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| 咸蛋黃炒苦瓜 | 香腸炒萵筍 | 干貝萵苣絲 |
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| 苦瓜釀肉 | 山藥炒苦瓜 | 決明子綠豆瘦肉湯 |
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| 鮮蝦冬瓜茸 | 冬瓜香菜棒骨湯 | 栗子粥 |
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| 紅棗蓮子雞蛋甜湯 | 紅棗小米粥 | 木瓜山藥銀耳羹 |
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| 魚頭豆腐湯 | 香菇豆腐鯽魚湯 | 豆腐蛋黃雞肉餅 |
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| 黃瓜炒蛋 | 皮蛋瘦肉粥 | 三丁炒蘑菇 |
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| 清炒萵筍絲 | 小白菜燉豆腐 | 小米南瓜紅棗粥 |
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| 冬瓜排骨湯 | 紅燒冬瓜 | 黑木耳炒小黃瓜 |
除以上食譜之外也應(yīng)該注意以下幾點：
考試這三天要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒；做涼拌菜時，調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。
考試期間正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機鹽類，如不及時補充，可發(fā)生體液失調(diào)；天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會大大地減弱食欲。因此，在飲食上應(yīng)以清補、健脾、去暑為原則。
考試期間的幾點飲食建議：
1、早餐一定要吃
考試期間應(yīng)多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應(yīng)該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。
2、午餐講究營養(yǎng)
上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好準備。午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，干稀搭配。
3、晚餐吃八分飽
這與休息的時間無關(guān)，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良，影響考試。晚餐還不易吃得過飽?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì)，會明顯增加，會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。
另外，考試期間，三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁。不過考試期間不要喝過多飲品，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。
還有網(wǎng)友說考試前半個小時吃一塊巧克力可以超長發(fā)揮！這是因為考試時大腦快速運轉(zhuǎn)，極度消耗能量，巧克力屬于高能量的，剛好解決這個需要！至于是不是真的能超長發(fā)揮就不得而知了，吃塊巧克力還是可以的。
