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最近逛小紅書天天刷到日式櫥柜，設計好人性化，細節(jié)有一頁A4紙那么多，成功激起了我對日本系統(tǒng)廚房的興趣。
日本做系統(tǒng)廚房的那些品牌都是“細節(jié)控”吧，櫥柜設計成抽拉式已經比傳統(tǒng)雙開門的省力多了，但他們又把抽屜打開方式做成傾斜的，拿常用物品時抽屜不用完全打開，更省力。
圖源 TOCLAS日本官網
類似設計還有很多，像廚房空間怎么利用不浪費，怎么收納用著更順手，他們也給出了N種答案。
正文開始前，再叨叨一句，本文只是想把日式系統(tǒng)廚房中實用的設計分享給大家，不存在崇洋媚外哈。
PS. 全文無廣，可放心“食用”。
編輯 ｜ 大發(fā)
本人從不踩坑，除了踩坑的時候
減少對人的依賴，降低出錯率
我們廚房里的煙機灶具、櫥柜、水槽、洗碗機大多來自不同的供應商，定制、測量、安裝要和N個廠家溝通。
比如說要不要裝洗碗機，尺寸是多少，是否嵌入式安裝，這些問題關系到櫥柜定制，得兩頭溝通，整個過程勞心費力，一個尺寸搞錯，全盤皆輸。
圖源 住范兒自攝
日本系統(tǒng)廚房里面物品都是由同一品牌提供的，大到煙機灶具、水槽、櫥柜、周邊收納，小到抹布掛架、各種抽屜分隔板。
而且配置的都是模塊化家具，已經標準化了，我們只需要在眾多選項中選擇自己喜歡的，操心少還不容易出錯。
圖源 LIXIL日本官網
就像現(xiàn)在比較流行的組合置物架，出廠時設計了N種組件，選擇自己需要的組裝就行。
圖源 淘寶截圖
充分利用一切空間
踢腳抽
在我的認知里櫥柜的底部就是走一圈踢腳線，但日本的整體櫥柜沒有“放過”底部空間，設計成了踢腳抽。
它和上面的櫥柜不在同一平面，凹進去一點，留了放腳的空間，甚至可以直接用腳開關。
踢腳抽 VS 踢腳線
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圖源 住范兒自攝
圖源 Pinterest
看著窄其實挺能放的，適合放比較重的物品，比如說不常用的鍋具、囤的各種飲料等。
圖源 YouTube
極窄柜
為了放調料，專門定制個窄柜，浪費錢也不符合我們的使用習慣。
圖源 folk
但軌道+洞洞板側裝這個思路可行，櫥柜、冰箱、洗衣機旁邊的窄縫都能利用起來，搭配小組件收納清潔用品、常用工具之類的，拿取還方便。
圖源 小紅書博主Feeling928
圖源 小紅書博主是狗狗不是二狗
吊柜底部空間
小廚房在備菜的時候臺面總不夠用，切菜區(qū)、放菜區(qū)不可兼得。
在櫥柜底部裝一個推拉置物架，拉下來剛好是我們拿取物品比較舒適的高度，切好的菜隨手放上面，使用完推上去不影響美觀。
內抽
日本灶臺、水槽下面習慣用比較深的抽屜，不用蹲下起來拿東西，還能收納更多餐廚用具。
深抽內部還搭配了超薄內抽，用來收納餐具、保鮮膜等小物件，整個抽屜塞的滿滿當當，一點空間沒浪費，絲毫不影響開關。
圖源 Pinterest
轉角空間
讓人焦頭爛額的轉角空間，也有很多種解決方案。比如說轉角抽屜、折疊柜門+旋轉拉籃、平開門+半圓形拉籃。
這樣做不會浪費轉角空間，而且放在這里的物品同樣可以輕松拿取。
圖源 Pinterest
適應管道形狀的抽屜
水槽下方空間利用也是個老大難，下水管在正中間，沒辦法做抽屜，不放東西浪費空間，放了拿取費勁。
圖源 住范兒自攝
如果像這樣做后置排水，然后再設計出適應管道形狀的抽屜，就能最大限度利用空間，而且拿東西的時候腰都不用彎。
分區(qū)收納，提高效率
日本系統(tǒng)廚房里的收納、布局都很有秩序，如果把它比喻成人，應該是個有強迫癥、潔癖且追求高效的懶人。
收納物品的大概思路是先給櫥柜分區(qū)，再就近收納，擺放物品同時考慮使用頻率。
打個比方說1區(qū)、7區(qū)相對不方便拿取，就用來放不常用的物品，1區(qū)放輕便的，7區(qū)放重物；
6區(qū)在灶臺正下方，放油、鏟子、鍋具等炒菜用具；4區(qū)在水槽正下方，刀具、砧板、洗菜盆等備菜用具；
3區(qū)在灶臺旁邊，放勺子、筷子等餐具；5區(qū)在灶臺、水槽中間，放雜糧或者碗碟；2區(qū)可以增加置物架放常用調料。
抽屜內部也是按照使用頻率收納，抽屜外側立式收納砧板、刀具，方便拿取，節(jié)省空間。
再把抽屜的打開方式做成傾斜的，把常用物品擺在外側，用的時候不需要完全拉開抽屜，更省力。
細節(jié)方面也很卷
多種臺面高度可選
臺面高度能夠根據自己身高自由選擇，比如說身高160cm，那臺面高度應該是身高/2+5～10cm。
圖源 LIXIL日本官網
真別覺得臺面高度差個3-5厘米無所謂，不在乎的結果就是高個子用矮臺面腰疼，矮個子用高臺面胳膊酸。
更細節(jié)一點可以安排高低臺面，水槽區(qū)高，烹飪區(qū)低，用起來會更順手。
圖源 住范兒自攝
油煙機濾網易拆卸、好清洗
廚房油煙機濾網的清潔想必是不少人頭疼的問題，拆卸很麻煩，通常我都是等它臟到不忍直視，再請人來清潔。
圖源 住范兒自攝
前段時間約了師傅上門清洗，不拆機只洗濾網花了158，肉疼??。
圖源 住范兒
日本系統(tǒng)廚房里配的油煙機濾網特好拆，用卡扣固定的，不用工具，分分鐘取下來，如果你愿意每天都能洗。
圖源 TOCLAS日本官網
圖源 TOTO日本官網
感應式水龍頭/洗碗機
感應式水龍頭在公共場所衛(wèi)生間還挺常見的，其實我們在廚房做飯也很需要，比如洗碗時手上有泡沫，不用接觸水龍頭，停留幾秒鐘就能感應出水。
圖源 TOTO日本官網
洗碗機也有感應式的，手臟或者拿著東西的時候，敲兩下自動打開。
圖源 LIXIL日本官網
聊了這么多，其實就是想給友友們提供設計廚房的靈感，但講真有些設計縱然我們很喜歡，只靠自己也搞不定，只能把壓力給到我們品牌??啦。
希望有一天不用自己絞盡腦汁想解決方案，也能用得上高效、實用的廚房??。
除了文章中聊的這些，日式系統(tǒng)廚房里選用的材料、家電、周邊收納也蠻講究的，感興趣的話我們改天再繼續(xù)聊。
最最最后還想說一下，如果本文給你提供了靈感，記得給我們點“贊+在看”哦。
來源：住范兒原創(chuàng)
