★涼拌白蘿卜絲
材料：蘿卜250克，精鹽適量，醋15毫升，白糖適量。
制作：先洗凈白蘿卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成細(xì)絲，放在有多個孔的器皿內(nèi)，撒上精鹽(約10克)拌勻，讓蘿卜中的水分經(jīng)鹽漬后流出來，再將鹽漬的蘿卜絲用涼開水淘洗。擠出水分，連同精鹽、醋、白糖等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻，即可食用。
功效：本食療能化氣消滯寬中。
★山楂凍
材料：山楂條100克，洋菜(石花菜、海菜)15克，白糖50克。
制作：先將洋菜放入清水中泡軟撈起，瀝干水。然后鍋內(nèi)放入清水1000毫升，加入洗凈洋菜、山楂條、白糖，慢慢煮化，調(diào)勻至微沸，出鍋倒入盆內(nèi)，冷卻至成型發(fā)硬時，即可切片食用。
功效：本食療酸甜可口，能消食生津。
★茶葉粥
材料：陳茶葉10克，大米50克。
制作：先用茶葉煮汁，去渣，放入粥鍋內(nèi)，加入洗凈大米，用中火煮成粥，分上下午溫食。
功效：本食療能暢通胃腸道，能維持胃腸正常功能。
附注：陳茶是指隔年的茶葉，新茶對胃腸黏膜有較強(qiáng)刺激作用。
★麥芽山楂雞蛋羹
材料：鮮雞蛋2只，麥芽15克，山楂18克，淮山15克，葛粉適量。
制作：將麥芽、山楂、淮山洗凈，加清水適量，文火煮1小時左右，去藥渣取汁;雞蛋去殼調(diào)勻，葛粉用開水調(diào)成糊狀，然后，把上述藥汁煮沸，下雞蛋及葛粉糊，攪勻，煮沸，加適量食鹽即可食用。
功效：本食療能開胃消食。
★白術(shù)豬肚湯
材料：鮮豬肚半個，白術(shù)30克，檳榔6克，生姜4片
制作：將豬肚切去肥油，洗干凈，放入開水中去除腥味，刮去白膜;同時用清水洗凈白術(shù)、檳榔、生姜，然后將全部湯料同放入湯鍋內(nèi)，加適量清水煮湯，文火煮2小時后，調(diào)味飲用。
功效：本食療能健脾益氣，消食和胃。
★檳榔飲
材料：檳榔12克，萊菔子12克，陳皮6克，白糖適量。
制作：先將檳榔切片或打碎，萊菔子微炒，然后將檳榔、萊菔子、陳皮三物同放人瓦鍋內(nèi)，加入清水700毫升，用中火煮沸30分鐘，去除藥渣，加入少許白糖即可飲用。
功效：本食療能行氣消食除脹。
★生姜檳榔水
材料：生姜6克，檳榔9克。
制作：生姜洗凈切片，檳榔切片或打碎，然后放入沙鍋內(nèi)加清水400毫升，煎水內(nèi)服，日服2次，每日1劑。功效：本食療能健脾開胃消滯。
