那年云南行中讓我最深的是大理,蒼山洱海環(huán)繞的大理,家家有水,戶戶有花的那個大理。
(哈哈,為了維護岌岌可危的形象,把我真正最喜歡的云南美食放在最后簡單介紹,同樣貪吃的朋友可以直接拉到底部看哦!)
大理古城肯定要去,因為那是大理旅游的核心。自動屏蔽濃厚的商業(yè)氣息后,我們看見了清澈的溪水分散穿城而過。在青苔遍布的石板路縫里都是不知名的小花小草,這把整個古城襯托得很有生氣,這是在其他中原古城很難見的。
其他的元素,與其他古城并無不同,并沒有勾起我們更深的感觸。這座古城的歷史充滿民族與歷史的特色,卻勾不住我倆這兩顆獵奇的心;那里的文藝氣息,我們兩個俗人找不到共鳴。
我們喜歡的是大理的另一個角度之美:
爬蒼山眺洱海
我們都比較懶,所以幾乎一半的山路我們都在坐纜車。雖然沒有體會到爬山的樂趣,但凌空觀賞蒼山洱海的感覺也很唯美,推薦大家都試一試,絕對是平地時找不到的視覺感受,我們可以同時感受蒼山的蒼茫和洱海的遼闊。俯瞰大理城,收獲的是這里特有的山水之美,寧靜之姿。尤其是看著腳下山谷里的潺潺溪流,山腰的蒼翠欲滴,以及緩緩進入山霧里迷境般的體驗,這都是步行所體會不到的。
纜車并不會把人運到山頂,但剩下的路程對于我們而言不算難事。爬蒼山的樂趣不同于其他爬山的登頂之欲,其在于行進過程中感受山林之美。因潮濕布滿青苔的山路走起來十分舒適,時覺有山霧飄過,山間四處有溪水之源,各種與北方不同的植物肆意生長。仔細觀察的話,會不時看見植物間為陽光而進行的激烈競爭,勝者參天,敗者為肥,有陰險者依托他植為生,直到把對方貼死,自己成為主人……妙哉。
我們沒有登頂。因蒼山之高,洱海之近,我們所在的位置即可縱觀大理全貌,洱海之美盡收眼底。沒有終極目標的爬山,也是一種享受。
洱海不是海,是片清澈見底的湖。因著大理獨特的較封閉的地理環(huán)境,山上水溪流入不遠的洱海。洱海水蒸發(fā)受到地形的阻擋,會重新飄回到蒼山上。蒼山海拔之高,空氣之冷,使得汽迅速凝結(jié)為水,曰露珠或雨,這些水小者從土壤和葉子滲出來,水大者成為獨立的水流。二者或慢或快地向山下流去,到了山腳下后化為千百小溪,穿過城村,穿過田野,奔向同一片洱?!芏鴱?fù)始。
所以在大理雨多,溪也多,在人口不多的以前,幾乎每戶人家都有溪水流過。水是生命之源,更是以農(nóng)業(yè)為主的中華文明最重要的資源。在歷史上,水豐則富安,水寡則貧亂。生活富安的大理人因此更有閑情逸致,戶戶養(yǎng)花。這句話不是虛言,是我們親眼所見。
騎行鄉(xiāng)野間
去大理不環(huán)洱海行等于白去。兩個不會開車的人不甘心跟團從眾,我們租了一輛小電驢,可以說是這趟大理玩時最棒的選擇。
從客棧出發(fā)時,因為時間和電驢電量的充足,我們決定放肆一下,繼續(xù)不按照常規(guī)路線出行。我們先在蒼山腳下走了一圈,再粗走了一下大理古城。粗看大理古城,這次速度和規(guī)模都有了,比前一天步行有效率多了。
離開古城后我們的目的就是洱海了。古城和洱海之間,有條大路,旁邊有些村莊和小路。我們當然選擇那些前途未知的穿村小路。夕陽下田野邊,裊裊炊煙什么的最誘惑了。
大理這幾個村子把沒見過世面的我著實美到了。有別于北方農(nóng)村的雜亂和喧嘩,大理村莊顯得格外整潔,不但如此,幾乎每家的房屋都修建的很雅致。黑白配,梁有雕花,墻上有詩句和匾額。很有意思的是,很多白墻外都掛著一簇簇的花朵,看得我口水都快流出來了,真的是戶戶有花啊!這不是網(wǎng)紅村,只是大理一個普通村子而已。那么可想而知大理的整個人文氛圍是得多妙!
村莊的外圍是一片片的農(nóng)田,近處是些青菜瓜果,我們見到了一人多高的茄子樹,和一堆堆不認識的瓜果;遠處是一大片綠油油的不知是水稻還是小麥的農(nóng)田,在水霧和夕陽的交叉下呈現(xiàn)了極豐盛的視覺盛宴。
微風(fēng)中享受的我們,突然看見一座石橋和古樹,近看又有打草回來坐在上面休息的老者。這一刻,國泰民安四個字沖進我的腦海。我隨手一舉打算拍下來。慈祥的老人起身要離開,我大汪覺得人家是在保護隱私不讓我拍,我卻認為老人不想擋我鏡頭讓出風(fēng)景。不管怎樣我,我們都是眼前這份寧靜的破壞者。所以匆匆一拍就一溜煙兒似地騎走了。
大理的其他美也很多,不過仁者見仁,智者見智,不同的人感動點不同。等待你們的分享呀。
美食提醒
大理的美食不介紹了,籠統(tǒng)說一下我認為云南都有什么美食深得我心。
菌子火鍋,菌子火鍋,菌子火鍋!重要事說三遍!真的很好吃啊!鮮到無敵??!
云南大多數(shù)好吃的菌子都是當?shù)夭杀M快吃,因為這玩意爛得很快,且大多不能人工培育,野生居多。所以有機會去云南,一定要吃菌子火鍋,因為那是出了云南,在哪都吃不到的美味,這是一個來自小興安嶺有著豐富吃蘑菇經(jīng)驗的吃貨的忠告。不要擔心中毒,因為飯店里的蘑菇基本沒問題,就算出現(xiàn)幻覺了,就近的醫(yī)院也很會醫(yī)治的。
到了云南,早餐能選米線就選米線。作為米線的大本營,云南每個地區(qū)都有自己在米線上的創(chuàng)新,所以十天半個月的不重樣也是可以的。吃慣云南的米線,回家后就再也看不順眼本地的米線了(作為北方人)。
都說燒烤有很多派系,其中最低調(diào)的云南燒烤我得給它宣傳一下。云南的燒烤,腌料不同,蘸水也不同,口味重的人去云南時不要錯過云南的燒烤。
燒烤中的哪道菜最好吃?我個人最喜歡的是西雙版納的傣味烤茄子。那個醬汁的味道是我翻遍了我生活的城市也沒有找到的。好想吃,好想再去吃??!
臨從昆明返程時,強烈推薦你帶兩包糕點,一包云腿月餅,一包鮮花餅。這種剛做出來的糕點,是網(wǎng)上的成品所不能比的,真的好好吃。哎呀,那個香勁兒我是形容不出來了。
再補充個西雙版納的菠蘿汁,那是真的拿個菠蘿扔進去,幾乎無水。這么多年,第一次見到這么良心的地攤果汁。
總之,七彩云南是個好地方。無論是美景、美食還是四季如春、遍地鮮花,都是容易讓人沉醉的地方。
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