“大雪”節(jié)氣在每年的12月7日或8日,從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節(jié)。但是進補也有一定的原則,比如,進補要適量,不可盲目進補,以免過于燥熱而有損健康。另外進補過程中也要注意五味調(diào)和,不可過于偏嗜某一味,而導致體質(zhì)偏頗,要在平衡膳食的基礎上適當進補。
一、起居生活
?。?)注意各關(guān)節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
?。?)多參加戶外運動。
?。?)不要熬夜,保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。
?。?)居住環(huán)境應空氣流通。
二、食療養(yǎng)生
大雪時節(jié),地冷天寒,人們由于天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以便產(chǎn)生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養(yǎng)身體。
紅棗茶
原料:紅棗適量。
做法:將紅棗水煎代茶。
功效:活血益氣,滋補陰陽。
橘桂姜茶
原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效:溫中散寒,行氣健脾。
杏仁菊花茶
原料:杏仁6克,菊花6克。
做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎湯,取汁沏泡菊花?;蛴瞄_水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。
功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養(yǎng)心安神。
香桃茶
原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。
做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,后調(diào)入砂糖,可適當加白開水。
功效:暖胃健脾,驅(qū)寒氣,增進食欲。
玉米粥
原料:玉米面50克,粳米100克。
做法:將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中,加冷水調(diào)稀,倒入粳米鍋內(nèi),再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動,防止粘鍋,至米爛粥黏即可。
功效:益肺寧心,調(diào)中和胃。
冬瓜三鮮湯
原料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,淋上麻油即成。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
炒胡蘿卜絲
原料:胡蘿卜250克,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
做法:胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,煸炒出香味倒入胡蘿卜絲,煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟后入味精調(diào)味,盛盤即可。
功效:下氣補中。
蒜泥茼蒿
原料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。
做法:茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內(nèi)放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可。
功效:開胃健脾,降壓補腦。
三、運動養(yǎng)生
?。?)大雪節(jié)氣天氣寒冷,應注意防寒保暖。晨起室外氣溫低,宜多穿衣服,待身體暖和,再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時穿好外衣,避免受涼。
?。?)冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢,陰精陽氣也都處于藏伏之中,所以運動鍛煉中要注意:準備活動要充分,待熱后再脫去外衣,不要過于劇烈運動,避免大汗淋漓;鍛煉后,換上干燥衣物。
一到冬天,“上火”仿佛就成了一個大家談論最多的話題,無論是口干、腹脹、咳嗽、生瘡,都被老百姓們稱為“上火”,因為這一概念早已深入民心。其實,大家所謂的上火也分實火虛火等等,不可統(tǒng)一吃降火藥,應根據(jù)自己的身體情況來一一對照,方可藥到病除。
“上火”本身分“虛火”和“實火”,“實火”指的是人身體內(nèi)的“陽”過多而導致了不平衡;“虛火”則是人身體內(nèi)的“陰”過多也導致了不平衡,二者都是人體失衡的表現(xiàn),都需要進行適當?shù)恼{(diào)理。
大家普遍認為的上火了就應該吃降火藥,其實是針對“實火”的,而對于“虛火”來說,其實是欠缺的意思,所以就不應該再用降火藥,這樣只會越降越虛。如果,您在感覺出現(xiàn)身體上火的癥狀同時,還伴有身體無力感和虛弱感,那么基本就是“虛火”的表現(xiàn),針對這種情況,我們不建議大家吃什么藥,而是可以選擇一些粥類來間接調(diào)節(jié)。以下兩種簡單又有效的粥不妨試一試:
