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爽口涼拌蘿卜片

2014.01.22

爽口涼拌蘿卜片

主輔料：蘿卜適量、鹽適量、醋適量、白糖少許、生抽適量、香油適量

做法：

1、嫩蘿卜買回來刷洗干凈外皮，晾干

2、可以把蘿卜去皮，也可以不去皮

3、蘿卜切成兩半

4、切薄片備用

5、裝在一個深盆里，加一大勺鹽進去顛勻

6、蘿卜片腌到出水以后把汁水倒出，多了這一步就不怕蘿卜的辣味跟怪味了

7、倒出蘿卜汁以后用生抽，少許鹽，少許白糖，適量香油，適量醋調(diào)味拌勻即可

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