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警惕！慢性炎癥拖成癌

DrLPS >《待分類》

2023.03.20 上海

關(guān)注

說起“炎癥”，第一印象就是感染、發(fā)炎，很難跟癌癥聯(lián)系起來。但很多癌癥就是從炎癥逐漸發(fā)展而來。

《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識》提出，身體慢性低度炎癥狀態(tài)是誘發(fā)腫瘤的機(jī)制之一。

比如有研究發(fā)現(xiàn)，肺癌患者血清中C反應(yīng)蛋白、腫瘤壞死因子-α、白介素6和IL-8等炎癥標(biāo)志位水平明顯升高。這些標(biāo)志物是肺癌診斷的有效工具。

不過，我們的日常飲食模式可以調(diào)節(jié)機(jī)體的炎癥狀態(tài)，食物中的各種生物活性成分會影響體內(nèi)炎癥反應(yīng)過程。高脂飲食、大量紅肉都會導(dǎo)致炎癥因子的增加。所以預(yù)防癌癥，可以多吃抗炎食物。

推薦全谷物碳水化合物，低加工的碳水化合物富含膳食纖維，各種酚類植物化合物，幫助維持血糖穩(wěn)定。血糖生成指數(shù)較高的食物會增加機(jī)體炎癥水平。

而且在全谷物中含量較多的泛菌糖脂質(zhì)，可以激活和增殖調(diào)節(jié)T細(xì)胞，產(chǎn)生抑制IL-10炎癥的細(xì)胞因子，并將中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞轉(zhuǎn)化為抗炎類型，降低身體炎癥。同時提高免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)識別癌細(xì)胞的能力。

含有高濃度小麥泛菌糖脂質(zhì)，搭配酵母β-葡聚糖，加倍激活免疫細(xì)胞，幫助人體恢復(fù)自身免疫，擺脫疾病困擾。

參考文獻(xiàn)：

Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)

International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)

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