高考前的莘莘學子，學業(yè)負擔重，心里壓力大而睡眠不好，這款安神補腦粥專門為他們量身定做，有補腦、安神的作用
原料：大米適量、核桃適量、黑芝麻適量、干百合適量
輔料：枸杞少量、糖少量
制作過程
1,準備好所需材料：大米、核桃、黑芝麻、干百合、枸杞
2,將原料大米、核桃、黑芝麻、干百合洗干凈，并浸泡1個小時
3,枸杞單獨清洗干凈，并浸泡5分鐘，待用
4,將浸泡好的大米等材料放入電飯煲，并加入適量水，按下煮粥鍵
5,將煮好的粥盛出，并加入枸杞，隨個人口味可以加入適量鹽或糖食用
烹飪技巧
枸杞不要跟其他材料一起煮，否則容易煮爛，影響美觀，煮粥前，先將大米等材料先浸泡，這樣煮出來的粥更粘稠，口感更佳
推薦理由
1.核桃營養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質和脂肪，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質也是優(yōu)質蛋白，核桃中的脂肪和蛋白質是補腦最好的營養(yǎng)物質，此外核桃還含有豐富的B族維生素和維生素E，有健腦、增強記憶力的作用，很適合大量用腦的高考生 2、枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣等保護眼睛的必需營養(yǎng)，有明目作用，對于用眼過度的高考生來說，很適合 3、百合肉質軟糯，甘甜清香，有清心安神的功效
