雖然現(xiàn)在生活水平大大提高了，但營(yíng)養(yǎng)不良的孩子還是為數(shù)不少。還有些孩子雖然看上去白白胖胖，但體質(zhì)不行，經(jīng)常傷風(fēng)咳嗽。通常有兩個(gè)原因，一是挑食、偏食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良；二是缺少鍛煉。家長(zhǎng)都知道偏食會(huì)引起兒童營(yíng)養(yǎng)攝入失衡，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極為不利，但就是找不到很好的糾偏辦法。即使求助于醫(yī)生，似乎也難以達(dá)到預(yù)期的效果。
要糾正兒童偏食，關(guān)鍵是要找出自己孩子偏食的原因，只有消除了導(dǎo)致偏食的因素，偏食才可能得到有效的糾正。導(dǎo)致偏食的原因大致有以下幾類(lèi)：
（1）想吃啥就給啥
對(duì)孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來(lái)越高，專(zhuān)挑自己喜歡的好吃東西吃。很多情況下，當(dāng)孩子表現(xiàn)出不喜歡某種食品時(shí)，家長(zhǎng)并不是勸說(shuō)或講道理，而是一味地遷就；當(dāng)孩子表現(xiàn)出喜歡吃某種食品時(shí)，父母馬上又會(huì)讓孩子多吃。久而久之，導(dǎo)致形成孩子挑食的習(xí)慣。實(shí)際上，家長(zhǎng)的縱容促成孩子吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣。吃自己喜愛(ài)和可口的食物是人的天性，家長(zhǎng)一味地滿足孩子這種“天性”，就可能使孩子吃不到平衡的膳食，從而導(dǎo)致在您孩子身上發(fā)生食物富足型的營(yíng)養(yǎng)不良。
（2）零食不離口
五花八門(mén)的零食對(duì)孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。
（3）父母“包辦”喂食
孩子1歲左右時(shí)，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動(dòng)手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅(jiān)持喂他，以至影響孩子對(duì)吃飯的興趣。
（4）邊看電視邊吃飯
這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫(huà)面分散了孩子的食欲，正餐時(shí)未吃飽，孩子易靠零食來(lái)補(bǔ)充。
（5）未把握飲食時(shí)間
孩子剛睡醒，或剛做完游戲，就讓孩子吃飯，準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，會(huì)影響孩子消化功能，容易造成偏食。
（6）食物單調(diào)
年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜，或者孩子愛(ài)吃什么，就總給孩子做什么，吃膩了，偏食也就形成了。
（7）父母偏食
有的父母本身有偏食習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說(shuō)這不好吃，那也難吃，在父母的“言傳身教”之下，孩子會(huì)不知不覺(jué)染上偏食的惡習(xí)。
（8）烹調(diào)水平不過(guò)關(guān)
盡管買(mǎi)了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過(guò)關(guān)，做得沒(méi)有滋味或缺乏變化，孩子不愛(ài)吃，不感興趣。
如何糾正孩子挑食、偏食的習(xí)慣呢？
當(dāng)孩子挑食、 偏食時(shí)，不要著急，因?yàn)椴涣剂?xí)慣的糾正需要長(zhǎng)期、持久的努力，以下幾點(diǎn)可供參考：
（1）從小就培養(yǎng)孩子正確的飲食習(xí)慣，每日定時(shí)吃飯。鼓勵(lì)孩子品嘗多種口味的食物，避免形成偏食、挑食；
（2）父母以身作則，改變自己不良的飲食習(xí)慣；。
（3）合理安排孩子吃零食的時(shí)間，控制吃零食的量；在吃飯前或吃飯時(shí)不要喝太多飲料。
（4）使用不同的烹調(diào)方法，使食物色、香味俱全；
（5）孩子不喜歡吃的飯菜，可讓他試著吃一點(diǎn)，慢慢適應(yīng)，但不要強(qiáng)迫，以免造成逆反心理。
（6）在合理的時(shí)間內(nèi)，允許孩子選擇他喜歡吃的食物。
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