螞蟻上樹咸鮮菜品口味
炒主要工藝
十分鐘所需時間
普通制作難度 炒鍋 所用廚具
食材明細
紅薯粉條適量
五花肉適量
青紅椒 適量 蔥姜 適量 高湯 適量
鹽 適量 生抽 適量 蠔油 適量 香油 適量 水淀粉 適量
1. 準備材料
2. 紅薯粉條沖洗干凈，開水燙發(fā)至軟
3. 將其他配料切末備用
4. 熱油鍋將肉末煸熟
5. 放入蔥姜末
6. 加入生抽、蠔油
7. 加入高湯，放入粉條煮熟入味
8. 加入青紅椒，薄水淀粉收汁
9. 放少許鹽和香油，攪拌均勻，裝盤即可
螞蟻上樹做法小貼士
1、粉條泡發(fā)和煮的時間根據(jù)自己口味定，不要時間太長，以免影響口感。不喜歡太細的粉絲，因為容易糊鍋底。
2、彩椒為了裝飾，喜歡辣的話可以放干紅辣椒，炒蔥花時提前爆香。
螞蟻上樹肉末、龍口粉絲、胡蘿卜、青椒、姜、香蔥、郫縣豆瓣醬。
螞蟻上樹粉絲、豬肉餡、豆瓣醬、蔥、姜、蒜茸各、醬油、白砂糖、香油。
螞蟻上樹粉絲，肉糜。
螞蟻上樹-全程圖解粉絲、大蒜、姜、豬絞肉（豬肉）、醬油、蒜末、花椒、雞精。
快速制作螞蟻上樹肉醬罐頭，粉絲。
螞蟻上樹的做法紅薯粉絲、肉末、郫縣豆瓣、生姜、蒜末、蔥花、高湯、花椒、干辣椒、老抽、味精、花椒粉。
螞蟻上樹豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、白糖、雞精、白芝麻。
螞蟻上樹紅薯粉條、五花肉、青紅椒、蔥姜、高湯、鹽、生抽、蠔油、香油、水淀粉。
螞蟻上樹粉絲、豬肉餡
螞蟻上樹粉條、肉末、青椒、糖、豆瓣醬、料酒、醬油、雞精、醋。
螞蟻上樹粉絲、肉末、香蔥、郫縣豆瓣醬、蒜、老抽、花椒粉、水。
螞蟻上樹粉絲、豬肉、雞蛋、蔥花、鹽、味精、醬油、辣椒粉。
螞蟻上樹粉絲、豬肉、胡蘿卜、蔥姜末、紅油豆醬、白糖、高湯、味精、香油。
家常菜---螞蟻上樹牛肉、粉絲、胡蘿卜、洋蔥、青椒。
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螞蟻上樹-肉末海帶絲海帶絲、肉。
難忘經典——螞蟻上樹端上桌，某個聲音說：老楊，你捅了螞蟻窩了？你這螞蟻上樹，螞蟻也太多了！ 哎
家庭版螞蟻上樹豬肉、紅薯粉絲、洋蔥、青椒、食油、郫縣豆瓣、蒸魚豉油、生抽、淀粉、黑胡椒粉。
螞蟻上樹干粉絲、韭菜、香辣醬、白糖、鹽。
螞蟻上樹粉絲、豬里脊肉、花生油、蔥、姜、蒜、辣椒、郫縣辣醬、醬油、白糖、香油、水。
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