很多人都喜歡香濃美味的花生醬，我家的女婿每次都會買最大瓶的，很快就吃完了，因為太好吃啦，可以涂面包、抹饅頭、做餅干、做面包、花生冰沙各種美味吃法。
其實，自家做的花生醬才真的好吃呢，因為用的是當(dāng)年新花生，現(xiàn)做現(xiàn)吃噴噴香，簡單調(diào)個味兒，無需各種添加劑，比超市的各種牌子的都好得多，成本也很低哦。
新花生米 200g 食鹽 2g 細砂糖 30g 糖粉 30g 熟花生油 30g 香草精 幾滴 煉乳 1湯匙
要選用當(dāng)年的新花生，陳的花生含有黃曲霉素，有害身體。
新花生米200g放入烤盤，150度3分鐘轉(zhuǎn)130度3分鐘（烤箱不要預(yù)熱）。
烤熟的花生晾涼去紅皮。
去皮熟花生放入料理機，中速打碎，加入食鹽2g、細砂糖30g、糖粉30g、
花生油30g。
加入香草精幾滴
加入煉乳1湯勺，無需增稠劑、無需乳化劑。
充分?jǐn)嚧?，保持一定的顆粒，口感好更香濃，如果喜歡細膩柔滑的就要過篩一下。
花生醬做好了，現(xiàn)做現(xiàn)吃特別香，成本很低，制作方法也不難。
做冰沙、做點心，怎么吃都很棒！
今天我在花生醬里面加入一勺可可粉，用來做花朵面包的餡料，效果不錯。
在清晨的陽光下，品嘗花朵面包，涂抹自制花生醬，好美啊~~
