從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。
大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道特色食譜，做法簡單易學(xué)，廚房小白也能做，好吃又省事，而且特別有營養(yǎng)，有喜歡的朋友快來試試吧。
食譜推薦：【涼拌拉皮】
這是我家夏天最愛吃的一道菜，涼拌拉皮兒，爽滑又勁道。首先碗中放入蒜末、干辣椒、芝麻，淋入熱油，激發(fā)出香味，加入一勺生抽，一勺陳醋，少許香油，一勺鹽，一勺白糖，攪拌均勻備用。準(zhǔn)備洗好的拉皮，放入黃瓜絲、花生米、香菜段，再淋上調(diào)好的料汁，抓拌均勻即可。清涼爽口，拉皮順滑，快給家人做一道吧。
食譜推薦：【熗拌豆腐絲】
熗拌干豆腐絲在東北飯桌上是必不可少的一道菜，做法簡單，超級的好吃，感興趣的朋友快來試試吧。首先豆皮切成細(xì)絲。鍋中燒油水，水開放入豆皮，焯燙30秒，撈出備用。碗中放入生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、香油，攪拌均勻。盆中放入香菜段，焯好的豆皮，淋上調(diào)好的料汁，放入蔥絲、辣椒絲，淋入熱油，激發(fā)出香味，抓拌均勻即可。香辣解膩，下酒又下飯。
食譜推薦：【麻辣龍蝦尾】
超級好吃的麻辣龍蝦尾，做法簡單，好吃又實(shí)惠，大人小孩都喜歡吃，快給家人做一道吧。首先蝦尾倒入鍋中，加入清水煮兩分鐘，再撈出用清水洗凈。鍋中燒油，油熱放入蔥花、姜絲、蒜片、麻椒、干辣椒，翻炒出香味，再放入一勺豆瓣醬，半塊火鍋底料，小火炒出紅油，倒入龍蝦尾，翻炒一分鐘，加入生抽、蠔油、雞精、白糖、啤酒，大火燉五分鐘，倒入洋蔥絲和香菜段，再翻炒一分鐘即可。這樣做的龍蝦尾麻辣鮮香，好吃到根本停不下來。
食譜推薦：【包菜炒雞蛋】
這是我家最喜歡吃的一道素菜，營養(yǎng)又下飯，一周吃八回都不膩。首先包菜切成細(xì)絲，鍋中燒油，油熱放入三個(gè)雞蛋，炒熟炒散盛出備用。鍋留底油，放入蔥花、蒜末，翻炒出香味，放入包菜絲、胡蘿卜絲，大火翻炒至斷生，放入雞蛋，加入生抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可。好吃又下飯的包菜炒雞蛋就做好了，有喜歡的朋友快來試試吧。
食譜推薦：【青瓜蝦仁】
超級好吃的青瓜蝦仁，營養(yǎng)豐富，好看又好吃，做法非常的簡單，感興趣的朋友快來試試吧。首先黃瓜去皮去瓤，斜刀切成小塊，鍋中燒水，水開放入鹽、食用油，倒入黃瓜、胡蘿卜、木耳，焯燙30秒，撈出備用。鍋中燒油，油熱打入三個(gè)雞蛋，炒熟劃散盛出備用。鍋留底油，放入蔥花、蒜末，翻炒出香味，再放入蝦仁，炒至變色，再放入蔬菜和雞蛋，加入鹽、雞精，淋入少許水淀粉，大火翻炒均勻即可。又快又簡單，全家老少都愛吃。
