可促進(jìn)灌漿結(jié)實(shí)。在抽穗揚(yáng)花后期及灌漿期各噴施一次，每畝每次用磷酸二氫鉀150克，兌水50～60公斤于傍晚噴施。
4、要增施多元肥。微量元素如鋅、錳、硼等，能改善水稻根部氧的供應(yīng)，增強(qiáng)稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促進(jìn)后期根系發(fā)育，延長葉片功能期，防止早衰；能加速花的發(fā)育，增加花粉數(shù)量，促進(jìn)花粒萌發(fā)，有利于提高水稻成穗率；還能促進(jìn)穗大粒多，提高結(jié)實(shí)率和子粒的充實(shí)度，從而增加稻谷產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，在栽培管理措施相同的情況下，施微量元素肥料的比不施的每畝可增產(chǎn)40～50公斤，而每畝生產(chǎn)成本才增加2元錢左右。水稻施用鋅、錳、硼等微量元素，一般以噴施兩次較好。第一次在分蘗盛期，第二次在幼穗分化完成期。鋅、錳、硼肥的施用量為每畝100～125克，兌水濃度為：鋅為千分之一，錳硼各為萬分之五，選陰天或晴天下午噴施葉面。
