上個(gè)禮拜，姐姐姐夫從老家渭北快遞寄來(lái)了自家果樹(shù)地里的桃子，桃子鮮紅可愛(ài)，味正可口，但桃子基本上是脆桃。家里人的牙齒都不太好，所以就根據(jù)姐姐他們的經(jīng)驗(yàn)，把桃子洗干凈了蒸著吃，即使是年紀(jì)大的老人哪怕口里沒(méi)牙，吃起來(lái)也很輕松的！
大家都知道：鮮桃富含維生素特別是維生素C，維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，對(duì)維持身體健康至關(guān)重要。 而新鮮的桃子有的人比較過(guò)敏，特別是有的有令人討厭的絨毛。 加之果農(nóng)們?yōu)榱吮ＷC果子的商品率，使用的農(nóng)藥也比較多，商品果子上（特別是超市里）基本上都?xì)埩粲修r(nóng)藥。因此，吃桃子時(shí)包括蒸桃子時(shí)，一定要先洗干凈，削皮后再吃或者再上蒸鍋。因此把桃子蒸熟后再吃是最好的選擇！
蒸桃子的用料 ：桃子 2-3斤
蒸桃子的做法：
桃子洗干凈，削皮切塊、去核，放入容器中，水燒開(kāi)，把容器放入蒸鍋中，中火20分鐘或者大火15分鐘即可。 .
蒸桃子的吃法：
桃子蒸熟涼涼后即可食用，一般蒸熟后桃肉更甜，不需要再放糖！ 如果桃子摘得比較早沒(méi)有成熟時(shí)，那么蒸出來(lái)后，趁熱的時(shí)候撒點(diǎn)白糖，等涼了再吃，味道會(huì)更好。
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