俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風(fēng)俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領(lǐng)略到一個地方的風(fēng)土人情，人文信仰，生活習(xí)俗，了解地理狀況，植被特點(diǎn)。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
米飯的特色吃法，做法簡單易學(xué)，自己在家輕輕松松就能完成，感興趣的小伙伴快來試試吧！
【番茄土豆?fàn)Z飯】
食材：番茄、土豆、米飯、蔥花、蒜末、生抽、蠔油、番茄醬
1、番茄洗凈切小塊，土豆去皮切小塊，蒜切末備用。
2、熱油倒入蒜末爆香，加入番茄炒出汁，加入土豆翻炒，再加入1勺生抽、1勺蠔油，1勺番茄醬，加半碗清水，中小火燜煮10分鐘，加入剩米飯?jiān)僦?分鐘撒蔥花出鍋即可。
【糖醋茄子拌飯】
食材：米飯、茄子、蔥段、蒜末、生抽、陳醋、老抽、蠔油、白糖、淀粉
1、茄子洗凈去皮切成滾刀塊，蒜拍碎切末，蔥切小段備用。
2、碗中加入2勺生抽、2勺醋、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺淀粉，3勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、鍋中倒入油，茄子均勻裹上淀粉下鍋煎至微黃盛出、鍋留少許油，加入蔥蒜爆香，倒入糖醋汁，倒入茄子，翻炒均勻撒蔥花，最后盛在米飯上翻拌均勻即可。
【日式肥牛飯】
食材：肥牛卷、雞蛋、洋蔥、熟米飯、黑芝麻、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、白糖
1、碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺鹽、1勺白糖拌勻備用。
2、肥牛卷放開水里焯至變色撈出，鍋中少許油，先煎個糖心蛋盛出，鍋留底油放入洋蔥絲炒香，加入肥牛卷翻炒倒入醬汁翻炒均勻，煮一分鐘盛出鋪在米飯上，撒入黑芝麻即可。
【咖喱雞肉飯】
食材：雞腿腿、米飯、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱、生抽、鹽
1、雞腿去骨切成塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥也切塊備用。
2、鍋中加入少許油，爆香洋蔥，加入雞腿肉炒制變色，放入土豆胡蘿卜翻炒均勻，加適量鹽，一勺生抽、加入水沒過食材，加入八角煮10分鐘左右，加入咖喱塊，再煮5分鐘盛出，放在米飯上即可。
非常好吃的4道米飯的做法，簡單省事，懶人必備，簡單幾步就能完成，有喜歡的朋友快來試一試吧！