【紅棗粥】
紅棗50g,粳米100g,加水同煮成粥,紅棗具有健脾和胃、養(yǎng)胃補虛的作用,紅棗還具有抗衰老的作用,可增加機體免疫力,中老年脾虛腹瀉、身體虛弱、貧血者均可食用。
【臘八粥】
取粳米100g,花生米、黃豆、蓮子肉、紅棗各20g,同煮成粥。對久病體弱、脾腎兩虛者具有較好療效,尤適用于老年人食用。
說完了“虛火”,再來聊聊“實火”。“實火”也分很多不同的種類,像是“肺火”、“肝火”等等。
肝火:
主要表現(xiàn):頭痛;眼干、眼屎多;脾氣暴躁,總想發(fā)火等。
食療推薦:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
肺火:
主要表現(xiàn):干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、肺部不適、感覺憋悶等。
食療推薦:豬肝,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
胃火:
主要表現(xiàn):食欲不振、腹脹、大便干燥、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎等。
食療推薦:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
心火:
主要表現(xiàn):心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感,口渴、想大量飲水等。
可選藥品:同仁牛黃清心丸
食療推薦:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
進入秋冬季節(jié),不少手腳冰涼的人士開始通過泡腳沐足來保健,專家稱,沐足是不錯的保健方式,配合藥物能起到更好的效果,而且對于那些體虛不能在秋冬季節(jié)進補的人群,沐足既能幫助他們溫通四肢又避免了出現(xiàn)不受補而導致的上火癥狀。
腳冷身也寒
腳冷往往身體也難以感到溫暖,專家稱,因為腳是三陰經(jīng)交匯的地方,所以腳比較怕冷,沐足能起到暖腳暖身、保健的作用,而頭是三陽經(jīng)交匯處,所以頭相對沒那么怕冷。
此外,沐足不僅可以暖身,還能保健。“樹枯根先竭,人老腳先衰”,腳是人體總的精氣之源,是人體最為重要的組成部分。中醫(yī)基礎理論認為,“腎為先天之本”、“脾為后天之本”,所謂“本”就是生命的根本所在。這就明確指出了脾腎在臟腑中的作用特別重要。然而,足少陰腎經(jīng)、足太陰脾經(jīng)皆起始于腳部,可見腳部在生命活動中是非常重要的組織。為了強調(diào)這一點,人們常把腳稱為“人之根本”,應該說一點也不夸張。
藥物泡腳能讓藥物成分通過皮膚、黏膜、經(jīng)脈以及絡脈進入體內(nèi)發(fā)揮作用,對于那些不能進補溫陽藥的人,沐足的方法能幫助他們溫通四肢,且避免了吃藥膳帶來的上火癥狀。
對癥沐足(以下藥物除特別注明外單位全為克)
風寒感冒:艾葉15、蘇葉15、桔梗10、麻黃10、生姜5片。風寒感冒者往往噴嚏、流鼻涕、周身緊痛、惡寒、口淡、沒有胃口、惡心嘔吐、大便溏爛。在感冒的急性期在家泡泡腳能幫助盡快恢復。
風熱感冒:桑葉30、北杏20、菊花20、連翹15、銀花15、桔梗10、防風10、薄荷10。風熱感冒的人往往發(fā)熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。免疫力低下,經(jīng)常感冒者:北芪50、防風10、白術(shù)20、黨參30、五爪龍30。
過敏性鼻炎、鼻塞:辛夷花20、蒼耳子20、白芷15、桔梗10、升麻10、五爪龍60、薄荷10、細辛10。
痛經(jīng):艾葉50、桂枝10、烏藥15、元胡10、香附10。
風濕骨痛、關(guān)節(jié)痛:秦艽、獨活、雞血藤、絡石藤、千斤拔、赤芍、姜活、細辛各30。
失眠:夏枯草30、桑枝20、桂枝20、白芍20、夜交藤30、龍齒30、牡蠣少許。
氣血循環(huán)不良,體虛倦?。旱?0、赤芍15、黨參20、桂枝10、地龍10、桃仁10。
胃腸功能不佳,消化不良:黨參30、法夏10、黃岑15、黃連10、蘇梗15、蛇舌草30、蒲公英30、陳皮10。
腎陽虛弱:巴戟、蓯蓉、杜仲、懷牛漆各30。這類人往往腰膝冷痛、四肢冰冷,小便清長、夜眠不安,他們往往內(nèi)服溫陽的藥物后容易上火,虛不受補,可以通過沐足來溫陽通絡。
沐足注意事項
沐足時間30分鐘~40分鐘、水溫不超過45攝氏度;水面在膝關(guān)節(jié)以下、把每服藥用布袋包好,煎水,每服藥均可以反復加熱使用5天;晚上睡覺前沐足一次;每次沐足之后涂抹潤膚膏,然后進行腳部按摩,這樣可保持皮膚平滑柔軟,注意空腹或餐后別立即沐足。
不適宜沐足的人
?。?)各種開放性軟組織損傷者
?。?)皮膚局部感染病變,足部有皮膚破損及燒、燙傷者
?。?)各種腫瘤,骨關(guān)節(jié)結(jié)核病人
(4)胃、十二指腸急性穿孔者、出血性體質(zhì)的人
(5)急性傳染病、淋巴結(jié)腫大者、孕婦
?。?)嚴重心臟病、肝病患者及精神病患者、糖尿病患者應注意沐足的水溫,避免腳部受傷
?。?)高血壓患者應盡量避免,如果需要沐足應在血壓穩(wěn)定時進行,并注意水溫別太高